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秋天是石榴成熟的季节，石榴不仅寓意多子多福，而且其中的营养也比较丰富，的确对身体有很多好处，尤其是对心脑血管保健有帮助，只是吃石榴时需要切记几个问题，吃不对的话会自讨烦扰。 小时候自家院子里有一棵很粗很茂盛的石榴树和一棵一搂多粗的大无花果树，这让生活中海边已经吃遍鱼虾蟹贝的我童年无比幸福。 当年家里的石榴和现在市场卖的石榴不一样，主要是不一样在自家石榴成熟了是每个果实都裂开大口子，让你一眼就可以看到紫红色玛瑙般晶莹剔透的籽粒，而现在市场上卖的石榴都绝不敢让它“张嘴”才卖的！好吧，还是书归正传，聊聊石榴的营养保健“ 1️⃣石榴的营养 石榴的含糖量较高，可以达到18.5~19.4%；同时也是高纤维的水果，膳食纤维含量大约4.5%；石榴的钾比较丰富，比如安徽的玛瑙石榴中钾含量231mg；但是石榴的维生素C含量不高，与苹果或者梨相似，大约4%，还不到苦瓜的1/10。石榴中还含有丰富的抗氧化物，比如多酚类物质。 2️⃣什么人适合吃石榴 营养数据表明，石榴尤其适合心脑血管疾病患者（没有糖尿病），石榴中的多酚类物质可以有效预防高脂食物在体内产生的衍生物对人体的不利影响。石榴皮和石榴籽中的鞣酸含非常高，有明显的收敛作用。记得小时候如果有腹泻，家人会煮石榴皮水喝，非常难喝倒是有效，只是现在有很多可以快速止泻的方法，比如思密达、焦米粥，不用再喝石榴皮水受苦了。 3️⃣什么人不适合吃石榴 因为石榴中的有机酸含量较高，所以便秘的人、牙齿不好的人不适合吃石榴；糖尿病的人不适合吃石榴，当然吃一口也不会吃死人。 4️⃣吃石榴时切记 即使普通人也不适合一次吃较多的石榴，否则牙齿真的会吃软了，风一吹就”倒”.......对于牙齿不好的人、便秘的人可以喝鲜榨石榴汁，而且必须记住要用吸管，因为这样会让石榴汁越过牙齿“翻墙”而入，不损失牙釉质的同时还比较优雅，此情此景您可以脑补一下。 总结： 石榴是非常好的水果，尤其适合心脑血管疾病患者，但不是糖尿病人首选水果。至于那种熟透了、裂着大嘴露出紫玛瑙般颗粒的甜石榴，很好吃！ |
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