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前调?中调?后调?关键还是你的调调

2018-08-29  老白教授

在每次购买香水或者对比香水时,大家必然会去看看香水的前调,中调,后调成分是什么,这是任何一款香水都会拥有的官方说明,那这三调说明到底全不全呢?简单地讲,在官方说明中提示的三调成分中所包含的香料,不一定真的有。而你能闻到的香料,在三调中也不一定会写。

1.香水的三调成分说明是谁写的?
通常,一款香水的三调成分是香水品牌厂商的公关部门提供的,目的是给这款香水包含什么气味给出一个大致的概念,或者是公关部的人根据自己闻起来的感觉写出来的成分,更甚的是根据他们的专业来判断怎样描述三调成分能更好地吸引消费者。所以,这三调成分其实是不太准确的,他们看起来通常会更美好。

有的香水只列了3种香料,而有的则列出了20种香料,但并不代表后者的气味一定比前者更浓郁,也许他们俩同时都使用了超过100种的香料,这对于我们而言是永远没办法知道的。

比如有些香水刚发行的时候,官网声明了三调成分,而当你实际买到手的时候包装盒上三调成分发生了改变,这并不代表香水被改版了,而只是公关部门改变主意了而已。所以有时候你会发现在网上搜索同一款香水时,有好几种不同的三调,他们到底哪个是正确的呢?答案就是全都不完全正确,要了解一瓶香水的最好办法还是多看看多听听别人的评评。

甚至有的香水改版时会把法国格拉斯原产的茉莉花换成便宜的印度茉莉花,或者换成了更便宜的人工合成茉莉花(随着科技的进步,厂商们会偷偷用合成香料来代替天然香料来缩减成本)。

2.香水中的气味大多是被模拟出来的
香水中经常会涉及到的麝香,在现在仍然会使用天然麝香的香水是十分罕见的了,都是用很多种化学成分合成出来的,而麝香也包含很多种,比如偏木质调的麝香,偏脂粉味的麝香,果香调的麝香等等。一款香水中很可能使用了两种以上的麝香配方,这时三调成分表上的麝香一词就更不能说明什么问题了。


又有人会说他讨厌醛香,所以会根据三调成分表是否含有醛来筛选香水,其实这样并不能达到目的,因为很多包含醛的香水通常都不把醛标记为在成分表里,因为它比较抽象。其实醛香包含很多种,你可能不喜欢其中的一种,但其他种类的醛可能很讨你喜欢,而且如果醛的含量不达到某个临界值的时候,你根本察觉不到。醛经常会被用来模拟某些气味,比如香料表里有“子樱桃”,当你闻到樱桃的时候,你其实闻到的是醛。

其实人工合成的问题会涉及到很多气味,比如大多数的花香–茉莉、玫瑰、晚香玉等等。就像我们刚刚提到的,一瓶香水中有可能使用了天然茉莉花,也有可能把天然茉莉花和合成茉莉花混在一起用了,更有可能只使用了合成茉莉花,而且是好多种不同的合成茉莉花。也有时候,一种人工合成香料闻起来像“繁花”,但公关部决定在三调表里写上“茉莉”。这也是为什么你有可能根本闻不到茉莉的原因。

3.调香师还会对天然气味进行改造
比如最著名的爱马仕刀锋薰衣草女香Hermès Brin de Reglisse,它的调香师Jean-Claude Ellena就让他的同事将天然薰衣草的气味分子群,分离成50多种单分子成分,然后逐一去闻,将其中不喜欢的单分子气味扔掉或者换掉,然后再重新合成出一个新的薰衣草气味。同理,现在流行的广藿香其实也不是天然的广藿香了,已经被调香师们把其中腥臭泥土味给除去了。现在这种气味改造的手法已经日渐成熟,越来越多的天然香料为了迎合现代人的口味已经被改造的过分“个性”了。

另外人工香料的功能运用更是广泛,它能闻起来像很多种气味。比如有的三调中表明了“珍贵木材,琥珀,麝香”,但其实很可能是一种人工香料所散发出来的。而其他品牌厂商可能也用了这一款人工香料,但标注出来的内容可能仅仅是“麝香”。

其中琥珀是最容易让人迷惑的一种成分。比较著名的是普拉达琥珀男香Prada Ambe Pour Homme,它的成分包括“佛手柑,柑橘,橙花油,小豆蔻,天竺葵,香根草,橙花,没药,麝香,檀香,顿加豆,香草,藏红花,广藿香,皮革”。这么大一串唯独不包含琥珀。其实没有一种单一的天然气味叫做琥珀,它是一种混合气味。要合成琥珀可能需要香草,广藿香,顿加豆等等。所以具体三调成分怎么列,要看他们的公关部门怎么想了。“古典琥珀”“希腊琥珀”怎么好听怎么来。

4.那么香水的前调、中调、后调成分表是不是可以不用看了呢?
当然也不是,它能给我们普通的消费者在最短的时间内了解到一款香水大致的味道,能让我们对该不该花时间去闻这款香水有个初步的判断。虽然说不完全准确,但也能描述出个80%,从这个角度看,它还是有价值的。

比如CK真理CK Truth的雨水,绿叶成分能让人猜出它给人带来的雨后清爽的感觉。而迪奥的甜心小姐Miss Dior Chérie的成分表里有草莓冰露和焦糖爆米花,能让人很快地猜出这款香水是甜甜的水果味。虽然这些成分都不一定可能真正存在于香水的配方中,但它们对让我们了解香水的帮助还是不小的。

所以,三调成分表是可以对你筛选香水进行引导的。如果你闻到了香草,而成分表里没有,不用觉得是你出现了幻觉。而如果表里面包含了茴香,而你闻不出茴香,也不用担心你的嗅觉是不是出了问题,一切还是要靠你的鼻子去告诉你,喜欢还是不喜欢,毕竟香水是代表你个人魅力的东西,选择与放弃,最主要的还是你觉得这瓶香水能不能代表你,不是吗?

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