苹果是大家比较喜欢的水果,营养价值也是非常的高,但是果农们会发现,不同的庄稼种植的苹果,甜度都各不相同,这种现象的原因是因为我们种植的时候存在一些错误。今天《豫东农资物流中心》植保专家,给大家带来如何给苹果增甜、增色的一些简单小妙招。 配方施肥是增产提质的基础, 根据土壤养分丰缺、产量高低,可在有针对性地施肥基础上,7 月份最迟不晚于8 月初,依据产量多少,每亩追施10—20千克中诚国联“钾多宝”,不仅可增大果个、提高产量20%以上。另外,7月份以后多追施钾肥,可使果实着色指数提高24.4%,糖分增加2.4%。 苹果着色前30 天开始, 喷2 次500 毫克/千克的稀土溶液或者“21白蛋白”氨基酸叶面肥,可使其着色提前12-17天,提高着色指数20%,全红果率提高5%以上,含糖量增加0.9%-1.6%,并提高果实的糖酸比值。苹果自展叶期开始,每隔15-20天喷一次,全生长期共喷3-4次,可使果实着色指数提高30%左右。 套袋后果实不但上色好,还鲜嫩艳丽。最好采用遮光性好、透气性良、疏水性佳的内红涂蜡双层木浆纸袋, 麦收前结束套袋, 采果前15—20 天分两次摘袋,摘袋后夜间无露水时,最好喷1—2 次清水,促进上色。 摘袋后3 天,疏除当年生背上、外围、树冠上部等遮光的新梢,使树下光斑达到20%,打开光路,可明显促进上色。 当果实阳面上色后,对贴果叶、挡光叶要摘除,使树下光斑在25%~30%,并转动果实180°左右,无法固定的可用胶带,此法可使80%的果上色。 在摘叶转果后,立即在树下铺反光膜,能够显著增加下裙和萼洼处上色,提高全红果率。8月上旬在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%,而未铺膜的只占40%。 品种是关键,把上色差的园片或单株,于上色时单独记录下来,春天改换成高桩、条纹、内膛易着色、果肉黄脆甜的烟富3 号等。 授粉树配置合理的果园, 花期用壁蜂授粉,果实不但糖度高、着色好, 而且果形端正。原因是壁蜂传粉量大, 花朵授粉受精完全, 果实内种子发育良好, 种子产生的赤霉素就多。赤霉素有促进果实生长的作用, 能促进果实从外界获取更多的碳水化合物。现在日本一般不用人工授粉, 而用壁蜂授粉。 暮喷能洗掉叶面上的尘埃, 有利于叶片光合作用, 并有利于树体降温, 加大昼夜温差, 增加糖分积累, 果实上色快, 色泽艳。暮喷宜从9月份开始。对摘除果袋的果, 每天傍晚从5 时起用干净的喷雾器向叶面喷布细雾状清水, 阴雨天可不喷。 采收期不得过早, 一般在果实摘袋后2 0 —3 0 天进行采收。采收时要分期、分批采收。
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