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热应激对母猪的影响及应对措施 周伟良 董树仁 李继良 孟乐 天津市宁河原种猪场 摘要：本文阐述了母猪遭受热应激时所做出的适应性反应以及由此带来的影响，并从营养调控、环境溫度控制和饲养管理等方面提出可采取的应对措施，以减少热应激给母猪带来的影响，提高母猪的生产效率。 关键词：热应激；母猪；营养；环境降温；饲养管理热应激（ＨｅａｔＳｔｒｅｓｓ）是指动物机体在高环境温度中对热环境的非特异性防御应答的生理反应的总和。近年来随着养猪业集约化规模化的发展，热应激对猪群特别是基础母猪群的影响越来越大，给猪场带来巨大的经济损失，因此探索热应激的发生机理并采取对应的抗应激措施，找到性价比最优的解决方案具有十分重要的意义。笔者就热应激对母猪的影响，从营养、降温和管理等方面提出相应的措施，以减小热应激对母猪的影响。 １、热应激对母猪的影响 当母猪遭受热应激时，会对环境温度的升高作出适应性反应—增加散热和减少产热。增加散热，如通过急促呼吸蒸发体内更多的热量、调整饮水行为实现体热散失增加Ｍ，同时为了加强散热，母猪的血液从内脏重新分布到皮肤中；减少产热，即降低自己的采食量。 高温条件下母猪分布到皮肤中的血液增多导致妊娠母猪特异蛋白质的合成减少以及胎盘生长变慢，这导致胚胎营养供应不足，影响胚胎生长发育，产弱仔几率增加，仔猪存活率降低％泌乳母猪进入乳房的血液减少，从而减少了用于合成乳汁所需要的养分，造成热应激母猪泌乳量减少。 为减少产热，母猪降低了采食量，摄取能量和营养物质的不足导致妊娠母猪营养较差，使卵巢机能减退、初情期推迟、断奶后发情延迟、受胎率下降、胚胎存活率降低及产仔数降低； 泌乳母猪耗损自身体重补充造乳，导致泌乳量降低、乳猪生长不良、抵抗力差，断奶仔猪体重小、育成率低，进而导致育肥猪生长速度放慢和上市日龄延后；同时母猪泌乳期失重过多会导致母猪断奶至再配间隔延长，受胎率及分娩率下降，下一胎产仔数减少。 ２、减小热应激的营养措施 2.1、调整饲料配方，提高词料能量、蛋白浓度当母猪遭受热应激时对环境温度升高作出的适应性反应之一就是减少产热以降低散热负担，其势必会减少采食量，从而造成能量和蛋白摄入量不足，因此应调整饲料配方，控制饲粮粗纤维水平，提高能量和蛋白质的浓度和质量，以有效提高母猪营养的摄入量，从而缓解因应激减少采食量对母猪造成的不利影响［６）。 母猪饲料中添加能量含量高的油脂（５％）能够有效地提高曰粮能量水平，保证妊娠后期胚胎正常发育，改善哺乳母猪泌乳性能，缓解泌乳母猪失重，但要注意油脂不能被氧化或酸败。母猪饲料中添加优质蛋白质，如在母猪饲料中不使用杂粕，用蛋白质含量４６％的豆粕代替４３％的豆粕，增加高品质鱼粉的使用量，这都能有效提高曰粮中优质蛋白质的含量，从而减少热应激对母猪带来的不利影响，同时需要注意日粮氨基酸的平衡，并应适当增加赖氨酸等限制性氨基酸的使用量。 2.2、提高抗应激维生素水平 猪在高温应激条件下，体内合成维生素Ｃ的能力下降，而皮质类固醇的产量增加导致维生素Ｃ的需要量增加；同时猪受到高温应激时，细胞内的酶会随细胞的破坏而释入血液，使体细胞膜、线粒体等受到损伤，而维生素Ｃ有利于维持细胞膜的完整性，并可刺激白细胞的吞噬活性，提高网状内皮系统的功能。因此适当增加曰粮中的维生素Ｃ能够起到降低血液中皮质类固醇浓度、细胞完整性、抑制猪体温上升、增加采食量的作用，从而达到抗应激的目的.
热应激主要影响母猪的繁殖性能，如导致卵巢机能减退、初情期推迟、断奶后发情延迟、受胎率下降、胚胎存活率降低、产仔头数减少等；而维生素Ｅ是细胞内抗氧化剂，与性机能密切相关，能通过垂体分泌促性腺激素，增强卵巢机能，因此可在饲料中额外添加维生素Ｅ以缓解热应激对母猪繁殖性能的影响。青绿饲料的维生素含量较高，夏季给母猪加喂一定量的青饲料，可以提高猪群的食欲和抗应激能力。 2.3、添加小苏打 在饲料中添加３％-５％的小苏打能有效降低热应激对母猪的影响（注意首次添加时要逐步增加添加量）。小苏打可缓冲胃酸对胃黏膜的刺激，有很好的健胃作用，同时所含钠离子能增进食欲、促进消化，从而提高采食量以减小热应激的影响。母猪热应激时呼吸频率增加，肺泡通气过度，体内生成的CO2排出过多，引起低碳酸血症，ｐＨ值升高，甚至导致呼吸性碱中毒。添加小苏打可增加血液中碳酸氢根离子的含量，并调整机体的晶体渗透压，维持体液的电解质平衡，从而有效地预防热应激。 2.4、添加中药制剂、酸化剂等 可添加开胃健脾、清热消暑的中草药制剂（含山楂、陈皮、黄芩等）；也可添加酸化剂（如柠檬酸、乳酸等）调节血液的酸碱平衡。 3、改善猪舍外部环境，降低舍内温度 3.1、合理选址和设计， 改善猪舍外部环境选择地势高、地形宽敞、通风良好的地方；设计时避免阳光直射猪舍内，猪舍周围种树绿化，改善场区小气候：加强猪舍隔热设计，优选屋顶涂料，防止太阳辐射；对半开放式猪舍，应采取遮阳措施来防止阳光照射（如防晒网等）。 3.2、滴水降温 由于母猪颈部和肩部有大量热血通过，因此滴水在母猪的颈部和肩部，通过水的传导和蒸发可达到降低母猪体温的目的，主要应用于哺乳母猪。将滴水装置安装在母猪肩部上方30-40ｃｍ，水滴在母猪头部上方至颈肩区处，速度以水快速滴下不形成水流为宜，滴水量每小时２-３Ｌ，注意不可滴水入耳，同时要保持足够的通风，以保持地面、仔猪及母猪腹部乳房的干燥。 3.3、湿市风机降温 是效果比较理想、性价比最好的一种降温方法，通过水的蒸发并辅以通风进行降温。湿帘风机降温系统由湿帘、循环水路、风机及自动或手动控制装置组成，保持风速约１ｍ／秒，栏舍尽量密闭，纵向长度不超过150ｍ，且最好采用深井低温水。应用湿帘风机降温系统，可使舍温降低5-7度。空气越干燥，温度越高，经过湿帘的空气降温幅度越大，效果越显著。当猪舍湿度很大、降温效果不好时，可间歇性地开关水循环系统，以保持舍内较低的湿度。 3.4、喷雾降温 通过喷雾设备，将水雾化并喷到猪体上部空间，通过水蒸发带走猪舍热量，间隔３０分钟连续喷雾２０秒，喷雾时应注意通风，以增加降温效果和降低舍内湿度。 3.5、喷淋降温 猪舍温度过高时可采用喷淋或水管直接冲洗猪体，在清洁猪舍给猪群一个舒适环境的同时，通过凉水直接带走猪体热量，抵抗热应激，当舍内温度超过３０Ｔ时应每小时冲凉１次。注意用水冲洗猪体前，清理猪舍粪便（干清粪工艺），以降低污水浓度并防止地面过滑，母猪饲喂后３０分钟内不宜喷淋降温，不能用水突然冲洗猪头部，喷淋时应加强通风，以加强散热和降低舍内湿度。 3.6、空调降温 是效果最好的一种降温措施，既能降温还能除湿，但由于成本太高，除在高档次的公猪站有应用外，其余猪舍很少使用。 4、热应激的饲养管理措施 4.1、合理安排饲喂时间，提高母猪采食量 在炎热的夏季，为提高母猪采食量,应避开炎热的时间段进行饲喂：如早上尽量早喂，下午尽量晚喂；增加饲料的适口性，如饲喂湿拌料；增加饲喂次数，如哺乳母猪可在晚上加喂一顿。 4.2、供应充足的饮水 夏季环境温度高会增加母猪对水的需要量，温度以２０度为基准，每提高1度，母猪需增加0.2Ｌ/天的饮水。通过清凉饮水在消化道内升温并最后随尿排出可带走猪体热量，因此供应充足而清凉的饮水，是降低母猪体温的一种有效方式，是有效的防暑措施之一。 4.3、其他 减少其他应激，以减轻猪的负担，改善猪的热应激，如任何饲料更换都必须做好过渡．尽量安排在天气比较凉爽或早晚气温较低的时候进行疫苗注射、转群等工作，尽量在早晚气温较低时进行查情配种工作。 5、小结 在夏季高温季节，热应激对母猪各项生产性能的影响巨大，我们可通过改善猪舍外部环境、降低舍内温度、加强饲养管理及采取营养调控等措施来降低猪的热应激，以提高动物福利和猪群健康程度，最终达到提高生产效率和经济效益的目的 |
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