秘方养生 “七月捻子逐粒熟,八月捻子熟沥沥, 九月捻子满地踏,十月捻子甜过酒。” 这首诗恰如其分地告诉我们, 现在是“捻子”成熟的季节了。 对许多人来说, 捻子这种水果并不多见,非常冷门, 但它却是许多广东小伙伴童年记忆中不可缺少的美味~ 捻子多生长在山上,天然无公害,酸甜可口。 如今“捻子”在市场上并不多见,但许多广东小伙伴小的时候,都有在周末约上小伙伴,一起去野外采摘“捻子”的经历。 捻子还可以拿来酿酒,捻子酒营养丰富,可以“滋阴补阳”。 “捻子”这种水果的名字很“奇葩”, 而在广东,有很多水果天生长得就奇葩, 让外省人难以辨认; 同时也有很多水果口感“奇葩”, 一咬下去就透着一股迷之味道。 本期,我们就来看看广东都有哪些“奇葩”水果吧~ 红毛丹 红毛丹,又名“毛荔枝”,味道类似于荔枝。 红毛丹每年2月至4月开花, 6月至8月为果实成熟采摘季节。 果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头, 此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 牛油果 鳄梨也叫油梨,就是常说的牛油果。 牛油果既好吃又有益,它的吃法可有不少呢! 牛油果可以直接食用,但很多人觉得直接食用“难吃” 就把牛油果做成沙拉 火参果 刺角瓜,又名火参果。 刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食, 也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。 蛇皮果 蛇皮果长得就很奇葩! 蛇皮状外表,它掰开却像一颗蒜 据说口感奇特,咬下去是很爽脆的感觉, 雪莲果 雪莲果,菊薯的别称,形似甘薯,名字带着一股“仙气” 可作水果一样直接啃来吃 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道冬令滋补佳肴 番荔枝 番荔枝的花期为5-6月,果期为6-11月 番荔枝具有激活脑细胞的功效 此外,能有效地促进肠蠕动 还是最佳的抗氧化水果 蛋黄果 蛋黄果,又名仙桃。 未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄 果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。 果实球形,味微甜 见识了大广东这么多奇葩的水果, 大家在超市看到它们的时候, 就不用担心叫不出来名字啦~ 大家也可以尝试选购几样买回家, 品品这些“奇葩”水果都是什么不可描述的味道! |
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