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★牛油果最近大热，已跻身成为了水果中的宠儿。 牛油果搭配的早餐，营养丰富之余，口感还很新鲜。 烧卖、玉米、芦笋、猕猴桃，再搭配一杯牛油果香蕉奶昔。 ▼ 小米粥、香肠、水果、还有牛油果泥抹面包。 ▼ ∞牛油果富含丰富的维生素E、氨基酸、不饱和脂肪等。 ∞这种低能量的食品还可以防止高血压、动脉硬化和贫血等症状。 ∞牛油果既然这么牛！ 不防在家种一棵，简单易活。 怎么种牛油果 ◆取出牛油果核，剥去果核表面的一层的保护膜。 ◆也可以不剥去核的表皮，剥与不剥皮种子生长的样子不一样而已，影响并不大。 ◆然后把果核放在牛油果核的模具上再放到水中， 也可用竹签插开种子好让种子发芽。 ◆是发芽的地方要保持干燥，所以需要模具或竹签的支撑。 ◆然后几天要换一次水就行。 ◆2~3个星期后核的底部就会生根，然后就可以移到花盆里了。 ◆注意不要暴晒，及时换水，牛油果就可以健康生长。 ◆慢慢长成果树之后，5年时间就可以结果。 ◆时间虽然长了一点，十年树木，对牛油果的感情和认知也会越来越深。 ◆看着一棵植物的成长也是生活中的一种乐趣！
牛油果的美容功效 研究表明，女性每星期吃一个牛油果能平衡雌性激素，减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
牛油果还是一种“美容果”，它富含的维生素E能对抗衰老、色斑，还有提高皮肤的弹性； 维生素D具有长筋骨、益指甲和美齿的作用； Ω-3脂肪酸则可以保护心脏，对烫发染发之后干枯的头发也有特殊功效.
牛油果的吃法 ①将牛油果对半切开，去核后直接吃。
②牛油果奶昔：将牛油果肉、少量牛奶和糖同时放入搅拌机中捣碎均匀混合就行啦。
③将柠檬汁、盐、胡椒粉和压碎的牛油果肉一起调匀，可以作蘸料吃。
④牛油果搭配三文鱼做成寿司吃。
⑤搭配其他水果做成沙拉吃。
此外，将捣碎的牛油果果肉直接敷在脸上，10~15分钟后洗干净。它天然的油脂可以滋养肌肤。
牛油果的好处多多，吃完的核记得别扔了
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