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好茶配好柑，同时也需要我们正确地冲泡才能品尝到它最纯正的味道。那么，你知道小青柑可以怎么冲泡吗？教你三招！ 一、整粒冲泡（完美主义）  这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。 醒茶时，时间可以稍微长一点；再接下去冲泡时，可以适当增加闷泡时间。如果着急出汤，可以在注水时，让开水正对着开口的地方，往茶叶上面注水，茶叶的出味速度可以加快。这个方法冲泡之后，柑形完整性比较好，观赏性比较高。 二、碎皮泡法（节省模式）  由于小青柑包裹太紧，茶味浸出较慢，所以，可以把小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡。茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整，如果喝茶人数比较多，建议小青柑整个捏碎后全部冲泡。 小青柑捏碎后，普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低；而陈皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。所以会出现这样的情况：茶的滋味变淡了，柑皮的滋味才逐渐出来，二者的滋味不同步，没法实现融合。 三、多孔法（口感最佳法）  这个方法能很好的解决出味慢的问题。在泡茶之前，用茶针在小青柑上挖几个小孔，然后再冲泡。这样泡出来的小青柑，口感清甜适度，而且较为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。 （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
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