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【注释】拣：挑选，选择。择：挑选，选择。
【解读】对于饮食，不要挑挑拣拣。
《朱子童蒙须知》告诫孩子们说：“凡饮食上的东西，有就吃，没有不能要。但粥饭一类填饱肚子的东西，不可缺。”并且还告诫孩子们说：“凡吃的喝的，不要争多少，不要争好坏。”
（《朱子童蒙须知·杂细事宜第五》
凡饮食有则食之，无则不可思索。但粥饭充饥，不可阙。）
（《朱子童蒙须知·杂细事宜第五》凡饮食之物，勿争较多少美恶。）
对于饮食，不要挑挑拣拣，主要基于以下两个方面原因。
一、容易偏食，挑食。
在饮食方面挑挑拣拣，也叫挑剔嘴。挑剔嘴有偏食、挑食两种情况。偏食主要指对某一类食物表现喜厌的不良习惯。如：有的孩子只喜欢吃肉而不喜欢吃蔬菜，蔬菜碰都不碰；而有的孩子则只喜欢吃蔬菜而不喜欢吃肉，肉碰都不碰。挑食是指吃饭就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。如：平常也吃蔬菜的孩子，在肉和蔬菜一起炒时，他则只挑菜里的肉吃。偏食、挑食容易导致营养不均衡，影响正在身体生长期的孩子的身体发育，造成比如营养不良的小瘦猴、营养过剩的小胖墩，而且还容易使人缺乏抵抗疾病的能力，患各种疾病。
有的孩子，上体育课都能忽然晕倒，一查，原来是营养不良造成的。挺令人蹊跷的，如今生活比以前好多了，即使生活不太富裕的家庭，也不至于让孩子饿肚子，怎么会营养不良呢？再一细究，原来是因为家长宠爱，养成了孩子过度偏食、挑食的坏毛病。这不吃、那不吃，家长也就由着他们！不少孩子喜欢吃的就没个够，嘴不停；不喜欢吃就不沾边，咋劝都不张嘴。
作为家长，如果不从小纠正孩子偏食、挑食的坏毛病的话，一来影响孩子健康成长，二来也会养成孩子任性违拗的性格，想怎么样就怎么样，不识劝、不识说。
二、与他人共餐时，如果挑挑拣拣，容易造成他人反感。
吃饭看教养。有的人与他人共餐时毛病太大，一双筷子乱扒拉，翻来覆找自己爱吃的，这叫“迷箸刨坟”（箸：筷子）。还有就是手拿筷子，满桌巡视，随意翻拣，这叫“执箸巡城”。这两种吃法都很让人反感，也是缺乏修养的一种表现。
吃相看人品。很多与人共餐时丝毫不顾及他人的人往往私心重，做事也不顾忌他人。
看到过一篇文章，文章中的主人公说：有一次他与一个朋友一起吃饭，恰好父亲去看他，便一同前往。饭后回家的路上，父亲说：“你这个朋友，不可深交。”紧接着，父亲说：“从吃相看，基本可以估摸出他是个怎样的人。他夹菜有个习惯性动作，总是把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜。对喜欢吃的菜，更是反复翻检，如炒菜一般。”他不以为然。父亲摇摇头说：“如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅还可以理解，可你这位朋友是生意之人，并不缺钱，如此吃相，只能说明他自私、狭隘。面对一盘菜，毫不顾及别人的感受，如果面对的是利益诱惑，他一定会不择手段占为己有。”后来发生一件事，果然应证了父亲的话。为了一点蝇头小利，那位朋友弃他而去。
文章的结尾，有一段话非常耐人寻味：“一个人的一生，诱惑何其多，但要时刻对欲望加以节制。好的东西，更不能占为己有，要与人分享。修炼做人的品质，应从点滴小事开始做起。”
一个人在吃上只顾自己不顾别人，做事上也一定会这样。所以，不要小瞧一双筷子，一个人对饮食的态度，就可以看出品德和修养。
吃饭看教养、吃相看人品，确实如此！
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