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中国甜樱桃品种目前还是美早（Tieton）一家独大，尤其是大连、烟台等主产区，品种面积占到一半以上……而国外这些年是怎样的呢？
▲Tieton（美早） 世界知名樱桃研究专家，俄勒冈州立大学Lynn Long教授近20年来对世界近100个甜樱桃新品种进行了试种，选出皇家黑兹尔（Royal Hazel），黑珍珠（Black Pearl），桑提娜（Santina）等十个极具潜力的甜樱桃最新品种，并于今年1月份在美国华盛顿洲亚基马樱桃研究所（the Cherry Institute in Yakima, Washington），为大家详细介绍了这些品种及配套栽培技术。
▲Lynn Long，俄勒冈州立大学 Lynn Long教授表示，这些品种虽然都算不上十全十美，但都有各自的突出优点，就品质而言，在果个和风味上表现尤为优秀，一般都可以满足以下3大基本标准：9row以上大果（果实直径28.6~30mm）；雨后不易落果、裂果；果肉硬度高、耐运输。
▲宾库（Bing） 就成熟期而言，有比宾库（Bing）提前12天左右成熟的特早熟品种，也有在甜心（Sweetheart）之后成熟的特晚熟品种，可以为对品质、成熟期有特殊需求种植者提供更多选择，下面请看详细介绍。
ROYAL HAZEL 皇家黑兹尔 成熟期：与秦林（Chelan）最接近，比宾库（Bing）早11天左右。 适宜砧木：吉塞拉12（Gisela 12）、吉塞拉6（Gisela 6）。 推荐树形：半直立多主枝形（Steep Leader）、高纺锤形。 由美国ZaigerGenetics公司培育，在Lynn Long教授的试验区内有67%能产出9row以上的大果（果实直径28.6~30mm）而且是一个口味很好的早熟品种。 缺点：花期比宾库早7天左右，很容易受到晚霜冻害；而且不能与常见授粉品种相互授粉。
BLACK PEARL 黑珍珠 成熟期：比宾库（Bing）早8天左右。 适宜砧木：克雷姆斯克5（Krymsk 5）、克雷姆斯克6（Krymsk 6）、M×M.14。 推荐树形：KGB树形、UFO树形、半直立多主枝形。 由美国康奈尔大学针对美国西海岸种植者培育推广的第一个品种，比桑提娜（Santina）、美早（Tieton）风味更好，果肉硬、脆。
SANTINA 桑提娜 成熟期：比宾库（Bing）早一周左右。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6。 推荐树形：UFO树形、半直立多主枝形、高纺锤形。 由加拿大不列颠哥伦比亚省Summerland培育的品种，在20世纪90年代中期进行推广，在智利种植面积最大，后来通过海运被带到了中国，种植面积比较大，其优点是耐贮运，可能成为美早（Tieton）的替代品。 缺点：风味相对偏淡。
SUITE NOTE 斯威特诺 成熟期：比宾库（Bing）早5天左右。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6、克雷姆斯克6。 推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形。 是由加拿大不列颠哥伦比亚省Summerland在2012年推出的一款大果型樱桃，风味极佳。
BURGUNDY PEARL 勃艮第珍珠 成熟期：比宾库（Bing）早4天左右。 适宜砧木：克雷姆斯克5、克雷姆斯克6、M×M.14。 推荐树形：UFO树形、半直立多主枝形、高纺锤形。 由美国康奈尔大学育出的珍珠系列甜樱桃品种。 优点：特大果型、果肉硬，果肉味道比黑珍珠（Black Pear）更浓厚，更甜。
CORAL CHAMPAGNE 珊瑚香槟 成熟期：比宾库（Bing）早3天左右。 适宜砧木：克雷姆斯克5、M×M.14。 推荐树形：KGB树形、UFO树形、半直立多主枝形、高纺锤形。 由美国加州大学戴维斯分校育出推广，加利福尼亚种植者们自2009年以来一直在积极种植这个品种。
EBONY PEARL 埃博尼珍珠 成熟期：与宾库（Bing）相近。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6。 推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形、UFO树形。 由美国加州大学戴维斯分校育出推广的珍珠系列品种，尽管在成熟期上没有竞争力，但是其果个特大，93％的试验区产出了9row以上大果（果实直径28.6~30mm）。在珍珠系列中是最好吃的，果实甜美，而且风味很足。这应该是对水果味道要求高消费人群不二的选择。
TAMARA 塔玛拉 成熟期：比宾库（Bing）晚8天左右。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6、克雷姆斯克5、克雷姆斯克6。 推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形、KGB树形、UFO树形。 由捷克培育，2014年该品种在美国获得种植许可，优点是果实非常大，能够抗裂果和斑点病。 缺点：采收时果柄脱落比较严重，如果消费者能接受没有果柄的樱桃的话，这个品种就有发展前景。该品种适合机械化采收。
ROYAL HELEN 皇家海伦 成熟期：比宾库（Bing）晚12天左右。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6、克雷姆斯克6。 推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形、KGB树形、UFO树形。 由美国ZaigerGenetics公司培育，是皇家系列品种中果个最大的，其中40％以上可达到8row（果实直径32mm以上）。
ROYAL EDIE 皇家艾迪 成熟期：比宾库（Bing）晚13天左右。 适宜砧木：吉塞拉12、吉塞拉6、雷姆斯克6、雷姆斯克5。 推荐树形：半直立多主枝形、高纺锤形、KGB树形、UFO树形。 由美国ZaigerGenetics公司培育，果个大、果肉硬的甜樱桃品种，它的口感被形容为“果肉厚实，味道温和”。 良种配良法，专家们提出即使你为农场选择了一个有前途的新品种，但也需要适宜砧木和整形修剪方法相配套，如果选择失误后期管理会非常麻烦。
▲点击图片查看修剪方法（KGB树形） 例如，雷吉娜在只能当年生枝的基部结果，所以这个品种不适合KGB树形或UFO树形，因为这两个树形在修剪时会去除当年生侧枝（雷吉娜的结果枝）。具有短枝结果习性的品种，如：黑珍珠，塔玛拉，珊瑚香槟和皇家系列等，可以使用任何类型的树形。
▲点击图片查看修剪方法（高纺锤形） 对于树势比较开张的的品种，如桑提娜，埃博尼珍珠和勃艮第珍珠不适宜采用KGB树形，所以建议使用半直立多主枝形、高纺锤形或UFO树形。
▲点击图片查看修剪方法（半直立多主枝形） Lynn Long教授根据每个接穗的产出率给出了砧木建议，他们的品种试验园立地条件都非常好，但是他告诫种植者，例如吉塞拉6号和克雷姆斯克6号等砧木在贫瘠的土壤中表现不佳，这些地方可以用适应力更强的克雷姆斯克5号或吉塞拉12号砧木。 声明：本平台原创内容，其他平台或媒体转载请注明出处。本平台转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者，但本平台不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。若侵犯著作权，请主动联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章，并不承担其他任何责任。 |
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