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《环球星厨》今日星厨——戴万水

 钟爱一生186 2018-08-15


星厨推介    戴万水 





国际烹饪艺术大师  戴万水





个人履历:


1994/8-1998/7 重庆杨家坪华福大酒店任中厨 

      

1999/2-2001/6 重庆杨馨大酒店任中厨炒锅

               

2003/8-2004/9 重庆怡然酒店任餐饮部中厨厨师长     

                       

2004/11-2006/11 安徽合肥市蜀王集团(牡丹阁主题餐厅)任餐饮部川菜总监


2006/12-2007/12 辽宁沈阳沸腾鱼乡任餐饮部川菜厨师长


2008/1-2009/12 安徽省黄山市国脉大酒店任中餐厅厨师长


2010/12-2016/11 云南省弥勒市红河投资(湖泉酒店)菜品研发部




所获荣誉:


国际烹饪艺术大师、恺贤星餐金牌厨艺师、云南烹饪名师、国家高级烹调技师、云南老弥勒传统小吃贡献奖




厨艺交流请致电13170682333


个人菜品


——  金牌沸腾水煮鱼  ——


——  鲜汁黄喉鸡 ——



——  鲜花椒爆滑虾仁 ——



——  混椒爆仔乌鸡 ——




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