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如果你想更真实的了解潮汕，《吃喝玩乐在潮汕》 这个头条号可以带你飞，不信进去看看。 作为一个潮汕老茶客，一天不喝茶，心里痒痒的，对潮汕茶文化最有发言权了。 潮汕有一种米，叫做“茶米”。把茶当米了，可见，茶在潮汕地区的饮食生活中的地位是多么的重要。 潮汕俗话说：“茶三酒四踢桃二。”就是说，三个人喝茶，四个人喝酒，两个人一起玩，最合适不过了。 为什么三个人喝茶最合适呢，回到“潮汕工夫茶用三个杯子”这个主题来。 第一，潮汕人热情好客，这是大家都知道的。体现在喝茶上，就是：主人泡茶，盛上三杯，然后说：“食。”就是喝的意思。无论多少人一起喝茶，基本都是三个杯，十个人也一样。一次不能一圈人都喝上，就下一次，轮流喝，主人负责泡茶。所以三个杯子，体现了潮人热情好客。 第二，规范来讲，喝茶应该叫“品茶”，潮汕人不大口大口喝茶，从“工夫茶”这三个字，你就能隐约的感受到为什么叫“品茶”了。品子三个口，对应三个杯子，不就刚刚好吗？同时，品尝一杯茶，要分三口，第一口啜，第二口品，第三口回味，才能落肚。 你是不是长见识了呢，对于茶文化的问题，有什么不懂的，可以邀请我回答哦。 三杯成品工夫茶 |
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