湘菜菜谱大全01

湘菜食谱

最热 最新 精选

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  酸辣鸡胗

  大葱；辣椒；花椒；料酒；陈醋；老抽；朝天椒

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  酸辣藕丁

  蒜苗；大蒜；辣椒；酱油；鸡精；莲藕

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  剁椒鱼头

  鲢鱼；鱼头；料酒

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  紫苏煎黄瓜

  紫苏；黄瓜；小米；姜片

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  姜公鱼仔土豆条

  香菜；土豆；青椒；酱油；姜片

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  红辣椒炒宝庆丸子

  大蒜；辣椒；腊肉；猪血；酱油；味精

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  冬笋炒腊肉

  冬笋；大蒜；腊肉；红椒

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  剁椒鱼头

  鱼头；生抽；料酒

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  香辣蒜香黄豆

  大蒜；大葱；青椒；辣椒；小米；黄豆；花椒；八角；生抽；芝麻；红椒；姜末；蒜末；老抽；味精；葱白；红油；桂皮；香叶；草果；香料；小茴香

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  小炒带皮羊

  羊肉；小米

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  香辣牛腩煲

  辣椒；牛腩；山楂；八角；冰糖；生抽；料酒；豆瓣；豆瓣酱；老抽；香醋；桂皮；草果

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  腌辣椒

  辣椒

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  湖南开胃面

  牛肉；挂面；鸡蛋；鸡精；葱花；生抽

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  香菇油菜盏

  油菜；香菇；淀粉；鸡胸；老抽；味精；肉丁

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  青豆虾仁

  虾仁；青豆；淀粉；红椒；白酒；蒜末

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  剁椒皮蛋

  皮蛋；白糖；剁椒；过年

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  新手必看的辣椒炒肉

  大蒜；青椒；辣椒；黑豆；猪油；食盐；鸡精；生抽；蒜末；老抽

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  腊肉卷

  腊肉；排骨；五花肉；花椒；生抽；白酒；老抽；肋排

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  豆豉带鱼

  带鱼；淀粉；鸡蛋；花椒；花生油；白糖；豆豉；鸡精；生抽；香油；料酒；辣酱；香醋；蛋液；脂肪酸

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  香脆油豆腐

  辣椒；油豆腐；椒盐；辣椒粉

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  胡萝卜香叶炖牛腩

  茴香；胡萝卜；牛腩；麻油；老抽；姜片；桂皮；香叶；黄酒

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  外婆菜

  萝卜；冬菇；辣椒；猪肉；花椒；胡椒粉；酱油；豆豉；香油；蒜末；肉末；尖椒；植物油；胡椒

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  五花肉炒青椒

  青椒；番茄；五花肉；酱油

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  爽脆酸辣凤爪

  香菜；芝麻；陈醋；尖椒；姜片；朝天椒；米酒；凤爪

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  烤鱼

  罗非鱼；鸡精；生抽；蚝油；料酒；孜然；烤盘

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  酸辣苦瓜

  大蒜；苦瓜；辣椒；精盐；酱油；白糖；芝麻；蒜泥

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  牙签肉

  鸡腿；鸡肉；生抽；生粉；蚝油；料酒；鸡胸；孜然；肉酱

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  竹笋炒肉丝

  竹笋；小葱；大蒜；猪肉；葱花；生粉；蚝油；料酒

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  湘乡回锅藕

  芹菜；藕；辣椒；小米；辣椒酱；生抽；生粉；莲藕；藕片；红油

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  剁椒鱼头#太好吃了

  大蒜；辣椒；鱼头；生姜；料酒