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龙眼肉晒干竟能补心血,桂圆壳煮水胜过药!

 昵称48229565 2018-08-17

【大脸说】龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳


龙眼万般好,但五种人吃不得

体内火气旺,湿气重的人群

龙眼虽然营养价值高,但是因为是属于甘温滋补之品,如果吃太多的话,也可能会出现滞气的情况,所以如果有上火的情况的话,是不适合吃的。另外,内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者食用桂圆,易导致火上加火,上火症状更明显。

舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒消化不良的人食用桂圆不利于身体恢复。

糖尿病人群

龙眼口感甘甜,里面含有的糖分也是比较高的,如果糖尿病病人吃太多的话,也是可能会导致血糖上升,从而影响病情的。所以对于一些糖尿病患者来说,是极力不推荐吃龙眼的。

妇科炎症、孕妇人群

患有妇女盆腔炎、月经过多的女性食用桂圆还会导致“攻火上身”,造成脸上长疙瘩,严重了还会“伤阴”,影响到月经等。妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,中医主张胎前宜凉,而龙眼性热助火,孕妇多食易导致流产

痛风患者

痛风患者最好不要吃桂圆,避免引起关节肿痛。

哮喘患者

身带热的哮喘患者,不能吃桂圆,否则容易引发肺热咳嗽

一粒龙眼,三粒药

1.龙眼肉,蒸熟每日食之,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾心虚症者及大便下血数日不愈者。

2.龙眼糯米粥:龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。

3.糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克,反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒,每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血,补气力,安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚,瘦弱,失眠,心悸,健忘等症。

4.龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。

5.龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。

6.龙眼肉30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片,碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次,便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者,每次用开水送服一匙,大补气血,力胜参芪。

龙眼营养与功效

龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。

第一补脑的灵丹

龙眼是《易经》中第一补脑的灵丹。现在年轻人生活节奏快,熬夜多,易损伤气血,导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适,每当疲劳、熬夜、用脑过度时,立即煮一碗龙眼水喝,或者剥几颗干龙眼吃,脑子就能恢复清醒。 龙眼肉能够补脾生血,安神定志,有助于精神的恢复。

解怔忡

龙眼肉经常用来解惊悸、怔忡。惊悸、怔忡是反映心神不定的症状相近的病名,一般人很难区分清楚。

心悸怔忡之症,主要原因是心血不足,而心血不足往往是因为劳累,思虑过度引起的。而龙眼肉味甘性平、微温、归心、脾、胃经, 有补心脾,益气血的功能,对心悸、怔忡尤其有效。但龙眼肉毕竟为温热之品,凡外感实邪、痰饮胀满者不宜食用。

龙眼浑身都是宝

龙眼叶

功效:泻火解毒。

主治:治感冒,疟疾,疔肿,痔疮

用法用量:内服,6~9克,煎汤。

龙眼肉

功效:益心脾,补气血,安神。

主治:治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。

用法用量:内服,煎汤,2~5钱;熬膏、浸酒或入丸剂。

龙眼花

功效:温肾利尿。

主治:治淋症。

用法用量:内服,30克,煎汤。

龙眼核

功效:止血,定痛,理气,化湿。

主治:治创伤出血,疝气,瘰疬,疥癣,湿疮。

用法用量:外用,煅存性研末调敷或干撒。内服,煎汤,5~15克;或研末。

桂圆壳

功效:散风邪风

主治:治心虚头晕、耳聋、眼花。

用法用量:内服,煎汤,10~15克。外用:煅存性研末干撒或调敷。

吃桂圆的完整营养

桂圆性温味甘,入心、脾经,有益心脾、补气血、安神、滋养补益作用。很多人以为吃桂圆可以补身养血,所以食用时不控制数量。可是桂圆过量食用或会导致出现流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎等不良症状。原因是桂圆属湿热食物,多食易滞气,食多易上火。

桂圆(龙眼),中医四大经典之一《神农本草经》称为“益智“,认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。桂圆补血的效果超过红枣,而且补的是心血。

俗话说,“南方桂圆北方参”。要想把桂圆吃出人参的效果,就要讲究吃法。

吃存放不超过一年的桂圆

每年盛夏到金秋,新鲜的桂圆次第成熟。白露节气过后,往年的桂圆陈货再便宜也少人问津了,因为人们都等着吃当年的新桂圆干来秋冬进补。

吃药效成分高的

桂圆干的品质不是看大小、甜味,而是看药效成分(龙眼多糖、氨基酸、脑苷酯、五倍子酸等)。各种成分的含量和比例决定了桂圆的药效。桂圆的产地和品种不同,药效有区别。用了膨大剂、甜蜜素的桂圆,又大又甜,却不宜食用。

桂圆干比鲜龙眼更滋补

鲜龙眼当水果吃,入药就用干桂圆。桂圆烘干后产生更好的药效成分,增强了安神、益智的功效。

桂圆食疗

桂圆营养价值高,然而不同时间、不同吃法功效又不同。中医认为,桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常用的补益中药食材,下面介绍几种桂圆补益的方法,不妨一试。

一粒桂圆三味药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。

桂圆壳专门调理头部问题,经常喝点桂圆壳茶,到年老时头不晕、耳不聋。桂圆核祛除下焦的湿气,可以调理疝气、湿疹。桂圆肉专补心血,睡觉轻、贫血、气色差的人可以多吃。

儿童、轻度失眠者,喝“桂圆莲子茶”

功效:健脾开胃,补心安神,增强脑力,调理轻度失眠,睡眠浅,入睡困难。

将两份桂圆、一份莲子冷水一起下锅煮一小时。煮好之后,喝汤,然后把莲子和桂圆肉吃下去。每天吃一次。莲子需带心,根据自己体质选择使用红莲或白莲。

受风头晕、易过敏,喝:“桂圆壳茶”

功效:调理受风后头晕、荨麻疹,预防老年性听力减退。

将500克桂圆壳冷水下锅,水开后转小火煮1小时左右,直到汤汁的颜色变深关火。过滤出桂圆壳水,放入冰箱冷藏,可以放1星期。每次取半杯温热饮用。

担心桂圆肉的火气,就喝“全桂圆茶”

功效:补血、养心,预防记忆力减退。

将带壳的桂圆干冷水下锅,煮1到2小时,代茶饮用。也可用沸水直接冲泡饮用。桂圆壳祛风,桂圆核祛湿,桂圆肉补血,用整桂圆泡茶,补泄平衡,比较平和,适合想补血又怕湿气的人食用。

秋冬季保健,喝“桂圆银耳羹”

功效:补血、养颜,改善气色。

将剥去壳的桂圆干与银耳一起炖煮食用。

体虚贫血,喝“代参饮”

功效:大补心血,适合用脑过度、体虚贫血的人。

将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀,蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。

这是清代名医的食疗方,称其有胜过人参之功。

护肤养颜抗衰老,吃“桂圆煮蛋”

功效:经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。

【尾记】 关于大脸君

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