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洋姑娘又名毛酸浆，属稀特蔬菜，以果实供食用，果实中富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，市场需求量高，栽培前景广阔。推广洋姑娘高产栽培技术，采用地膜覆盖和扣小拱棚等措施，提高产量，提早上市，增加经济效益。本文从洋姑娘的特征特性、品种选择、育苗和田间管理、病虫害防治等多方面全方位进行阐述，期望对栽培生产起到现实指导意义。 洋姑娘又名毛酸浆、灯笼草，属稀特蔬菜，以果实供食用。成熟的果食甜美清香，浆果富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸，具有清热解毒，利尿等作用，是营养丰富的水果，可生食、糖渍、醋渍或作果浆。 洋姑娘的适应性强，耐寒，栽培容易，特别是在东北高寒山区昼夜温差大，果实含糖量高，口感好，大力发展洋姑娘栽培，市场前景广阔。 一、特征特性 洋姑娘为茄科酸浆属，植株高30-60厘米。茎分地上茎和根状茎。地上茎直立，节间膨大，无毛或有细软毛；根状茎横走地下。叶片在下部互生、上部假对生，长卵形或宽卵形，顶端渐尖，基部楔形，叶缘波状，有锯齿。果实为浆果，球形，成熟时橙黄色。在3-42℃ 的温度范围内均能正常生长。 二、栽培技术 1.选地 栽培洋姑娘要选择质地疏松，土壤肥力中等或中上等的避风向阳地块。一般选择土壤酸碱度为中性、土壤有机质含量丰富的沙壤土或冲积土。前茬作物忌茄科类蔬菜，以防止土传病虫害的发生。 2.品种选择 目前，栽培面积比较大的品种主要有铁把青、铁扫帚和芝麻粒等小果型品种，该类型品种口感好、风味独特，主要用于生食。 3.育苗 3.1苗床准备：洋姑娘一般在日光温室中育苗，栽培1公顷洋姑娘需要育苗面积约85-100平方米。可在棚室内作畦育苗也可采用营养钵育苗。育苗营养土的配制方法有两种：一是用腐熟有机肥加园田土配制而成，配制比例为4：6；二是用阔叶腐殖土加草炭土配制而成，配制比例为7：3。 3.2浸种催芽：栽培1公顷洋姑娘用种量约600-750克。催芽前将种子用50-55℃温水浸种或用0.01%的高锰酸钾溶液浸种10分钟，杀死种子所携带的病菌，打破种子休眠，提高发芽率。浸种后，用清水搓洗种子2-3遍，洗净种子表面药液及粘液，再浸种10-12小时，置于25-30℃温度条件下催芽，待80-85%的种子露白后即可播种。 3.3播种：吉林省东部山区一般于3月下旬在日光温室中播种育苗，播种时可采用畦作条播法也可采用营养钵育苗法。播种前，可将浸泡好的种子按1：3的比例与细河沙拌匀再播种，保证均匀播种。播种后覆土0.5-1cm，再加盖地膜提高苗床温度，待60-70%的种子出苗后及时将地膜揭除。 3.4苗期管理：幼苗出土后，要及时进行间苗，间除过密、并生、纤细的弱苗和小苗；在2-3叶期进行二次间苗，保留1株壮苗。若采用的是畦作条播育苗的，此期要及时进行分苗，分苗株行距为10cm×10cm。苗期棚室温度白天应控制在22-26℃，夜间温度保持在12-17度。育苗后期要逐渐加大通风量，以适应露地栽培环境。苗期棚室土壤要保持见干见湿，小苗期外界温度低，可不浇或少浇水；育苗后期随外界温度升高，幼苗蒸发量加大，7-10天浇一次水。结合浇水可追施一次化肥，每平方米施复合肥15克左右。 4.移栽定植 移栽一般采用畦作覆盖地膜单行定植。畦面宽100cm-110cm，畦沟宽20cm，定植株距为100cm，每公顷定植8000-8500株。移栽定植前，要翻地耙细并施足底肥，一般公顷施腐熟有机肥7500 -8000kg，磷酸二铵150-200kg，硫酸钾200-250kg，耙平后做成平畦。晚霜后5天左右进行露地定植。为抢占市场，提早上市，可于5月上旬移栽定植，定植后地膜上再扣小拱棚，即二层棚，可提早15-20天上市。 5.田间管理 5.1水肥管理：有浇水条件的地块，在缓苗后和果实膨大初期各浇1次水，并随水追肥，一般每公顷追施复合肥200-250kg，以促进果实发育和植株生长。以后适当控制浇水，保持田间湿润即可，雨季注意排除积水。开花坐果后每隔10-15天，喷一次0.2%-0.3%磷酸二氢钾。 5.2立体整枝 为了提高洋姑娘果实的产量和品质，要对洋姑娘植株及时进行整枝、打杈和疏花、疏果。整枝可分为双干式整枝、三干式整枝和多干式整枝。双干式即每株留2个主干、三干式即每株留3个主干、多干式即每株留4～5个主干，其余的侧枝全部摘除。生产中，在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中，保证结出较大果实，提高商品率。疏果要早要轻，留果位置在植株上要分布均匀。开花早期可使用防落素沾花，防止落花落果。 5.3中耕除草：定植初期，结合浇水要及时进行中耕，以保证土壤疏松，提高地温，促进植株生长。在初花、初果时，结合追肥，进行中耕培土，防止植株倒伏。覆盖地膜的地块一般不需要除草，必要时可人工拔1次大草。未覆盖地膜的地块，可采用药剂进行化学除草，除草时可在苗后阔叶杂草2-4叶期，禾本科杂草3-5叶期，每公顷用48%灭草松水剂 2000-3000ml进行茎叶处理。 三、病虫害防治 1.病害防治 1.1白叶病：白叶病在高温、高湿的条件下发生严重。雨季时要注意排水防涝，减少浇水次数，可减轻病害的发生和蔓延。发病初期可用50%甲基托布津700～1000倍液，每7天喷洒一次。 1.2褐斑病：褐斑病发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行茎叶处理，每5-7天喷施一次，连续2-3次。 1.3病毒病：病毒病是在干燥、高温的条件下由蚜虫传播蔓延。在管理中，应适当浇水，避免干旱，夏季时要及时防治蚜虫进行预防。发病初期可用20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液进行防治，每5-7天喷施一次，连续2-3次。 2.虫害防治 洋姑娘的主要虫害是蛴螬，可用辛硫磷进行防治。防治时将大豆浸在稀释5倍的辛硫磷药液中后阴干，每埯播5-6粒，施到距根系斜下方10cm处即可。 四、采收 洋姑娘果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳、口感最好。但是，过熟的果实不利于长距离运输，为了便于运输和适应较长的货架期，一般提前2-3天采收，在盛果期每隔5-6天采收一次。 |
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