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淮海路，老上海更习惯叫它霞飞路。是上海著名的老字号美食一条街，满载着不少上海人的童年记忆，享誉中外，除了游客，吸引更多的是老一辈的上海人。在这条路上,隐藏着许多经典老字号的招牌美味。那么今天小编就带你来领略一下淮海路的美食排队盛景！ 光明邨大酒家 是沪上老字号名店，位于淮海路上，店门口常年都排着长队。光明邨以特色寿筵、书法婚宴、书法助兴为文化服务特色。光明邨也是老上海们口种经常提起的常客，本帮菜价格还算亲民，小编探店发现店门口整天就是食客络绎不绝，远远望去人山人海的节奏而且不管是晴天还是下雨天。原来最热销的是一楼外卖冷菜窗口，还有个是鲜肉月饼，两排队伍有的一拼。 那关于整天为什么排队也真是很想了解一下，据说光明邨排队已经有三十多年历史了，而且很早以前还只是卖点心的，后来才改名为光明邨大酒店。来这里吃饭其实是种情怀，是对青春的祭奠！光明邨大酒家门口全年常供的鲜肉月饼是很多人的心头好！ 一楼外卖区域，都是老上海的冷菜。听说酱鸭很好吃，改良本帮口味，肉质扎实，精肉厚，没有肥肉，调料入味，不会过于甜腻。还有油爆虾、熏鱼等。为了美食还真是够拼的，估计排个队至少也要半小时以上吧。 不单单是晴天，下雨天也是挤满了人，还真是名不虚传。上海滩卖熟食的店有好多，感觉就是光明邨生意好，名气也响。 外卖窗口供应各式自制的点心、糕团与熟菜、卤味。 好在都是冷菜直接买就行了，不用在等制作时间，不像很火爆的鲜肉月饼。 这是一楼大堂先做的鲜肉月饼，只看到师傅们不停的做现做现烤。 目前月饼有二个品种，一个是传统的鲜肉月饼，一个是蟹粉鲜肉月饼，当然蟹粉的要贵一些，10元一个。 虽然光明邨的鲜肉月饼不算大，但是外皮很酥脆，里面的肉也是特别的鲜。 二楼主要供应各种中式传统小吃点心，三楼与四楼主要供应各类家常炒菜。在饭点的时候，在光明邨吃饭也是要排队的，和下面的外卖窗口差不多，也会排30分钟以上，喜欢这家老字号的食客可要有耐心了。 老大昌 但是侬晓得伐，阿拉老一辈的上海宁才不会被这些铺天盖地的网红冰激凌给迷乱了眼睛，说到夏天一定要吃的冰冰凉凉的东西，那是非冰糕莫属了！ 小编特地跑到了位于淮海中路上的上海滩鼎鼎大名的西点老字号老大昌，去寻找老字号的味道。
这家店，是1937年两个俄国人开的，东边的“老大昌洋行”，主要经营法式面包、蛋糕和糖果，西边的一家叫“老大昌”，张爱玲就常常来这里。 小编到时，已有不少人在店里购买西点，人气很旺。
重新装修之后的老大昌，店面更气派了，但味道还是老味道！不少人来这都是和小编抱着同一个目的：吃冰糕！ 因为老大昌家的冰糕，是上海最早的冰淇淋之一。店里提供座椅，所以你还常常能看到70、80岁的老人，捧着冰糕，一勺一勺，像个孩子一样，品味着儿时的味道。
你知道伐，冰糕这个东西，可是让张爱玲都赞不绝口的！还曾在《谈吃与画饼充饥》里流露出对冰糕的喜爱！
小编迫不及待的打开一盒冰糕，原本以为就和挖三色杯是一样的，结果看上去硬邦邦的冰糕竟然比想象中的柔软多了！像奶油但又没有奶油那样甜腻的感觉，像冰沙但这舌尖带来的冰爽竟能如此温和丝滑，入口即化的同时还能吃到核桃肉，真所谓奶香浓郁口感丰富。
冰糕不是奶粉和冰水混合做成的，而是用实打实的鲜奶做成的，所以即使大热天冰糕带回家就算融化变软，也不会变成水。只要回家放进冰箱冷冻室又可以变成冰糕，越硬越好吃，还有20天的保质期！
上海哈尔滨食品厂 一定要吃：蝴蝶酥、杏仁排、蛋黄酥 上海哈尔滨食品厂是上海第一家著名的俄式食品厂，门口排长队的人们主要是冲着现烤现卖的蝴蝶酥，45块钱一斤，小小的，一斤可以称好多。
红房子西菜馆 “吃西菜到红房子”，曾是上海人的一句顺口语。红房子西菜馆1935年创始于霞飞路，也就是如今的淮海中路商业街，是上海滩历史最悠久的法式西餐馆之一，也是上海海派西餐的代表。
坐落在淮海路上的红房子西菜馆
主食方面特别要提一下的是炸猪排，不但大过脸，而且非常厚实，几乎可以颠覆你对大的所有想象 老上海传统做法，搭配辣酱油，咬上去特别有质感。52元一份
厚牛排配黑椒汁，158元一份
老人和饭店 位置就在老大昌楼上，环境是老式上海餐厅，有点嘈杂，但是菜品的性价比非常高，浓油赤酱甜咪咪的本帮菜很合上海人的口味，鳝丝、毛蟹年糕都是真材实料广受好评，糟卤更是一绝！
可能在老一辈人们眼里，淮海路的更替代表了浮躁与虚华，但是过去的记忆却被这些老字号保存的很好。 闲暇无聊之时走上一遭，回味下上海这座老城市的味道~ |
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