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今晚读 | 【态度】寿光洪涝与天津菜价

 板桥胡同37号 2018-08-24

 “蔬菜之乡”山东寿光遭遇严重洪灾,你感受到菜价的变化了吗?


今天是周末,下班路过菜市场,里面的菜价果然吓人一跳。3个西红柿4个土豆,花了8元钱;12枚鸡蛋,花了8.8元,鸡蛋价格已是6元/市斤;花3元钱只能买到一两香菜。卖菜的大姐说:“寿光淹水了,菜价都涨上去了。”


每每提到蔬菜,必先提到寿光。近期,受台风扎堆登陆影响,我国北方多地出现强降雨,对蔬菜生长、采收、运输等环节非常不利。尤其是国内重要的蔬菜供应基地寿光,遭遇较大洪水灾害,给农业生产带来重创,蔬菜遭遇减产。这是此轮菜价上涨的原因之一。与此同时,农业农村部给出的答案是:高温和降雨天气共同影响着蔬菜供应,才是导致菜价上涨的主因。


菜市场里的大妈给笔者普及了一个知识小盲点,她说:蔬菜每年都出现“伏缺”,天气一热,菜就不爱长,今年夏天气温尤其高,像黄瓜、豆角刚开花就谢了。但伏缺期只是暂时的,过段时间菜价还会回归正常的。


天公不作美,这是当下菜篮子有点沉的主要原因,短暂的菜价上浮可以理解,但我们应该注意到“菜篮子”和“钱袋子”之间的关系。市场经济造就了蔬菜大流通,流通环节的开支高出菜价成本数倍早已是公开的秘密,挤掉流通环节不正常的加价环节,为农民多多敞开进城卖菜的途径,才是平抑菜价的根本。当农民进城卖菜不再难,自然就会打破市民吃高价菜的困惑。除此之外,还应提防一些人以“寿光洪涝”之名义,炒作蔬菜价格上涨。


小小一盘菜,既要顾及市民,也要顾及农民。在菜农的“钱袋子”和市民的“菜篮子”这个跷跷板之间,维持好平衡,的确考验着相关部门的管理水平。


今晚报媒体融合部出品

今晚报记者 伊健

编辑:张馨月

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