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不管是在风花雪月的电影里，还是在武侠奇情的电视剧中，在冬日里，伴着白雪皑皑，一群人手中拿着羊皮酒囊喝酒取暖，因此人们常常以为喝酒能够取暖便认定酒是热性的。 
但是实际上真的是这样吗？咱们来看看！ 中医上认为酒是凉性的，在古代，人们常常把酒温煮过再饮用，据说这样可以去除人体内的寒气，在冬天甚至可能抵御寒冷。 曹操煮酒论英雄便是如此了。兴许正因为如此，我们现代的很多人都误认为白酒是热性的，其实白酒是凉性的。 那么人们靠白酒驱寒是一种怎样的原理呢？ 
喝酒能够让身体变暖，主要是因为酒精能够让人的血管扩张，加速血液循环，导致肝脏等处的血液流到身体表面，感到温暖的只是皮肤表皮。 而且，因身体散热速度加快而损失的能量，比酒精供给的热量还多，人会感到更冷，这就是人们常说的“酒后冷”。 
喝酒之后皮肤表皮发热，毛孔张开，容易受到冷空气的侵害，与此同时，酒精还会麻痹神经，降低人们对寒冷的敏感度，也就是说其实你的皮肤已经寒冷，但是你却感受不到。如果是在寒冷的室外，比较容易被冻伤。 文：懂哥说酱酒 |
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