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古代军队所需要的补给品有粮食、柴火、衣物、备用武器、箭、帐篷、挖掘和建筑工具。一般来说，军队只携带最基本的衣服和衣料，以供衣物磨损了的士兵更换，没有洗澡的条件时军队几乎都是臭不可闻的，全身爬满了跳蚤，人吃的粮食，牲畜吃的草料在大军行动之前，必先期到达预定地点。一般的国家有余粮调出区和非余粮调出区之分，余粮调出区的粮食产量是比较大的，能够供给额外人口，因此军队行军一般是在余粮调出区之内。 如果是在本国领域内或友好国家行军，则依靠后勤队提供粮食和依靠派员征发、购买当地百姓的粮食。如果是在敌国行军，携带煮熟后曝晒的米和黄豆捣碎成浆加食盐作成饼子的酱菜作干粮，二石干粮一人可以吃50天，一块酱菜也可以食用50天。有的情况下，军队带着大批牲畜作为肉食来源。一头牛可以供50人吃一天：一匹马可以供50人吃一天；一头驴可以供30人吃1天。 军队携带粮食根据不同的战术需求，其备量不一。有的为了轻装前进，仅备3日粮：有的又带上够吃3个月的粮食。但长途行军，或远离本土，加之人马众多，又缺少大规模交通工具，不可能储备得象平时那样充足。尤其是一当深入敌境，交通不便，还要防止敌方堵粮道，，在干粮用尽，又无接济的情况下，杀军畜、采野果，将装备中皮革取下煮食等 16世纪初欧洲的士兵一般以连为单位设伙食点，有管理员、正副厨师、勤杂人员。连队都配有运输车辆，上载作饭用具、粮食肉蔬等物。随军的妇女、儿童、仆役往往协助厨师预备日的饭食。英国士兵每天的伙食定量是24盎可小麦面包，三分之二加仑啤酒，2磅牛肉或羊肉，二分之一磅黄油，没肉就另加1磅乳酪及四分之一条鳕鱼，或者7至8条鲱鱼。肉不算是绝对“必需品”有时肉供应很少。到了冬天，由于食物短缺，陆军不得不解散， |
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