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金樱子是一种药用很高的食物，遍布我国多个地区。它有许多个叫法，比如在四川一般是叫做“小石榴”，安徽则叫做“油饼果子”，广西叫做“糖刺果”或者“螳螂果”，广东部分地区叫做“唐樱竻”。您那里金樱子用家乡话怎么讲呢？欢迎评论区留言下。 古今往来，中医对金樱子给予很高的药用价值。由于金樱子成分易溶于水，用来泡酒是不错的选择，不妨先来了解下有哪些功效。 金樱子的营养成分金樱子含有丰富的果酸，例如苹果酸、氨基酸……，还含有糖分，主要是果糖和还原糖。另外还含有鞣质、树脂和各种矿物质。 最特别的是含有的维生素c很多，每一百克高达1009毫克，是猕猴桃的10倍，是柑桔的30倍，仅比“维生素之王”刺梨少了一点。而维生素c的作用，大家或多或少有所了解。它是人体所需的重要元素之一，有增强免疫力系统，维护皮肤的健康，减少过敏现象。还有解毒抗氧化的功效，能减少烟酒、药物带来的副作用。 中医认为金樱子泡酒，有补肾益精、养气补虚的功效。治疗遗精、早泄、小便频繁、脾虚盗汗的作用。 金樱子泡酒方法金樱子一般是与杜仲、黄芪、芡实、莲子、薏仁之类的配伍使用，效果才明显。 金樱子挑选果实饱满成熟，带黄褐色的为佳。去除刺，洗净后砸裂即可，不用去除里面的籽，才能最大保住药效。 最后加入适量冰糖，根据自己口感而增减。封口密实，放在阴凉处，一个月后就可以喝了。放得越久，口感越来，酒色更加靓丽，呈琥珀色。 佘小厨（完） |
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