|
俗话说:“春播一粒种，秋收万担粮。”可以说种子是非常神奇的，一粒种子可以长成一棵参天大树，而一棵大树又会结无数的种子。农民喜欢种子，园艺家喜欢种子，其实对于养生的人来说，更应该喜欢种子，因为植物的种子具有增加能量、补肾助阳的作用。 
那么为什么植物的种子具有补肾助阳的功效呢?大多数的种子萌发时，都是靠自身的胚乳提供营养的，也就是说种子萌发时是不需要借助化肥等外界的营养的，可见种子已经为一个即将萌发的生命贮备好了能量，就像哺乳动物的胎儿，那样得到了充足的养分，可以说种子是植物中能量最集中的一部分。因此，种子药物是可以用来补肾助阳的。 
以前，很多人认为只有狗肉、羊肉等这些肉类食物才可以补充人的肾气，所以对于很多素食主义者来说，只有无可奈何的份儿了。而现在，植物种子能够补肾壮阳，这理念的确立，可真是帮了素食主义者的大忙，他们可以通过多吃种子类的各种干果，来补肾气、壮阳气，使生命充满活力。 
植物种子一 枸杞子。枸杞子可以说是一味补肾壮阳、延年益寿的健康良药，其做法有很多，在这里推荐一个补肾健脾的“枸杞洋葱牛肉汤”。 原料: 牛肉500克，洋葱5个，枸杞子30克，胡萝ト150克，马铃薯200克，胡椒粉、盐少许。 烹煮过程: 1、先将牛肉洗净切成小块，洋葱、胡萝ト、马铃薯洗净切片备用。 2、用胡椒粉把牛肉拌匀后，放入热锅内炒成赤色，然后加入部分洋葱一起炒 3、将枸杞子和炒好的牛肉放入沙锅中，加适量清水，武火煮沸 4、煮沸后改用文火煲，1小时后加入胡萝卜和马铃薯再煲半小时，最后加入剩余的洋葱煲至熟，加盐调味后即可食用。 此外，用枸杞子泡酒喝还能治疗阳痿。但是枸杞子滋腻，具有生湿、腻滞的副作用，外感热邪、脾虚有湿以及泄泻者最好忌服。 
植物种子二 核桃。大家常听说核桃补脑，认为以形补形，核桃肉形似人脑。现在很多大人都给孩子买核桃牛奶来喝，希望能提高孩子的智力。其实，核桃的主要功效是补肾固精，“肾主骨生髋通于脑”，因此补肾就是补脑。核桃的吃法也不少，既可以生食、炒食也可以榨油、配制糕点等。这里我给大家介绍一个美味的“琥珀核桃”。 原料: 准备核桃仁300克，白糖150克;将核桃仁放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟 烹煮过程: 1、挑去核桃皮衣洗净，沥干 2、锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃仁拌炒，使糖汁包裹在核桃仁上 3、换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃仁，然后用文火炸至金黄色，捞出沥去油，晾凉后就可以食用了。 
植物种子三 韭菜籽。韭菜又叫“起阳草”，现代人称之为蔬菜中的“伟哥”。其实韭菜籽温补肝肾、壮阳固精的功效也不逊色。 原料: 准备韭菜籽10克，粳米50克和少许盐 烹煮过程: 1、将韭菜籽用文火烧熟(或将韭菜籽研细) 2、与粳米、盐一同放入沙锅内加水500毫升 煮熟即可每日温服两次，则可以补肾壮阳、固精止遗，还可以健脾暖胃。这款“韭籽粥”也是可以当做药膳，用于治疗阳痿、早泄、遗精，小便频数等。 
植物种子四 板栗。板栗又叫“肾之果”，对于养肾有很好的功效，可以在两餐之间当零食吃，但不宜过多，每天最多吃10个就可以了，否则伤脾胃。也可以做成美味的“桂花粟子羹”。 原料: 板栗300克，白糖100克，生粉50克，糖桂花少许 烹煮过程: 1、将板栗在清水中略煮，再去壳取肉 2、栗肉上笼蒸酥，等栗肉冷却后切成粒状 3、锅内略加清水后，再加栗肉泥、白糖，用大火煮沸后，转用小火略焖，再用生粉勾薄芡即成，可当点心食用。 苏东坡的弟弟苏辙曾写诗赞颂板栗的食疗功效，“老去自添腰脚痛，山翁服栗旧传方。”也就是说服用板栗对于腰痛很有帮助，而“腰为肾之府”，若肾气亏虚，腰就会痛。板栗可以养肾，故可治腰痛。所所以，肾腰痛者最适宜吃板栗了。 
植物的种子还有很多，例如榛子、松子、芡实、花生、白果、杏仁等，它们都具有一定的养肾功效，但是由于植物的种子含油脂较多，多吃不仅影响消化，还有可能导致肥胖。所以最好在早餐中吃些，或者两餐之间当零食吃，或者做饭菜时放一些，而不要饭后大量食用。 |
|
|
