骨质疏松症的发病率非常常见。根据调查,我国40岁以上的人中,近四分之一患有骨质疏松症。除了引起腰酸痛、背痛、驼背和矮化之外,骨质疏松症最严重的是它很容易导致骨折。根据调查,大约20 %的老年人在骨折后一年内死亡,50 %的老年人失去了独立生活的能力。 然而,骨质疏松症不是老年人的专利。如果年轻人不重视视力运动,营养不均衡,如果他们年轻时没有达到理想的骨量,他们很容易患骨质疏松症。因此,我们从小就应该注意预防骨质疏松症。 预防骨质疏松症的饮食要点:充足的钙补充 人体内超过90 %的钙储存在骨头里。因此,在预防骨质疏松症方面,补钙是必不可少的。食物中钙的最佳来源是牛奶和乳制品。成人每天需要摄入800毫克钙,而100克牛奶中的钙含量约为100毫克。《中国居民膳食指南》建议每天至少喝300克牛奶,这样就可以获得将近一半的钙摄入量。 此外,绿色蔬菜,如油菜、甘蓝、西兰花和菠菜,也是食物中钙的良好来源。建议每天吃1斤蔬菜,其中大约半斤是青菜。 预防骨质疏松症的饮食要点:足量补充维生素D 维生素d对钙的吸收特别重要。如果人体缺乏维生素d,即使吃了大量钙片或富含钙的食物,也没有办法充分吸收和利用其中的钙。食物中维生素d的含量相对较低,通常在鸡蛋和鱼中。 然而,幸运的是,我们自己的皮肤可以在阳光下合成维生素d。如果我们想获得足够的维生素d,建议我们每天早上10点前和晚上17点后晒10到20分钟太阳,因为太阳不太刺眼。 预防骨质疏松症的饮食要点:少吃盐 进食期间过量摄入盐会大大增加高血压的风险。此外,过量摄入盐也更有可能导致骨质疏松症。这是因为当盐中的钠离子被代谢出身体时,它们会带走一些钙离子。因此,如果你平时吃太多盐,从尿中排出的钙也会大大增加。 从长远来看,它会导致骨骼中的钙越来越少,从而容易导致骨质疏松。因此,无论从预防高血压或骨质疏松症的角度来看,建议每个人每天不要吃超过6克盐,也就是啤酒瓶瓶盖的量。 本文图片来源于网络,如有侵权请联系删除! |
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