主治热病身热口渴,痰喘咳嗽,肠风痔漏,疗疮痈肿,妇女乳汁不下等病症。 宜忌: 脾胃虚寒、腹泻不宜服。 营养成分: 每100克含蛋白质l.4~l.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3-O.5毫克。抗坏血酸5—8毫克。此外,还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。
人们常常把丝瓜的果肉做成美味的菜肴,却把丝瓜皮扔掉。大家千万不要小看这丝瓜皮粗糙,丝瓜皮的用处有好多。古代的药店,大夫经常把丝瓜皮晒干后磨成粉制药用,有清热解毒的功效。同时如果想祛痘的朋友,也可把丝瓜皮贴与痘痘处,有祛痘消炎的作用。
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