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栽培技术 选择排水良好、土层深厚、疏松肥沃的地块种植。种植前土壤翻耕20～30厘米,每公顷施腐熟有机肥30000～45000千克,打碎土块,耙细耙匀,做成宽1～1.2米的畦备用,畦问开沟宽30厘米、深25厘米。 2. 繁殖方法 生产上主要用种子繁殖和扦插繁殖。 (1)种子繁殖 春季清明前后,将种子在40℃温水中浸泡1～2天,并常搅动,取出晾干水后,在整好的畦中部开穴播种,穴深3厘米,株距35～40厘米,每穴播种子4～6粒,播后平穴,浇水,10天左右出苗。 (2)扦插繁殖 秋季采挖葛根时,选留健壮藤茎,截去头尾,选中间部分剪成25～30厘米的插条,每个插条有节3～4个,放在阴凉处拌湿沙假植,注意保持通气防止腐烂。第二年清明前后,在畦上开穴扦插,插前可蘸生根剂以易于成活,穴深30～40厘米,每穴扦插3～4根,保留1个节位露出畦面,插后踏实、浇水。 3. 田间管理 (1)查苗补苗 一般每公顷种植15000株左右,按行距1.0～1.1米、株距0.6～0.7米的规格移栽种植产量较高。因此,在葛苗移栽以后,要及时检查成活情况。没有成活的,要尽快补栽,确保获得高产量。在葛根生长发育过程中,要及时挖除死亡植株,进行土壤杀虫和消毒,补栽葛根袋苗。 (2)清沟中耕 葛根为旱地作物,根系发达,耐旱不耐涝,雨季要及时清沟,保持沟渠畅通,及时排水,做到雨住水干。中耕除草2～3次,每次中耕时在葛根基部适当培土。 (3)看苗追肥 葛苗移栽成活以后,就要及时追施一次提苗肥,时间大约在葛苗移栽后半个月左右。每公顷可选用尿素45千克、氯化钾75千克、复合肥45千克对水浇施。有沼气池的地方,最好施用沼液肥,或浇施清粪水。在第一次追施提苗肥以后,可以根据葛苗生长情况,再施追肥1～2次提苗肥,每公缓慢追施复合肥75～150千克,或沼液肥7500～10500千克,或清粪水8000～12000千克。 (4)搭架引蔓 可在两行之间每隔2～3米立一根木柱,柱间用铁丝连接,畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援,当苗高30厘米时即可引蔓上架。 (5)修剪整蔓 在葛藤生长过程中要注意修剪整蔓,抑制徒长,促进块根膨大。当所有的侧蔓生长点距根部的距离达到3米长的时候,要摘除顶芽,促进滕蔓长粗长壮和腋芽发育,并要合理调整株形以利充分利用阳光,还应及时剪除枯藤、病残枝。 4. 科学施硒 (1)富硒机理 葛根富硒生产是在葛根生长发育过程中,叶面喷施含硒200～400毫克/千克的富硒叶面肥,经过葛根自身的生理生化反应,将无机硒吸入葛根植株体内转化为有机硒富集在葛根块根中,经检测硒含量符合GB 28050标准时成为富硒葛根。 (2)使用方法 用“粮油型锌硒葆”21克,加卜内特5毫升或好湿1.25毫升,加水15千克,充分搅拌均匀,然后均匀地喷施到葛根叶片的正反面。一般在苗期、生长盛期及块根膨大期分别施硒1次。在苗高10～15厘米时施硒,每公顷施硒溶液225千克；生长盛期及块根膨大期施硒时,每次每公顷施硒溶液450千克。 (3)注意事项 施硒时间最好在阴天和晴天下午4时后施用。要求硒溶液喷施均匀,雾点要细,特别是叶片正反面都要喷到硒溶液。在施硒以后4小时之内遇到雨水冲洗,应及时补施1次。为提高施硒效果,宜与卜内特或好湿等有机硅喷雾助剂混用,以增强溶液扩展度和附着力,延长硒溶液在叶片上的滞留时间。不能与碱性农药、肥料混用,否则会降低补硒效果。采收前20天停止施硒。 5. 适时采收 每年冬季葛根停止生长,进入休眠期,为采收葛根最佳时期。此时,积累的有效成分最多,品质最好。采挖时注意保持葛根完整,尽量少损伤,因为外皮损伤了容易霉烂,以至失去商品价值,除净泥土、葛头须根和杂物,分级上市。葛根采收后,不能用水清洗,否则会加快葛根溃烂。优质葛根以2～3年生收获为宜,品质好、产量高、效益好。 病虫害防治 |
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