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乘“龙泰号”去新疆前必备功课(三)-新疆的水果

 wupin 2018-08-25
         [摘要]昨天带大家了解了新疆的特色美食,其实新疆的水果更是多种多样:吐鲁番葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,库尔勒的香梨甲天下,伊犁苹果顶呱呱,阿图什无花果名声大,下野地西瓜甜又沙,

昨天带大家了解了新疆的特色美食,其实新疆的水果更是多种多样:

吐鲁番葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸,

库尔勒的香梨甲天下,伊犁苹果顶呱呱,

阿图什无花果名声大,下野地西瓜甜又沙,

喀什樱桃赛珍珠,伽师甜瓜甜掉牙,

和田薄皮核桃不用敲,库车白杏味最佳。

一年四季有瓜果,来到新疆不想家。

今天小编和大家聊聊新疆的特色水果,一起品尝一下吧!

吐鲁番葡萄

吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为“火洲”。是中国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。 现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。

吐鲁番之葡萄,剔透玲珑,爽口醒心,实乃无上之妙品也!

哈密瓜

哈密瓜形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。营养丰富,含糖量最高达21%。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多种,其中“红心脆”为珍品。它甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,哈密瓜皮厚肉美,极易保存。

叶城石榴

叶城的石榴维语称“阿娜尔”,以“石榴之乡”叶城县的石榴最为有名。分酸甜两大类,甜石榴单果最大者每个重达0.5~1公斤,果皮鲜红耀眼,籽白里透红,籽粒大,味甜多汁,味甘甜清香,含糖量达19%左右,维生素每百克含11毫克。酸石榴皮较厚,呈桔色,味酸甜带香,尤以伯西热克乡所产达乃克石榴为最佳品种,深受人们喜爱。

库尔勒香梨

库尔勒香梨,维吾尔语名乃西米提或乃西普提。因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”,驰名中外,享有盛誉。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。

伊犁苹果

伊犁有"苹果之乡"的美誉,河谷栽种苹果的历史悠久,品种优良,产量丰富,其中有些优良品种为国内所罕见。如用印度和黄元帅两个品种杂交的陆奥,每个有一斤多重;伊犁产的以色、味、形著称的黄元帅、国光、五星等苹果,不仅色泽好,糖份高,而且耐储藏,可留至来年,接上新果上市。

阿图什无花果

新疆无花果具有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见 果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。

新疆蟠桃

新疆蟠桃,较珍贵水果,蟠桃是桃子的一种,形状扁圆 ,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称。

新疆西瓜

新疆西瓜,维吾尔语为“阿吾兹”,集中产于准噶尔、塔里木、吐鲁番一哈密等盆地的绿州上;西瓜个大味甜,其含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜重2.5—10公斤,最大20公斤;形、色、质味多样;外形有长圆和圆形;皮色有黑绿、翠绿、白绿;条纹有锯齿条带、核桃纹细条带;瓜瓤有粉红、桃红、大红、黄色;质地有沙瓤、脆瓤、柔瓤;种子有大籽;小籽、黑籽、红籽、和无籽之分;风味有清香、果香等;主要品种有红优2号、火洲1号、伊选、大红籽等。红优2号 植株健壮,长势强,果型椭圆,肉红色,质脆、汁多、味甜,。火洲1号外形美观,皮薄而坚,质脆爽口,汁多味甜,产量高,耐贮藏。大红籽核株生长势强,果实扁圆球形;果肉深粉红色,质脆;纤维少,细而多汁。

喀什樱桃

喀什樱桃,别名有莺桃、荆桃、英桃、牛桃;它属于蔷薇科落叶乔木果树。

樱桃成熟时颜色鲜红、玲珑剔透、味美形娇、营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。新疆特产喀什樱桃品种有卡巴克格拉斯和浩罕格拉斯两种,不仅是鲜食水果,还可制成罐头、果汁、果酱等。

伽师甜瓜

新疆甜瓜有近百个品种,其中数伽师甜瓜(因产地在伽师县而得名)为最佳。伽师甜瓜历史悠久,早在清朝时代就被列为贡品,后来经过不断改良,瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件,当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯,几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。

和田薄皮核桃

和田薄皮核桃具有果硕、皮薄、肉厚、含油量高、口味好等特点。

和田的薄皮核桃个大、皮薄、味美、含水量低,口感酥脆香甜,果形长圆形,果仁充实饱满,果仁颜色为奶黄或黄褐色、含油量高、营养丰富。

库车小白杏

库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。

新疆这么多美食在等你,随我们一起去新疆吧!

1新疆旅游为什么觉得贵呢?

2新疆旅游注意事项

3新疆旅游报名须知

4新疆旅游报名答疑

5新疆旅游需要提前知道的禁忌

6新疆特色美食

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