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线椒因为是果实长线形，青果绿色，红果鲜艳，辣味适中，商品性好等优点，一直是许多基地的首选品种。它们一般667m²可达6500 kg以上，适宜春、秋保护地、及露地作丰产栽培。为了让广大种植户和大婶一样获得更好效益，现将线椒的高产栽培技术总结如下： 一、 播种育苗1. 营养土配制 可直接采用国内知名品牌提供的辣椒专用育苗基质产品进行育苗；或自制营养土进行育苗，具体方法如下：可采用有机肥或充分腐熟后过筛的人畜粪、土、细沙配制营养土，按每1 m³营养土加入过磷酸钙20～25千克 、磷酸二铵1千克 进行配制，同时按质量比1：100混入50％多菌灵或百菌清可湿性粉剂，营养土水分以手握可成团，从30 cm高处落下可松散为宜。 2. 浸种催芽 提前1～2 d将种子置阳光下暴晒3～5 h，可提高发芽率，杀死种子表面携带的细菌。然后将种子浸入50～55℃的温水中，水量以浸没种子为宜，并不停地搅拌，直至水温降至30℃左右时停止搅拌，之后再浸泡8～12 h后捞出，接着用10％ 的磷酸三钠溶液或2％氢氧化钠溶液再浸种l5～20min，然后用清水反复多次淘洗，洗净后开始催芽。催芽一般在28～30℃的恒温条件下进行，在催芽过程中要经常翻动种子，并且每天用加入0．02％ 硼酸的清水清洗一次，待种子发芽率达到60％ 时即可进行播种。 3. 播种及苗期管理 ①播种一般穴盘育苗浇透水后每穴播1粒种子，然后覆盖厚1 cm的基质；撒播育苗时每1 m²播种10g左右，播后覆盖厚0．8～1 cm的营养土，浇透水后立即盖膜。 ②出苗管理 出苗前白天温度保持在3O℃左右，夜间18～20℃。幼苗出土后适当降低温度，加大昼夜温差，防止幼苗徒长。此时白天温度控制在23～25℃，夜间控制在15～17℃，这样既可防止下胚轴过长，长成高脚苗，又可保证子叶肥大，叶色深绿，生长健壮。出苗时要控制浇水，若叶片中午有萎蔫症状时可用喷壶喷水。采用撒播育苗，当幼苗长到2片真叶时，即可分苗移植。一般采用在分苗畦内按10 cm×10 cm的株行距分苗，或采用单株移栽到8 cm×10 cm营养钵中。分苗期间，白天温度控制在28～30℃，夜间18～20℃，在中午前后椒苗萎蔫时要进行遮阴。苗期尽量增加光照时间，每天应达8 h以上。定植前7～10 d，要低温炼苗，白天控制在20℃左右、夜间控制在12～15℃，并每隔7～1O d用多菌灵500倍液或百菌清500倍液喷雾一次，以防止移栽后发病。一般在苗龄25～30 d时，也就是苗高20 cm左右、有10～l2片真叶时，即可移栽定植。此时椒苗茎粗壮，节间短，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，白根较多，无病无虫，“门椒”已明显现蕾、“对椒”花蕾依稀可见，达到壮苗标准。 4. 播种量和播期及定植时间 ① 播种量采用穴盘育苗，每667 m²播种量约为35 g，撒播育苗时每1 m² 播种量为10g左右。 ② 播期及定制时间早春栽培11月中下旬播种育苗，3月中下旬至4月上旬定植；秋延后栽培于6月中旬至7月下旬播种育苗，7月上旬至8月下旬定植。 二、移栽定植1. 地块选择 尽量选择3年内没种过茄果类蔬菜的地势高燥、土层肥厚、排水良好、中等以上肥力的沙壤土块栽培。可根据具体情况实行轮作，以降低土壤中的病原菌基数，有条件的可与豆科、十字花科、百合科蔬菜实行3年以上的轮作。 2． 整地施肥 在整地前每667 m 施入腐熟有机肥6000 kg，腐熟菜籽饼100 kg，过磷酸钙50 kg ，高钾多元复合肥100 kg，深翻30cm左右，然后耙平，使肥料和土壤充分混匀，以提高土壤保肥蓄水通气能力。 3. 定植 采用高垄定植，覆盖地膜。地膜一定要封严防止漏风灼苗，既可提高地温，又可防止杂草生长。定植密度参考行株距60 cm×40 cm。 三、田间管理1. 温度调控 定植后日温控制在30～32℃，夜温控制在18～20℃，促发新根。夜晚有寒冷空气，可加盖草苫或其他覆盖物。缓苗后，日温控制在25～28℃，夜温15～18℃，当棚内温度超过30℃时应及时放风，低于25℃时减少或停止放风。开花期日温控制在22—28℃，夜温控制在l5～18℃。结果盛期适当降低夜温，以利于结果。夜温在15℃以上时可昼夜通风。 2. 注意通风和控制棚内湿度 定植后7 d内密闭大棚，以保温为主，小放风，促进生根，加快缓苗。缓苗后，辣椒进入发棵期，应加大通风，降温降湿，以防徒长。在主枝出现3～4次分枝时，外界气温明显升高，辣椒生长旺盛，极易徒长。这时要加大通风量，使棚内温度白天保持在25～30℃，夜晚保持在15～18℃，棚内湿度降到80％ 以下。必要时夜间不收风，加大日夜温差，控制主枝节间长度，可增加结果数量，防止畸形果出现。 3. 合理浇水 定植水要浇透忌过量，早期大棚通风次数少，水分散失慢，8～10 d缓苗后浇1次水，然后适当控水蹲苗。门椒坐果后及时灌水，每隔5～7 d灌1次，以沟灌为主，有条件的可采用滴灌，可降低棚内湿度，减少病害，且省水、省时，有利于辣椒生长。在开花坐果期要做到小水勤灌，不能漫灌。浇水一般在晴天上午进行，棚内温度过高或地温过高时浇水容易造成落花、落果。大棚周边挖好排水沟及时排水防渍。浇水原则是见干见湿，不见干不浇，有利于土壤换气，保证根系的呼吸需要。 4. 分批追肥 定植到活棵前禁止施肥，出现“亮心”后可每667 m² 施尿素7～l0千克 。当门椒有小拇指大小时每667 m 施复合肥+尿素(质量比为1：1)15 kg。施肥要促小不促大，促弱不促旺。施肥最好在浇水前进行。以后每采收3～4次结合灌水追肥一次。生长中后期，每采收1～2次应追肥一次。整个生长施肥期间，可采取早期使用复合肥加尿素施肥，以后逐渐减少尿素比例至中后期全部采用复合肥施肥，根据植株生长情况，可隔7 d喷一次O．3％ 的磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥。 5. 及时整枝 辣椒苗定植后，当主枝出现3～4层分枝时，“门椒”以下的侧芽便陆续萌发，整枝的适宜时间是下部侧芽已全部萌动，长度大约在6～7 cm，最长不超过10 cm时，一次性打掉。 四、病虫害防治病虫害防治坚持以预防为主，采取综合防治措施。病害主要有灰霉病、病毒病、疫病、炭疽病、青枯病等；虫害主要有蝼蛄、蛴螬、白粉虱、蚜虫、烟青虫等。 防治措施： ①疫病主要靠控制浇水、避免积水预防，重点控制初侵染，可在种植前每667 m²用硫酸铜5千克进行沟施或穴施处理土壤。发病时可用72．2％普力克水剂600～800倍液或72％ 普力克可湿性粉剂600～800倍液防治，及时拔除少数萎焉株，并用石灰处理土壤； ②灰霉病防治方法：一是通风降湿；二是及时清除幼果上的残存花瓣，降低灰霉病侵染；三是可用50％ 多霉灵可湿性粉剂1 000倍液或65％ 甲霜灵可湿性粉剂600倍液或普力威20 mL兑水15千克 叶面喷施防治； ③病毒病可用病毒K 500倍液或20％ 病毒A可湿性粉剂500倍液防治，发病前抓好治蚜工作； ④炭疽病可用20％炭特灵可湿性粉剂500倍液或25％施保克可湿性粉剂500倍液防治，每隔7～10 d喷1次，连喷3～4次； ⑤青枯病可用47％ 加瑞农500倍液或77％ 可杀得可湿性粉剂500倍液灌根，也可用40％福尔马林或20％石灰水对病株附近土壤消毒； ⑥地下害虫蝼蛄、蛴螬用90％敌百虫晶体1 000倍液浇灌； ⑦ 白粉虱可用25％扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液或2．5％ 的天王星2 000～3 000倍液防治； ⑧蚜虫可用10％吡虫啉2 000倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂2 500倍液或者用黄色诱蚜板诱杀防治； ⑨烟青虫防治务必掌握在3龄期前用抑太保乳油或者高效、低毒的菊酯类杀虫剂喷施，将幼虫杀死在蛀果前，施药以上午为宜，重点喷洒植株上部。
五、适时采收由于杂交线椒品种熟性较早，坐果率高，膨果速度快，所以要适时提早采收门椒和对椒，以利发棵促使植株中上层多结果和后期果实膨大，应及时分批采收，产量高峰期要1～2 d采收一次，有利于提高辣椒总体产量。 |
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