随着生活的富足,糖尿病这种“富贵病”也接踵而至,根据统计,在发病率高的北欧地区,男性患病率高于女性,1型糖尿病的高发年龄为青春期,发病风险最高的年龄段是10-14岁,而对于2型糖尿病,我国18岁以上人群糖尿病患病率已上升至10.9%,其中男性糖尿病患病率为11.7%,女性患病率为10.2%。患上糖尿病除了注射胰岛素,还要注重饮食调理。营养师:这3道菜是糖尿病的“天敌”,每天吃一点,血糖很难“缠上你”! 木耳炒面筋是糖尿病人的最佳选择,我们准备水面筋60克,洗净切薄片,木耳60克洗净泡水3小时,入油锅煸炒葱花香菜,再放入木耳和面筋,加调料文火炖透,用薏米粉勾芡食用。常吃一些对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,还能增强身体免疫力。 高梁馒头与大米、小麦、玉米等谷物相比,高梁中抗性淀粉含量相对较高,属于低热量食品,是糖尿病友和肥胖患者的理想食品,高粱馒头可以搭配清炒苦瓜一同食用。我们用450克高梁粉与450克小麦粉,加入谷朊粉65克,一起制作血糖生成指数会大大降低,同时苦瓜可以补脾益气,清热明目。 洋葱泡红酒是糖尿病的“天敌”,红酒中有白藜芦醇,它能抑制细胞凋亡、防止心肌梗塞、保持冠脉缩舒功能正常、增强机体耐缺血缺氧储备能力等,有心血管保护作用,而洋葱里面含有的前列腺素A能够起到扩充血管的作用,还能降低血压、平稳血糖不升高。两者相搭配,对心血管疾病有奇效。 营养师:这3道菜是糖尿病的“天敌”,每天吃一点,血糖很难“缠上你”!喜欢小编文章的点点关注,精彩不容错过,小编会每天更新不同的养生之道,希望对您的生活有帮助哦! |
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