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寻味江光|所有往昔,最后都不过付予说书人

 唯我英才 2018-08-25

在每个上饶人的记忆里,一说起江光,最先想到的都应该是“凤凰”相机,它曾是80年代上饶人心中的永恒骄傲。然而随着世事变迁,多年前的“凤凰”早已不复往昔风光。



或许,对一些人来说,江光只是漫长时光里逝去的一段光阴而已,无需再浪费时间寻觅。但是,对于某些人来说,江光,却是一生之中不可或缺的记忆。



慵懒的夏日午后,漫步在江光的小道上,看着小孩子们在林间追逐打闹,见着陌生人,便充满好奇的睁着大眼睛看着,让人不由得想到了自己那天真无忧、自由欢闹的小时候,那会经常会跑到邻居奶奶家窜门,每一次都是“满载而归”,糖果、饼干装了整整一兜。



凤凰山上的水塔,孤独的矗立在烈日下,见证着江光的辉煌与没落。身上斑驳的光影,仿佛在诉说着岁月的故事,曾几何时,这里也是孩子们的乐园呢。



小时候,最羡慕的就是在江光上学的小朋友了,好像总是跟“凤凰”有着千丝万缕的关系,生来就是天之骄子。曾经的“江光子弟学校”也重新扩建了,名字也变成了“凤凰学校”。



学校门口的批发部,还是原来的老样子,老式的冰箱里,放着孩子们最爱吃的冰棍。小时候每天放学都会买上一根,偷偷在外面吃完才敢回家,要是被妈妈知道的话,怕是又要听上一顿唠叨了。



绿隐蔽日的江光小区,每走几步,就会看到一张痕迹斑驳的石头桌子。每天的清晨或午后,年迈的老人们便三五成群的聚在石桌前,一边打着牌,一边说着家里的琐事,直到饭点时分,才开始晃悠晃悠的往家走去。



有时候在城市呆久了,总是会忍不住感叹,不知从何时起,人情味就开始变淡了,人与人之间的交往越发冷漠。同住在一座高楼之下,却一年也难得见几面,偶尔遇见,也只是一句客套的寒暄。



对许多江光人来说,菜市场不仅仅是买菜购物的地方,它更像是一个老朋友,它用它的方式记录着往昔,承载了几代人的市井文化。当清晨的第一缕阳光洒在青石板上,菜市场的商贩们便开始忙碌了,大声叫卖,比着谁的声音更加响亮。




菜市场的门口,挤满了一排排的小摊贩,面前的挎篮子里,放着几个茄子或一个大南瓜。还有散落在一地的青色莲蓬,轻轻剥一颗莲子放入嘴中,微涩,带着一丝丝的甜味,忍不住又剥了一颗。



只要人们在小摊前稍微停一小会,热情的小贩就会开始大声跟你说“茄子要不要?生姜要不要?最后一点,便宜卖了就回家了”。有时,附近的居民,也会习惯性的和小贩们聊上几句家常,讨论着最近的物价怎么又涨了。



在这拥挤的菜市场里,自行车和电动车比起四个轮子来,简直不要好太多。看着他们肆意穿梭在狭长的街道上,一转眼便消失不见了,想必是赶着回家,给孩子做饭了吧,不知道今天又是哪几个好菜呢?



中午的阳光不比早晨的温柔,更何况还是大夏天,自然是没有什么人愿意出门的了。所以街道也显得冷冷清清的,只有那么零零散散的几个人,就连一些商贩都觉得实在无趣,索性关了门睡起了大觉。



直至傍晚时分,炙热的太阳缓缓落下,江光才又开始热闹起来。


晚上,可是夜宵的天下。虽然说这里的“夜市一条街”已经变成了过去,但还是有那么几个“懒人”,不愿意挪位置,继续留在了江光。沿街的凉面、烧烤、卤味等也是够吃一晚上的了。



建了有三十年的江光公园,是江光老人们晚上固定的“party”场所。一群老年人们一起坐在亭子里闲聊着家长里短,兴致好的时候,还会有人人拉着小曲,哼唱着不知名的歌谣,莫名好听。悠扬婉转的曲调,令人一瞬间就放松了紧绷的神经。



几乎每一个令人难忘的地方,都会有属于每个人的情怀和美食,每一个街角,每一家店铺,都充满了曾经的回忆。而江光,亦是如此。



千里香馄饨


别看这家馄饨店店面小小的,它在江光,可是几乎人人皆知的,非常好找。去的时候,已是傍晚,店里坐满了人。



它家是典型的皮薄馅大,老板也是非常舍得下料了,肉眼就可以看见面皮透着一小团一小团的粉色,面皮也是很有嚼劲哦!



地址:吉阳中路与天文路交叉口西南50米

营业时间:7:00-20:00

推荐:千里香馄饨、秘制茶叶蛋



天天铅山烫粉


在上饶,随处可见最多的就是粉店了。这家店的烫粉,出了名的好吃,几乎每天早上都有人排着队。



米粉细长有韧性,吃起来润滑可口,非常有弹性。加的料也是种类丰富,完全随着你的个人口味。荷包蛋也是煮的时间刚刚好,一点也不干,水润多汁。



地址:西市街道凤凰大道香格里拉酒店左拐一百米

推荐:猪排粉、猪肝粉



一笼香包子


早餐除了烫粉,当然就是包子了。这家包子店来到江光的时间,说长不长,说短其实也不短,也就大概六七年的光阴。



满满的一笼子包子出锅,一股肉香便迎面而来,肉包是他们店里的招牌,皮薄馅足,一口下去,汤汁四溢,满嘴鲜香。



地址:吉阳中路花苑新村22号

营业时间:7:30-12:00

推荐:肉包


咸水鸭


这家店可是粉丝们大力推荐的,小编我去了三次才好不容易吃到,每次去都碰到关门,我都要怀疑是不是真的有这家店了。



不过这家的咸水鸭味道确实够独道,鸭肉也比别家的要嫩很多,吃起来带着特有的咸香,吃过一次就再也忘不了了。



地址:凤凰小区入口处(东北风味烧烤旁)

营业时间:9:00-13:00;16:30-19:00

推荐:咸水鸭


程老大北京烤鸭


一个城市里,如果没有一家老北京烤鸭,那就算一件奇事了。江光的这家程老大北京烤鸭,开的年份虽然不长,但味道却是备受推荐,老远就闻着香味儿了。



烤鸭全部都是挂炉烤制,现烤现吃。燃料是以果木为主,无烟又火旺,燃烧的时间足够长,才有了如此嫩而不油,色泽焦黄,饱满多汁的烤鸭。



一鸭两吃,鸭肉蘸满甜酱,再用薄饼包着黄瓜和大葱,一口咬下去,肥而不腻,满嘴香甜。鸭架则重新炸锅,酥脆可口,真是连骨头都要爱的不行。



地址:吉阳中路江光菜市场边公交站旁

营业时间:9:00-19:00

推荐:北京烤鸭


好日子餐馆


上饶人的夏天,最爱的就是约上三五好友,一起下个餐馆,点上一杯啤酒,叫上几个小菜。不用多高大上,好吃就行。



好日子餐馆里,大多是家常小炒,由客人亲自选菜。腊肉口感丰腴,肉香浓郁,牛肉则口感细腻,入口爽辣,简直是夏天夜晚的最佳搭配。



地址:凤凰中大道(江南人家边上)

营业时间:9:00-24:00

推荐:蒜心炒腊肉、凉拌牛肉



江南湘菜馆


说起烧烤、火锅,大家的脑海里肯定有一大波店,但是说起湘菜馆,肯定都会不约而同的想起这家江南湘菜馆。店里正宗的鲜中带酸、咸里藏辣的湘菜味道,一定会让你成为回头客。



这家店也是人气十足,店里坐的满满的,因此上菜可能会有些慢。社长亲力推荐的萝卜炒油渣,味道是大写的赞,炒的焦黄的油渣,又脆又香,吃起来“卡嚓卡嚓”响,再来一杯小酒,简直美哉。



地址:凤凰大道360号江南人家14号店面

营业时间:10:00-21:00

推荐:芦笋拼盘、萝卜炒油渣



陕西凉皮


自从江光的夜市搬迁以后,很多夜宵都没了踪影,而这家陕西凉皮却是一如既往的,每天晚上定时出现,不知道他是不是也有着自己的江光情怀呢。



炎热的夏天夜晚,唯有一份清爽开胃的凉面才能解暑。面条入口凉爽,Q弹顺滑,口感绝佳,再加上满满的配料,吃起来,别提有多畅快了。



地址:凤凰小区入口处

推荐:凉面、凉皮


东北风味烧烤


说起江光的美食,当然就不得不提到东北烧烤了,可是有很多的粉丝推荐哦。不管什么时候去,店里都坐满了人。



最爱的还是他家的烤鹌鹑了,看着就特别有食欲。鹌鹑肉细腻又有嚼劲,而且肉质不柴,烤的骨头酥脆鲜香时,再蘸上点酱料,那味道真是令人赞不绝口。



地址:凤凰小区入口处

营业时间:18:30-次日2:00

推荐:烤鸡翅、烤鹌鹑



山珍海味砂锅夜宵店


对这家店的第一印象就是“大”,整整连着四五家的店面,虽然没有精致的装修,但是这里有最地道的上饶烧烤和砂锅粥。



如果你想吃到正宗的砂锅粥,就一定要有耐心,必须要熬到半个小时才能上桌。海鲜粥分量很足,随手一翻,里面都是大虾和一整只花蟹。味道鲜甜不腻,一点也没有海鲜的腥味。



地址:凤凰大道101号

营业时间:18:00-次日2:00

推荐:海鲜砂锅粥、烤茄子



走在江光的一天

感受着这座城市里

尚存的烟火气息

或许这才是生活最初的模样

这里藏着世间百态

演绎着冷暖人情

嘈杂混乱,却明亮鲜活

旧街、老店、故人

所有往昔回忆

到最后,都不过付予说书人

仅此而已

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