「商用包子馅配方二」继续分享包子铺馅料调制配方

花豌豆荚 2018-08-18

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牛肉500克，胡萝卜500克洗净出丝，用开水焯一下，捞出过冷水，再挤去水分，酱油40克，豆腐乳20克，料酒20克，香叶花椒水250-300克，姜30克，味精20克，鸡精15克，十三香2克，盐6克，料油80克，芝麻油20克，葱花60克

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