泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物:乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者更耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者 的10倍。 芝麻、杏仁等富含镁的食物:研究发现,如果身体中缺少镁,那么就会引起便秘。镁元素具有轻泻、软化粪便的作用,所以我们适量地摄取有助通便。富含镁的食物有花生、糙米、核桃等。 芦笋、洋葱等富含寡糖的食物:研究发现,寡糖有助于调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、各类豆制品等。 青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物:在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。 摘自手机早晚报
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