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这些“茶问题”你知道答案吗?

 阿里山图书馆 2018-08-18
⒈我国茶产能居世界第一;为何面临出口难的困境?
据2017年数据显示,中国茶园面积和茶叶产量已占全球的60%和42%,茶产能雄踞世界第一,但与之相比下,茶叶出口量却少得可怜。多年来,我国的茶叶市场一直被形象地比喻为“有姓无名”:有姓,是指有品种,如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。据统计,目前我国现有茶厂6.7万家,平均每个茶厂年生产茶叶20吨,但总的经营额却不如英国“立顿”一家。这究竟是什么原因呢?
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⒉中国茶的崛起 从正视问题开始
近年来我国茶园面积稳步扩大,已发展出了900多个产茶县,茶园总面积和茶叶总产量连续13年位居世界第一。但据统计,我国的茶叶产品中的深加工产品只占了3%左右,全国的茶叶产业仍面临着附加值低,生产规模小而散等不足之处。虽然“万家中国茶企,不及一个立顿”这一说法已经是旧话,但是中国茶品牌打造的确存在着一定的问题。想要寻求更大的发展,中国茶就必须要正视存在的问题。
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⒊我们究竟该如何看待茶文化?
最近茶圈事件频出,“老班章被代言”“武夷岩茶的天价内幕”“广州破获假茶大案”等刚刚尘埃落定,一篇题为《穿茶服戴佛珠就是“茶人”了?》的文章,又让茶文化这一话题被大家热议。如今随着茶文化兴起,许多相关的产品和现象,如茶学班、茶艺培训课、茶服展示、茶空间雅聚等蓬勃而出。这加速了茶文化的传播,也成功引起了社会对茶产业的关注,但是有些人却过分地注重这些外在的修饰,大有不穿茶服就不能体现飘逸隽婉、不带茶饰就无法彰显低调的奢华之势。实际上关于茶文化一直争议不断,那么我们究竟该如何来看待茶文化呢?

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