《每日一素》8.20今天为大家分享的是——家常豆腐新做法

华藏海-圆通讲堂（微信）指趣传悦12点整的《每日一素》。

吃素就是放生！吃素增长慈悲！吃素有利健康！吃素可以美容！吃素降低三高！吃素还能减肥！随喜大家素食功德。

 

《每日一素》8.20今天为大家分享的是——家常豆腐新做法
​
​材 料：

豆腐200g，黑木耳20g，胡萝卜30g，青椒30g，红椒30g，黄豆酱2勺，淀粉1勺，玉米油适量

做 法：

1、将豆腐切成厚度大约7毫米的三角形。

2、木耳泡发，胡萝卜，青红椒切菱形片备用。

3、不沾平底锅中加入适量的玉米油，烧至5成热，放入豆腐角。

4、中火煎至豆腐角两面金黄，外焦里嫩。

5、将豆腐角沥油捞出备用。

6、调碗芡，淀粉和水的比例1:4

7、另起锅，入油烧热，放进木耳，胡萝卜和青红椒中火翻炒至木耳噼啪作响，胡萝卜变软。

8、倒进煎好的豆腐角，加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。

9、最后倒入碗芡翻炒均匀出锅。

 

 

​