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业内人士都知道，西洋参根据不同大小形态和加工情况分为，粒、丛、枝、节等四大类。 但很多时候，在客户的认知里，西洋参只有国产和进口之分，等你解释了一番之后，他又可能提出这样的疑问： 怎么区分？ 为什么精选圆粒会比圆粒贵？ 所有西洋参都可以切片吗？ ……  播放GIF百万参经过多年的研究总结，理出了一份西洋参规格分类！ ▼▼▼ 一般指西洋参的主干部分，整体修剪过，具体特征是，整体比较圆润、无参脚。 主要分为圆粒、短粒、二面粒 ▼  怎么区分？ 简单粗暴地看它“圆不圆” 理论上，越圆越好 圆粒整体最圆 ▼  长度一般在1-6cm之间  短粒稍椭圆 ▼  长度一般在3-8cm之间 （市场上短粒还有8g/9g/10g这样的大规格）  有些圆粒面相较好，也会被重新挑选出来，一般称为“精选圆粒” 长度一般在2-6cm之间  二面粒形态最修长 ▼  长度一般在2-10cm之间  在品相和价格方面，精选圆粒>圆粒>短粒&二面粒。 晒干西洋参最原始的状态，带有参脚，只简单修剪了一些参须。最容易分辨特征是，丛都带有参脚。 丛又分为统原丛、圆丛、顺丛、短丛等 ▼  统原丛，外观上不太美貌，说白了，就是什么形态都有 ▼  （加拿大统原丛*百万参网） 选丛，即是在统原丛中挑选出来，形状比较好的西洋参 ▼ 圆丛，顾名思义，主干部分较圆 ▼ 短丛，整体形态偏椭圆，参脚较短 ▼ 顺丛，基本上不用修剪，顺其自然长下来，体态偏长偏瘦 ▼ 参节属于西洋参的枝干部分，无芦头，可以理解为，人的手脚。多用来煲汤、泡水。 ▼ 一般参节长度在5-11cm 无丫杈的西洋参，带芦头，参体主干笔直，大小均匀，市面上的西洋参片多数采用枝来切制。 一般分为长枝、中枝，鉴于市场上对于参枝的分类略有不同，在这里就不具体细分，参枝形态如下图。 ▼ 目前，西洋参在市场上并没有一个统一的规格区分标准，这导致了许多零售客户在购买的时候都有点一头雾水。 广新参业旗下的一站式参茸服务平台-百万参，目前已研究出一套西洋参规格分类规则，致力于规范市场标准，解决行业分类不统一不规范的问题，欢迎各界人士到百万参网了解咨询。 ♥ -End- |
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