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茅台是国酒,国酒不是茅台

 柏桢 2018-08-16

茅台是国酒,国酒不是茅台

  屡战屡败的茅台近日撤销了诉讼申请,并向国家商标评审委员会致歉。

  没有人会怀疑茅台的实力,更没有人质疑茅台的口感,美中不足之处也许仅仅是“奢侈”的价格不够“亲民”。

  生活中,一提到白酒,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、衡水老白干、红星二锅头等耳熟能详,有些是我们常喝的酒,有些是我们在广告上、超市里常见的酒。或许对于某些“资深酒鬼”而言,还能品出年代与香型,更有甚者还深谙调酒之道。

  在我国,酒文化源远流长,于我们而言,无论喝酒与否,都或多或少会懂点关于酒的历史与知识,身边也不乏亲朋好友自造佳酿,品来也是回味无穷。

  可以说,除了红酒、啤酒、鸡尾酒等“舶来品”,白酒、黄酒、青稞酒、糯米酒等国产酒在我们的潜意识中早已被统称为“国酒”。我们为有茅台、五粮液、剑南春、洋河等国产“奢侈酒”驰骋世界而倍感骄傲,也为有老村长、小糊涂仙、劲酒、西凤、江小白等性价比较高的“亲民酒”而无比欣慰。

  古有曹植七步成诗感叹:“本是同根生,相煎何太急!”而今,本就是国酒之一的茅台又何必非要靠注册“国酒茅台”商标来凸显“独特”与“尊贵”呢!俗话说:“一方水土养一方人。”故而不同地域的文化、工艺、气候、原料等因素同样会造就出不同口感、香型、风格、特色的酒,也正因如此,酒类市场方能呈现出“百花齐放百家争鸣”的盛景。这可谓是市场经济之幸,更是消费者之幸。

  对于茅台而言,与其去费尽心思的注册“国酒茅台”商标,不如去深挖文化底蕴,建立健全规章制度,招揽和培养专业领域人才,收集和分析消费者反馈信息,在品质、管理、特色、发展上下功夫,由内而外的提升自己,通过差异化竞争、优化服务、文化传递等方式,打造更好、更强、更优的“茅台酒”。

  乒乓球之所以深受国人喜爱,并非是因为它注册了“国球乒乓球”之标,而是源自于其集竞技性、娱乐性、健身性、观赏性、易操作性等诸多优势于一身,以至于坊间流传着这样一个段子:在中国,会打乒乓球的即使没有五亿人也有三亿人,连街边的老大爷卷起袖子都能打几下;那种看起来不擅长运动的人,拿起拍子也能打出一个弧圈球。正因如此,乒乓球在我国才发展成一项全民运动。

  同样,“国酒茅台”亦非茅台所应去追逐的目标,而应将更多的精力投注在国人认可、世界尊重、市场青睐的方向上去。这不只是茅台的奋斗目标,更是所有国酒的努力方向。相比于那些脍炙人口的十大名酒美誉,我们更愿意听到“中国美酒”的世界赞誉。

  茅台,作为国酒的一份子,在国内,要充当文化的传承者、感情的调和剂、生活的调味品,在世界,还要肩负起“让世界爱上中国造”“让世界品味中国美”“让世界尊重中国酒”的责任与使命。这不只是茅台的任务,更是所有中国酒的任务。最后,祝所有国酒越做越好,口碑越做越佳,品牌越做越大,竞争力越做越强!

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