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今天和大家聊聊钙元素~大家应该都知道钙对果实硬度起到很大作用，那事实上钙对草莓不仅仅起着增强硬度的作用，还有很多很多地方都需要钙的支持，希望大家了解一下~ 钙对草莓的生理功能 1、细胞壁构成物质之一 果胶是植物细胞壁的重要组成部分，它对维持果实硬度、增强果实耐贮性具有重要的作用。植物中绝大部分的钙可与植物细胞壁中胶层中的果胶酸形成果胶酸钙，抑制果胶酸对细胞壁其他成分的破坏。 缺钙破坏了细胞壁结构，在缺钙条件下，由于细胞不能正常分裂，最终导致生长点死亡。  2、部分酶的活化剂 钙是一些重要酶类的活化剂。能提高α-淀粉酶和磷脂酶的活性，也能抑制蛋白激酶和丙酮酸激酶的活性。钙能中和代谢过程中产生的有机酸，形成草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等不溶性有机酸钙，调节pH值，稳定细胞内环境。 3、生理解毒功能 钙可促进硝态氮吸收，与氮代谢有关，它有助于减少植物中的硝酸盐，中和植物中的有机酸，对代谢过程中产生的有机酸有解毒作用。  草莓生长点坏死 来源：农业助手 |
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