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适宜品种 栽培技术 (1)苗床地选择 选择地势平坦,水源方便,排水良好、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土作苗床。每亩移栽田需8～10平方米左右的播种床。 (2)种子处理 在播种前,先将种子用清水浸泡24小时,捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中,经过-5℃～-3℃处理24小时,将结成冰块的种子放到室内阴凉处逐渐化开,3～5天后80%种子露白即可播种。种子出芽后掺和少量细沙均匀播种,每平方米播种3～4克。每亩用种量30～40克。 (3)苗床制作 在育苗前一个星期,选择育苗的地块先清除杂草,深翻犁地后,用锄头疏松,拍碎土团,平整厢面,制成宽1.0米,长8～10米的育苗厢,播种床厢面用60千克腐熟的细粪,三元硫酸钾复合肥1～1.5千克,过磷酸钙1.2千克,用锄头浅耕,让肥料与土壤充分混合。在平整的厢面上泼浇一次浓度为30～40%的沼气水(每50千克沼气水加多菌灵粉剂100克和杀虫剂2.5%溴氰菊酯30毫升),用地膜把厢面盖严备用。 (4)播种及搭盖覆盖物 播前浇足底水,待水渗透后平整厢面,将种子与干净的泥沙混合均匀撒播在苗床上,播种后再覆盖一层厚0.3～0.5厘米的肥土,在苗床表面上加盖塑料遮阳网保湿,再在苗床上搭建1米高拱棚,在拱棚上覆盖60～70%,遮阳网或40～50克/平方米的无纺布,遮荫降温防暴雨冲击,促使出苗。 (5)苗期管理 ①遮阳网、无纺布的管理:出苗前遮阳网、无纺布全程覆盖,出苗后,先揭开覆盖在床面上的遮阳网,拱架上的遮阳网、无纺布揭盖要“看天、看地、看苗”,一般晴天阳光强列时,上午10时左右盖上,下午5时左右揭开,阴天不盖,下大雨前及时盖上,幼苗有2片真叶后逐步减少覆盖时间直至完全揭开。 ②肥、水管理:高温季节浇水应在早晚进行,出苗前保持土壤湿润,出苗后苗床土壤水分保持间干间湿。结合浇水追施稀薄的30%沼液水2～3次,做到淡肥勤施。在移栽前5天用15%多效唑可湿性粉剂1000倍液喷雾一次,防止徒长,控制抽薹。 ③间苗及除草:出苗后进行2～3次间苗。据苗的疏密,疏掉密苗、病苗、弱苗,保持苗距3厘米见方,结合间苗拔除田间杂草。 ④练苗:当苗龄有25～30天、4～5片叶时可移苗定植。练苗在定植前10天左右进行,揭除苗床覆盖物(无纺布、遮阳网),让秧苗露天生长,适应外界环境。 2. 定植 (1)整地及施肥 犁地前每亩撒施腐熟农家肥5000千克,深翻入土,混匀后整地作厢,结合整地作厢每亩撒施45%硫酸钾型三元复合肥50千克,过磷酸钙50千克于厢面,浅耕与10厘米左右耕层土壤混匀,制成厢面宽180厘米,沟宽40厘米,厢高10～15厘米的栽培厢备栽。 (2)定植密度 在傍晚或阴天带土移栽,每厢面纵栽可定5行,行距40厘米,株距30厘米。亩栽3500～4000株。注意大小苗分级移栽,栽后浇足活棵水,提高成活率。 3. 大田管理 (1)水分管理 水分供应不足生长不良,而水分过多则加重病害。幼苗期水分供应以见干见湿为宜；莲座期可适当控制水分:以利蹲苗；肉质茎肥大期水分要足、后期水分又不可过多,以免裂茎。 (2)追肥 移栽成活后亩追施尿素5千克、钾肥5千克、普钙20千克,或复合肥30千克。莲座期每亩追肥尿素15千克、一钾肥10千克。肉质茎迅速膨大期再追施一次,用量同莲座期。施肥采取打孔施肥或兑水穴施,结合灌水进行。 在生长旺盛时期结合防病虫害,每亩用100克磷酸二氢钾喷施2～3次。莲座期后,根据长势再喷1～2次150毫克/升多效唑,可抑制过早抽薹,使肉质茎变粗。 4. 适期采收 当莴笋心叶与最高叶片的叶尖持平时,即可采收上市。上市前20天不施化肥,7～10天停止施药。采收后,除去下部2/3的叶片,削平笋头,在清洗、分级、运输中确保莴笋的质量优质安全。 病虫害防治 主要有霜霉病、菌核病、灰病霉等,可用50%异菌脲可湿性粉剂(扑海因)1000倍液、72%霜脲·锰锌(杜邦克露)可湿性粉剂1000倍液、先正达80%杀毒矾800倍液、53.8%氢氧化铜悬浮剂1000倍液7～10天交替喷雾防治。病毒病用40%烯·羟·吗啉胍(克毒宝)15克兑水15千克进行喷雾防治。 2. 虫害 主要有斑潜蝇、蚜虫等。清除被斑潜蝇危害的蔬菜残体,采用灭蝇纸、黄板诱杀成虫。见产卵痕、取食孔,即开始喷药防治。可选用48%毒死蜱乳油50毫升加水20～50公斤,或5%阿维菌素浮油1500～2000倍液,或75%灭蝇胺(潜克)可湿性粉剂5000～7000倍液喷雾,或5%氟虫脲(卡死克)浮油2000倍液7～10天交替喷雾。蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。 备注 《农技服务》2014,(11) |
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