我们已经明确，糖随血液到达各脏器，再进入微小的细胞内，要靠胰岛素。可以说，胰岛素是为糖打开细胞之门的钥匙。胰岛素的作用包括：使葡萄糖进入其靶细胞；使葡萄糖在人体内储存；使蛋白质、脂肪合成增加。也就是说，胰岛素可以为人体储存大量的“糖分”，以备急用；同时增加体内脂肪和蛋白质的合成。因此，有人很形象地形容胰岛素为“存钱”激素（banking hormone）。 胰岛素是胰脏中胰岛B细胞所分泌的激素。其主要作用是调节糖代谢及促进蛋白质和脂肪的合成。 ①促进糖代谢：在肝脏，胰岛素促进葡萄糖转化成糖原，并促进葡萄糖转变成脂肪，抑制葡萄糖异生。胰岛素不仅可使葡萄糖迅速转运入肌细胞，还加速葡萄糖的利用和肌糖原的合成。胰岛素缺乏时，血糖浓度升高，当超过肾糖阈时，大量的糖自尿中排出，发生依赖胰岛素糖尿病。  ②促进脂肪的合成，抑制脂肪的分解：胰岛素能降低细胞内环磷酸腺苷水平，抑制脂肪酶的活化，使脂肪分解受到限制。另外还能诱导酶蛋白的合成，增加脂肪合成酶的活力，使脂肪的合成增加。如胰岛素缺乏可造成脂类代谢紊乱，使血脂升高，形成动脉硬化。  ③促进蛋白质的合成，抑制蛋白质的分解：一是促进氨基酸向细胞内转运，从而促进蛋白和核酸的合成。二是直接作用于核糖体，加速翻译过程，促进蛋白质合成。三是使细胞核的转录和复制过程加快，增加核糖核酸和脱氧核糖核酸的生成。四是抑制蛋白质分解。五是抑制肝葡萄糖异生，使血中用于葡萄糖异生的氨基酸合成蛋白质。  对于机体生长来说，胰岛素和生长素同等重要，缺一不可。随着年龄增长，胰岛素分泌减弱，加之胰岛B细胞对葡萄糖的敏感性降低，所以老年人空腹时血糖明显上升，这是诱发老年性糖尿病的重要原因之一。 |
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