分享

高手在民间!佛山养殖户自创模式年亩产草鱼1.72万斤,从来不追鱼价养鱼

 水产前沿 2020-10-16
邓润强自创的草鱼养殖模式,充分利用了当地的“天时地利”
  • 文/图 水产前沿 唐东东

29亩养殖水面一年养出50万斤草鱼,年平均亩产高达1.72万斤——新记录的创造者邓润强是佛山市顺德区杏坛镇东村的养殖名人。八年前,邓润强作为养殖新手跨入水产养殖,从叫人“师傅”到现在被人家叫“师傅”,草鱼苗种的投放密度从400尾/亩到4000尾/亩,他是如何变成高产达人?用邓润强的话来说,配套的模式加上精细的养殖管理,是支撑其能比旁人赚钱更多的主要因素。此外,他对饲料的使用也有着不一样的理解。



邓润强

顺德丰华草鱼料养出的草鱼 

不追鱼价的高产模式

邓润强自创的草鱼养殖模式,充分利用了当地的“天时地利”。据了解,邓润强在每年11月份投放4-6两规格的草鱼苗4000尾/亩,养到第二年的6月中旬全部卖掉,又马上进一批苗投放到鱼塘,养到11月份时再全部卖掉,以此循环。而且,他表示从来不等鱼价,完全按照模式所需要的节奏养殖,一年刮鱼不低于7次,通过多次起捕不断疏鱼来实现高产和资金的高效周转。“养草鱼追不了价格,行情好的时候大家都拼命投高档料,产量很快就上来了,所以我就不看价格,到了该出鱼的时候是什么价格就什么价格,不卖的话容易顶塘,这样带来的风险和成本更高。而且,草鱼价格再低也没低过3.5元/斤,只要市场价格高于这个成本价,我就有盈利。”邓润强说。

分析邓润强所用的养殖模式后得知其中有几个关键点:一是鱼塘换水方便,水深可达2.5-3米,为高产提供基础条件;二是非常重视溶氧水平,10亩鱼塘配备了7台增氧机,每天至少全天候启动2台增氧机,为此邓润强需要为29亩鱼塘每年支付大概7万元的电费;三是11月份时买4-6两的草鱼种,普遍都已经打过三针疫苗,且此时天气转凉,投放后的成活率有保证,而且吃料也比较稳定,不像大鱼一到天气转冷时不爱摄食;四是11月份杏坛镇养殖的加州鲈、生鱼开始出鱼,所配养的大头鱼等可以低价购得,2斤左右的大头鱼只需要两三块一斤。这些大头鱼养到第二年5月份时,鱼价普遍在5元/斤以上,光卖大头鱼所赚的钱就已经足够摊分塘租费用;五是不搭配养鲮鱼,而是搭配效益更高的鲫鱼1000尾/亩,鲫鱼产生的效益则可以摊分电费等杂费;六是有自己熟悉的流通资源,能够顺利出鱼;七是邓润强摸索出自己鱼塘的载鱼量大致为5000斤/亩,根据饲料投喂量估算载鱼量一旦达到这个数值时,就开始刮鱼约1500斤/亩,之后再投喂、再刮鱼一直到清塘。

选择一款好料也是成功的关键

此外,选择一款性价比高的饲料也是保证上述模式成功的关键因素。邓润强目前使用的是佛山市顺德区丰华饲料实业有限公司(简称“顺德丰华”)出品的28蛋白膨化草鱼料,这是顺德丰华自2016年5月对经营战略及产品结构调整后所重点打造的高性价比产品。据邓润强介绍,养殖草鱼的8年时间里也使用过好几家饲料厂的产品,两年前一个偶然的机会通过鱼中朋友介绍:顺德丰华草鱼料养出来的草鱼背肉、尾肉很厚,长身又没有大肚腩,最重要运输过程中基本上没有损耗。

于是邓润强在周边打听了一下,最后亲自到顺德丰华参观考察。“给我留下印象最深的是顺德丰华的原材料仓库,所用的原材料种类非常简单,而且所使用的油都是标注食用级别。在与公司老板、配方师兼总经理交流后,我更加坚定了试用这家公司产品的决心。试想一个企业从老板到总经理都那么实在,他的产品不可能差到哪里去。”邓润强从开始用一张塘做对比,到后来全部塘都转用了丰华草鱼料,从卖鱼体验得出饲料养殖成本大概在两块多一斤,即使草鱼出现滞销的情况下鱼中也都非常喜欢抓他的鱼。

与多数追求高产的养殖户不同的是,邓润强不倾向于使用虚高蛋白的饲料,他认为跟人一样,经常性地摄食高蛋白食物并不一定意味着健康。实际上,如果改用高蛋白饲料,那么整个养殖节奏就会加快甚至面临失控,这样无形中会加大风险。另一方面,邓润强非常重视管理。“平时一定要做好观察,草鱼体色正常情况下是呈黑色或者青色,要是看到体表有红点或尾巴充血,特别是体色偏黄时,就表明鱼的肝胆出现问题,这时就需要用保肝护胆的动保产品进行拌料投喂,或者把投喂量降下来,过三四天后调整好了再慢慢加上去。”邓润强表示,鱼一发病就要停料,会影响整个养殖节奏,而且带来很大的潜在损失,所以管理一定要到位。

聚焦 | 回顾

转载声明
本文为“水产前沿”独家稿件,版权合作,敬请联系wx@fishfirst.cn。

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章