核桃脱青皮

核桃脱青皮

核桃在成熟收获时，外面带有一层厚厚的青皮。怎么脱去这层青皮呢？

1.如果只有很少量的青皮核桃，可以将其装在塑料袋内置于阴凉处捂放2-3天，待青皮发软发黄时，用手掰去即可。

2.如果青皮核桃的数量稍微多一些，可以堆放于阴凉通风处，上面覆盖一层青绿的树叶或者杂草，捂3天左右，青皮就会发软发黄，装在编织袋里轻轻摔打，青皮就脱落了。

3.如果青皮核桃量还要大一些，就可以堆起来，将乙烯利混合适当比例的水喷洒在核桃上，堆捂几天，青皮就开裂脱落了。

4.对于大规模种植户，就需要使用核桃脱青皮机了。

需要注意的是，核桃青皮含有大量的鞣酸，其汁液接触空气氧化变黑，粘在皮肤上很难洗去，所以操作时一定要带上一次性手套。如果皮肤被污黑，用白砂糖搓洗，有利于清洗干净。

核桃青皮还有很多用途，不要轻易抛弃了哦。

不过，天柞·8518和国丰一号，果实成熟后青皮会在树上直接开裂果熟蒂落的，你在树下直接捡核桃就是了。这是不是天柞系列优良品种的一个优点呢？