前段时间,朋友外出旅游了几天,回到家以后,突然闻到一股臭味从厨房里飘出来,走进厨房一看,原来走之前鸡蛋忘记放冰箱了,结果变坏发臭了。天气热的时候,鸡蛋最容易坏了,相信不少人有过这样的问题,即使放冰箱,时间一长鸡蛋也会坏掉,今天给大家分享几个保存鸡蛋的小妙招,不用放冰箱,保存半年都不会变坏发臭,一起来看一下吧。 第一种方法:大米保存法。 这个方法老人们经常使用,以前家里没有冰箱,都是把鸡蛋放进大米或者谷壳里保存,其干燥的环境不利于细菌的滋生,同时谷物的细小粉末会堵住鸡蛋表面的小孔,阻止细菌的入侵,从而防止变质,保存时间可以长达半年。 第二种方法:食用油保存法。 把鸡蛋的表面均匀的涂抹上一层食用油,不用太厚,薄薄一层就可以,食用油可以封住鸡蛋的小孔,形成一种保护膜,阻止细菌进入鸡蛋。 第三种方法:芦荟保存法。 把芦荟汁均匀的涂抹在鸡蛋的表面,和涂抹食用油的原理一样,同样会形成一层保护膜,把细菌隔离开来。 非常实用的三种保存鸡蛋的小方法,你也试一试吧,需要注意的是,不论哪种方法,放置鸡蛋的时候都要小头朝下,大头朝上,这样保存的会更长久。
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