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说起洋葱相信很多人都吃过，是日常生活中必吃的营养食物，而且养生价值相当惊人，医生都说吃一颗洋葱相当于10味药，但是要禁忌洋葱千万别和它一起吃，要不然容易失明，所有人必须要重视，快来了解一下吧 。 
洋葱因为切起来比较刺眼，流眼睛，导致很多人不喜欢吃，但是为了它的营养价值至少也应该要常吃，洋葱含有硒元素和斛元素，具有超强的抗癌作用，而且杀菌能力也是非常强的，有效的抵抗感冒，尤其是夏天容易感冒的季节，不妨可以多吃洋葱，增强免疫力。 
洋葱的10大功效： 1、降胆固醇 洋葱含有二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，常吃可以降低血中胆固醇和甘油酯，从而可以达到防止血管硬化的作用，每天吃半颗洋葱，可以达到降胆固醇的作用。 2、防癌抗癌 洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素，而且还可以直接杀死癌细胞，增强免疫力，如果不喜欢吃洋葱真是太可惜了。 
3、预防哮喘 常吃洋葱可以达到治疗哮喘的作用，而且洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 4、防治糖尿病 洋葱含有一种抗糖尿病的化合物，常吃可以防治糖尿病，尤其是家中的胖人和老年人要常吃。 5、发散风寒 洋葱辛辣，含有较强的杀菌作用，可以起到抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 
6、清理血管垃圾 研究证明，常吃洋葱可以起到清理血管垃圾的作用，可以达到降血压，降血脂，预防动脉硬化的作用。 7、治疗便秘 洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动，从而达到治疗便秘的作用。 
8、改善眼睛疲劳 洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果，所以经常用眼睛的人，一定要常吃洋葱。 9、增强食欲，促进消化 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化的作用，尤其是经常消化不良，食欲不振的朋友，一定要常吃洋葱。 10、预防血栓 据研究洋葱是目前唯一含前列腺素A的食物，经常食用可以起到扩张血管，降低血液黏度，对预防血栓有着非常好的作用。 
洋葱虽好，但是要切记千万别和蜂蜜一起吃，严重者容易导致失明 古典文摘都有记载，“生葱不可共蜜食之“也就是说洋葱不要和蜂蜜一起吃，当性凉的蜂蜜与性温的洋葱混合，多种生物活性物质遇到有机酸和酶，会发生化学反应，刺激胃肠道，导致恶心、呕吐。会伤眼，严重还会失明，所以吃洋葱千万别喝蜂蜜。 |
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