养牛草料的常见加工方式，粉碎、铡切、揉丝、氨化、青贮、发酵！

养牛微课堂 第12期：养牛草料的常见加工方式

草料加工可以提高适口性、减少饲料浪费以及增加存放时间，本期养牛微课堂便给大家介绍几种养牛草料的常见加工方式。

1、粉碎。对于一些粗纤维含量高或质地较硬的草料，例如大豆秸秆，可以进行粉碎加工，但是不可粉的过细，以2~3毫米为宜，粉的过细容易使牛出现胃肠溃疡及瓣胃阻塞（俗称“百叶干”）等问题。

2、铡切。对于一些较长的草料，无论新鲜牧草还是干秸秆均需要进行铡短，根据草料粗细及质地选择不同的铡切长度，一般较细的草料（例如小麦秸秆、稻草等）以3~5厘米小段为宜，稍粗一些的草料（例如玉米秸秆、皇竹草等）以1.5~3厘米的小段为宜。

3、揉丝。利用揉丝机对一些粗纤维含量高且质地硬的草料进行揉搓，使其变得柔软，可以在一定程度上提高适口性和利用率。

4、氨化。氨化主要针对于一些粗纤维含量较高的干秸秆，例如小麦秸秆、稻草等，先将其铡切成3厘米左右的小段，然后每百斤干物质量的秸秆用20~30斤水融化3~5斤尿素喷洒拌匀，然后堆垛覆盖塑料布或装入发酵池进行密封氨化，一般夏秋季节温度高时2~3周便可以使用，冬春季节气温低时则需要3~5周才可以使用，氨化不仅可以软化秸秆提高适口性和利用率，而且还可以为牛补充非蛋白氨，不过饲喂时要注意氨中毒，开始饲喂应由少及多逐渐增加，并且饲喂后2小时不要饮水。

5、青贮。青贮也是养牛过程中常用的草料加工方式，将新鲜玉米秸秆、皇竹草等铡切成1.5~3厘米小段，然后装入青贮池（窖）、密封袋或包膜内压实并做好密封，一般经过3~5周便可以使用，密封好的情况下可以保存1~2年不变质，青贮可以减少青绿饲料营养流失、提高草料适口性和利用率以及增加存放时间等。

6、发酵。豆腐渣、酒糟等一些糟粕饲料在气温较高时特别容易腐败变质，我们可以采用密封发酵的方式对其进行保存，将其装入发酵池或密封袋内进行密封，有条件的也情况下可以接种一些发酵菌，这样便可以大大提高保存时间。