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以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

 wyk1014 2018-09-02

大家好,欢迎来的幺妹爱美食,我是幺妹,还没几天就要开学了,我家可是两个孩子,都在上幼儿园,一开学就意味着不能睡懒觉,要给孩子准备营养早餐,那早上可是忙的手忙脚乱的,记得有一次,我睡过头了,把孩子收拾好,连早餐吃的时间都没有,就直奔学校,孩子早餐也是在外面买的馒头,去了学校同学们都在做早操了,弄的孩子早餐也吃不好!作为母亲的我内心很是自责,我就问自己为啥偏偏为了十几分钟的懒觉,这样伤害孩子的身体呢?我想大多数朋友们都会有我这样的经历吧!

那么今天,幺妹把平时最爱做的8种快手营养早餐分享给懒妈妈们,简单易学,营养丰富!孩子身体好,我们做为父母的也高兴!

第一道:番茄疙瘩面

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:普通面粉200g,西红柿一个,葱2根,鸡蛋2个

1,西红柿切十字刀,开水中烫皮发皱,去皮,切小块,葱洗净切葱花

2,面粉中慢慢加水,一边加水一边搅拌,注意一定要慢慢搅拌,然后成棉絮状即可!喜欢大一点的就多加点水(大的要多煮一会儿)喜欢小一点的少加点水!

3,锅中放适量的油烧热,把番茄放进去翻炒,放适量的盐,加适量的清水,烧开,放入调好的面,

4,取一小碗打入鸡蛋,把鸡蛋打散,把蛋液倒入锅中,烧开,放入葱花,(根据情况放入适量的盐调味即可)

第二道:火腿土豆饼

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:中等土豆一个,火腿肠一个,葱花适量,胡萝卜50g、

1,土豆去皮切片放锅中蒸熟

2,将胡萝卜,火腿切小粒,葱切成葱花

3,蒸熟的土豆用勺子按成泥后,将胡萝卜粒,火腿粒,葱花加入土豆泥中搅拌均匀

4,加入适量的面粉,一点点盐,再搅拌均匀

5,将搅拌好的土豆泥捏圆,再按扁

6,不粘锅倒入少量油,将土豆饼小火煎成两面金黄色即可

第三道:鲜肉馄饨

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:猪肉馅50g,馄饨皮15张,紫菜2g,小葱1棵,生抽5ml,高汤300ml,油适量,淀粉少许,盐少许,小虾仁

1,猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎

2,取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅

3,用筷子将馄饨皮用往里收紧,依次将所有的馄饨皮都包成馄饨

4.锅中放入高汤和紫菜,小虾仁煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用(没有高汤的,清水也可以的)

5,锅中再加足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可(我一般会包很多馄饨,放进冰箱冷冻室,早上煮给孩子吃)

第四道:葱油鸡蛋饼

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:鸡蛋4个,面粉140g,葱花,盐适量,水适量

1,碗中打入鸡蛋,加入适量的盐搅拌均匀。加入面粉

2,慢慢加水,搅拌无颗粒,搅拌成糊状

3,加入葱花,搅拌均匀

4,锅内抹少许油,将面糊倒入中央

5,然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,煎至两面金黄,出锅切小块即可

第五道:酸奶饼

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:纯酸奶1包(160g),鸡蛋2个,面粉150g,白糖适量

1,将四种料一起放入盆里,白糖按个人口味适量放入(鸡蛋打开放入哈)

2,搅拌均匀,无颗粒装,呈糊状即可,放置10分钟

3.平底锅加热,中小火,记得不放油哦!用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里,面糊自动摊开

4,依次,再来三个,盖上锅盖

5,半分钟后,自动成型的饼,一面己经好了,翻另一面,再烙半分钟,酸奶饼出锅了,浓浓的奶香味

第六道:鸡蛋羹

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:鸡蛋2个,盐1/2茶匙,酱油少许,猪油适量,温水,葱花少许

1,将两只鸡蛋打入蒸碗中,加入1/2茶匙盐、打散均匀。

2,加入适量的温开水,一边加水一边顺时针搅拌均匀(水于蛋的比例是2:1)

3,加入适量的猪油,搅拌均匀用勺子把浮在表面的泡泡舀走

4,锅中倒入清水,把鸡蛋放进去蒸,水开后十分钟左右关火

5.开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焖一焖

6,取出,用勺子在表面淋上少许酱油,撒些葱花即可

第七道:番茄鸡蛋面

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:鸡蛋2个,面条适量,番茄2个,青菜少许,葱花

1,番茄去皮切小块

2,在碗里打入鸡蛋,加适量的盐搅拌均匀,锅中倒入适量的油,倒入鸡蛋炒一下,放入适量葱花翻炒,再倒入番茄块翻炒出汁,加入适量的清水,烧开

3.烧开后放入适量的面条,煮熟,放适量的盐调味即可

第八道:香菇鸡肉粥

以下8种快手早餐,专为孩子打造,营养全面,为开学做准备

准备食材:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许,淀粉

1,大米淘洗干净后,提前用清水浸泡半小时(我一般是晚上泡好,放进冰箱里,第二天用),鲜香菇洗净切薄片,生菜洗净后用手撕成小片,姜切片

2,鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下

3,锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮;至米粥熟

4,加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮五分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可

以上八种早餐,我平时做的时候,感觉还是挺快的,至于包子馒头固然好,但就是比较耗时间,也就没有推荐给大家了!

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