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辣炒鸡翅 材料： 鸡翅六个、酱油两汤勺.葱适量.姜3g.大蒜三瓣、耗油两汤勺、啤酒50ml.青椒三个、小米辣四个 制作过程: 1. 准备好所有需要的调料，鸡翅买回来之后化冻，去血水 2. 把鸡翅剁成小块，调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。 3. 将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。 4. 香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。 5. 啤酒准备后备用 6. 锅里上油，油热后放入鸡翅煸炒 7. 待鸡翅水吐完，并出油时放入切好的大蒜末和姜末继续炒出香味 8. 再放入切好的圆圈圈辣椒 9. 调入一汤匙蚝油。 10. 再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。 11. 倒进啤酒，以大火直接快烧。 12. 待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。 13. 放入香葱，推匀，关火即成。 14. 我放的辣椒有点儿多，不能吃辣的人少放点 柠檬可乐鸡翅&蜜糖烤鸡翅 材料： 鸡翅中6个.柠檬半个、百事可乐一瓶、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、冰糖适量，生姜适量、油适量、番茄酱适量 制作过程: 1. 加辅料和半个柠檬腌鸡翅，记得先把冷冻的鸡翅微波两分钟会各种好 2. 半个小后，加油和少量糖炸鸡翅 3. 三个鸡翅加可乐煮 4. 三个鸡翅抹上蜂蜜放入烤箱 5. 加上我最爱的番茄酱装盘！ 黑椒鸡翅烤蔬菜 材料： 鸡翅4个.红椒70g、小番茄8个.洋葱80g.口蘑80g.黄椒50g.小土豆5个.柠檬半个、橄榄油30g、海盐适量、意大利黑醋30g、黑胡椒适量、迷迭香适量 制作过程: 1. 食材。 2. 鸡翅洗干净擦干水分，用刀划两刀，放在碗中，撒一点海盐、黑胡椒碎，挤入柠檬汁，用手抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时。 3. 除小番茄外其他食材切合适的块。 4. 竹签子用水煮一下，然后在手柄出缠上锡纸，将腌好的鸡翅穿串。 5. 将所有食材摆在烤盘中，均匀的撒上橄榄油和意大利黑醋，再撒适量的海盐。 6. 长帝风炉烤箱预热200度，放入装有食材的烤盘，用上下管烤功能烤40分钟。 7. 烤到20分钟的时候，取出烤盘，撒上迷迭香，继续放进去至烤熟。 柠香萌萌鸡翅 材料： 鸡翅若干.柠檬2个、奥尔良拌料1袋、蜂蜜若干 制作过程: 1. 鸡翅洗净，划两刀。（我做的时候洗的灰常灰常干净，所以没焯。）然后撒上奥尔良拌料，保证每个鸡翅都均匀沾上了拌料，大概十五分钟以后，倒入榨好的柠檬汁，根据个人喜好倒多少，有的人可能喜欢酸一点，那就多放，怕酸就少放，保证每个都接触到就可以。把榨柠檬时候切下来的柠檬皮切小块，和鸡翅一起，继续按摩十到十五分钟。 2. 腌半小时以上，在盘底刷一层油，然后摆好鸡翅，鸡翅上再刷一层油，放一些柠檬皮。(甜甜的刀功不好，所以柠檬皮都很厚，你们也可以切厚点，香味比较浓郁）170度，烤18分钟左右 3. 准备好柠檬片，柠檬汁，蜂蜜。这时候解释一下：腌的时候放柠檬汁是为了更入味，放柠檬皮是为了让鸡翅能有柠檬皮的那种清香。烤的时候放柠檬皮，是因为烤箱的温度能更好的让柠檬皮的清香散发出来，从腌到烤，鸡翅一直都包围在这样的香味里，好不好吃，你们猜？ 4. 鸡翅烤八九分熟以后，就在上面刷一层蜂蜜，喜欢浓香浓香的，就两面都刷，然后再烤一两分钟，拿出来刷柠檬汁，再烤。这时候要勤开烤箱看，因为已经熟了，刷了蜂蜜以后会烤出好看的红色，但是一旦过了，就变黑色了，所以勤观察，喜欢柠檬味，就多涂几次柠檬汁，不要贪多，变成hou酸就不好吃了。如果因为锅底油太多，不够干，可以把油倒出去，鸡翅摆好，再烤一烤。 5. 如最后，把皮捡出去，大功告成！香死了！！！馋死了！！！！有木有！再和柠檬片一起摆盘，老好看了！ 制作过程: 1.蜂蜜最后刷，蜂蜜烤太久容易糊， 2.柠檬汁腌的时候不要用光，烤的时候还要用呢。 3.腌制时候，甜甜放着钢琴曲，按摩鸡翅来着，甜甜觉着吧，做菜，当时的心情和环境都会影响口感，吃的人也会感受到你的心意 红烧鸡翅 材料： 鸡翅5只.姜1块、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗.蒜头3颗.葱2条.小辣椒适量 制作过程: 1.鸡翅洗干净划破(更入味)，弄点盐(适量)搅拌，先放一会，(这会就可以去弄其他材料，配料) 2. 2.把蒜，姜，辣椒，葱先切好全部放进鸡翅里面搅拌，其他配料也都一起下去搅拌，搅好了再下点水，然后就放进电饭锅煮(按煮饭键就可以了) 3. 煮好的夹上来摆好，再切点香菜弄在上面，(这样就洋气点哦) 奥尔良鸭脯肉 材料： 鸭胸肉、奥尔良烤鸡翅 制作过程: 1. 准备好腌料和肉 2. 用锅煎一下 3. 然后出锅切段 奥尔良无骨烤翅 材料： 鸡翅中150、奥尔良烧烤腌料15、蜂蜜少许、水15 制作过程: 1. 鸡翅中洗净，切去两头相连的软骨，用剪刀伸进去划断相连的筋肉，抽出一根骨头 2. 同理，抽出第二根骨头 3. 全部处理好。也可以等烤熟之后再抽骨头。生的时候取出骨头，更利于腌料入味 4. 将腌料与水混合好，把鸡翅腌在里面，入冰箱冷藏两小时 5. 从腌料中捞出，表面刷少许蜂蜜，放在预热好的烤箱中层，上下火170度15分钟左右即可 6. 烤好后取出稍晾凉，将洗净的从叶插入鸡翅中，可以吃啦 三杯鸡翅饭 材料： 鸡翅4只.土豆1个.胡萝卜1根.香菇4颗、老抽2勺、生抽2勺、啤酒1勺、油适量、香油半勺、耗油2勺 制作过程: 1. 准备4根鸡翅，一根胡萝卜，一个土豆，4颗香菇，均洗净去皮 2. 一个鸡翅斩成2块 3. 胡萝卜，土豆，切成滚刀块 4. 鸡翅加入半勺老抽，半勺生抽，一勺啤酒抓匀，腌制10分钟 5. 调制碗汁：一勺半生抽，一勺半老抽，一勺植物油，加适量水 6. 宽油煸土豆块，胡萝卜块，煎至一下，再放入香菇，炒出香味 7. 下入鸡翅一起翻炒，翻炒至5成熟，下入碗汁煮一个开，去一下生酱油味 8. 两碗米量，投洗干净后，把煸炒过的菜和酱汁倒入米饭中（酱汁加水量复合电饭锅刻度的要求就可以了，米与水的比例1：1.2），按下煮饭键 9. 电饭煲叮叮响了，再放些香油和匀 奥尔良烤翅 材料： 鸡翅、cook100奥尔良烤肉料 制作过程: 1. 把cook100奥尔良烤肉料兑在一起搅匀，拌入鸡翅，冷藏腌制一夜入味，烤箱200度预热，烤盘铺锡纸把鸡翅摆上，刷一些腌制的料汁，烤7分钟 2. 取出再次刷料汁再烤7分钟，取出刷一层油，撒少许孜然粒在表面入烤箱再烤5分钟即可 蜜汁鸡翅 材料： 鸡翅1000g、酷克壹佰新蜜汁烤肉料60克、水60克、老抽少量 制作过程: 1. 鸡翅洗净控干水份，鸡翅两面分别用小刀划两道口子，或用牙签扎几下，已便入味。 2. 按照比例60g：60g：1kg（料：水：肉），加入少量老抽，混合搅拌。放入冷藏，腌制3-4小时。腌制过程中再搅拌一次。 3. 鸡翅腌制好平铺在烤盘里，200度上下火大约40分钟左右，每10分钟翻一次面，鸡翅烤熟即可。 奥尔良烤鸡翅
材料： 鸡翅500克、cook100奥尔良烤肉料35克、水35克 制作过程: 1. 鸡翅洗净，用刀在两面斜划两刀，方便腌制的时候，更好的入味儿！ 2. 准备好cook100酷克壹佰奥尔良烤肉料！（这个烤肉料腌制出来的鸡翅颜色红亮，特别的诱人！） 3. 取奥尔良烤肉料35克加入35克清水搅拌均匀，调成料汁儿！（奥尔良烤肉料和水的比例是1：1） 4. 把鸡翅一个个放进去，均匀地裹满料汁儿！ 5. 鸡翅全部沾满料汁后把剩余的料汁水倒进去。 6. 用保鲜膜封住，放在冰箱冷藏！ 7. 腌制好的鸡翅放在微波炉的烤架上，下面用烤肉纸（或者烤盘）接住，按烤鸡翅键，200度，烤24分钟。 8. 10分钟时取出用刷子在鸡翅两面刷上汁水，10分钟过后取出同样两面刷上汁水！ 9. 接着再继续烤4分钟，这道奥尔良烤鸡翅就做好了！ 10. 做好的奥尔良烤鸡翅，一点儿也不比外面肯德基卖的差哦！ 麻辣鸡翅
材料： 鸡翅中想吃几个买几个、酱油2-3勺、干辣椒3个 掰碎哟、花椒粒20颗、油锅的1/3、混合配料（图上有）盖满鸡翅 制作过程: 1. 把鸡翅解冻 然后用刀划个adidas 2. 快到碗里去！倒入酱油 每个都要享受到酱油浴呀呀～ 3. 盖上混合料：辣椒面+花椒粉+盐巴 ！提前拌好！ 超市也有卖2+2哟！ 4. 带上手套 均匀拌拌 入味喽～ 5. 锅底倒好油～ 记得开火 6. 放入掰好的干辣椒+花椒粒 火辣辣 麻辣辣的油锅诶～！ 7. 冷油放鸡翅 ～避免料汁到热油中“暴跳” 8. 让它炸吧～看看adidas ! 麦当劳香辣烤翅（烤箱版）
材料： 鸡翅中10个、奥尔良腌料适量、料酒，酱油适量、白胡椒粉，辣椒粉适量.蒜适量 制作过程: 1. 鸡翅中用刀在正反面都划两刀。放在大碗里，放入奥尔良腌料、白胡椒粉、酱油、料酒、蒜、让所有鸡翅都淹进腌料里。盖上保鲜膜放置2个小时以上 2. 家里有什么调料就放什么，我放的这些，适量就好，但是辣椒粉随个人口味，喜欢辣的就放 3. 腌鸡翅的时间，把玉米片放进干净的袋子里碾碎，碎一点哦 4. 好啦，两个小时后，打一个鸡蛋，放点淀粉进去跟鸡蛋液搅拌均匀，用手拿一个鸡翅出来，放入蛋液里沾满蛋液 5. 用一个碗装淀粉，鸡翅沾完蛋液就沾淀粉，两面都要裹上一层淀粉 6. 再放到玉米片碎里裹上一层厚厚的玉米碎 7. 取个烤盘铺上铝箔纸，把裹上腌料的鸡翅放在烤盘上，就可以烤啦 8. 烤箱中层，200度烤20分钟，中途不需要翻面的哦。 烤鸡翅
材料： 鸡翅一斤、李锦记叉烧酱适量、烧烤汁适量 制作过程: 1. 我推荐李锦记的叉烧酱，它偏甜，口味也适宜，我家昕哥喜欢～用酱把鸡翅腌制3～4小时，最好扎些孔好入味。 2. 入烤箱，上下火，200度，30分钟。期间翻面一次～ 3. 最后5分钟拿出来刷一次烧烤汁着色～ 4. 嫩滑喷香的年夜饭必备鸡翅！ 黑胡椒鸡翅
材料： 鸡翅、黑胡椒酱.葱.葱.蒜.洋葱.姜、橄榄油、480g、70g、适量、适量、适量、适量、适量、适量 制作过程: 1. 鸡翅清洗干净（为了入味可在鸡翅内侧划上一两刀） 2. 放入葱蒜粒、姜片、洋葱、黑胡椒酱、橄榄油、少盐 3. 抹匀腌制30分钟左右 4. 在烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的鸡翅，连同各种腌料一起放入。把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。 5. 设置温度205℃，时间30分钟。其间可翻一下面。 6. 开吃 奥尔良烤鸡腿
材料： 鸡腿、奥尔良烤鸡翅 制作过程: 1. 烤肉料撒到鸡腿上 2. 然后烤肉料腌一下 3. 然后放入烤箱准备烤制，中高火半小时 4. 然后好吃的鸡腿出炉啦 可乐鸡翅根
材料： 鸡翅根、盐、酱油、味精、可乐.蒜片.葱花、植物油、番茄酱 制作过程: 1. 鸡翅根洗净。 2. 鸡翅根水中焯一下。（冷水下锅焯）至没有血水，表面变色即可。捞出备用。 3. 将焯好的鸡翅根划两刀，方便入味。 4. 锅中加入适量油。油热后，加入葱花，蒜片，爆香。 5. 再加入适量番茄酱，翻炒均匀。 6. 加入鸡翅根和少许酱油。翻炒至上色。 7. 倒入可乐，至少没过鸡翅根一半位置。加入适量盐，小火慢煮。 8. 等汤汁浓稠时放入适量味精，大火收汁。 鸡翅包饭
材料： 鸡翅根10个.胡萝卜半根.糯米2/3碗.大米1/3碗、生抽1小碟.胡萝卜半根.香菇3个.土豆半个、新奥尔良腌料适量、牙签若干、蜂蜜适量 制作过程: 1. 鸡翅 用剪刀 剪断筋和肉相连地方 取出骨头 （需要耐心 不要着急） 2. 加入新奥尔良腌制粉 搅拌均匀 冰箱冷藏4br /小时 腌制入味 3. 蔬菜切丁 4. 大米糯米混合 蒸制（加入大米当时糯米过于粘腻） 5. 放少量油 小火把蔬菜丁炒熟后 加入蒸好的米饭 炒散后 加入少量生抽 6. 烤盘刷油 把馅料填入鸡翅 （不要填的太满以免爆裂）并用牙签 封口 把剩余的腌料 刷在鸡翅上 7. 烤箱210度 预热 上下火烤制40分钟 8. 还有5分钟时候去除 刷一层蜂蜜 继续烤制 就完成了 可乐鸡翅
材料： 鸡翅中10只、可乐1瓶、盐8克.香葱3根.姜4片、酱油10克 制作过程: 1. 鸡翅清洗干净后在背部划2刀以入味。 2. 在鸡翅里加入少许盐和酱油香葱以及姜片腌制1-2小时。 3. 锅里少许植物油将鸡翅稍微煎一下。 4. 然后倒入一整瓶可乐，不盖锅盖子，中小火，直至锅里的可乐烧完，最后大火收汁。出锅前10分钟在加少许盐。 麻辣香锅鸡翅
材料： 鸡翅.土豆.葱.姜、盐、白酒、豆瓣酱、干辣椒、花椒、白糖 制作过程: 1. 鸡翅入清水浸泡除血水，洗净划小口，葱姜切碎； 2. 放少许盐，葱姜末，白酒腌1小时。 3. 取平底锅不放油，放入鸡翅小火加热，两面煎熟后捞出。 4. 土豆切片，同样煎熟后取出。 5. 放豆瓣酱小火煸出红油，加葱姜蒜碎，干辣椒，花椒，鸡翅，土豆片炒匀，加些许白糖。 6. 充分入味后出锅 微波炉鸡翅
材料： 鸡翅 制作过程: 1. 简单的微波炉鸡翅！！鸡翅提前改刀腌好，用微波炉普通火五分钟倒一次面。一共十五分钟。中间翻面的时候可以抹一点油，防止鸡翅太干了。口味就像烤出来的啦。具体味道在腌制的时候自己选择就OK！ 可乐鸡翅
材料： 鸡翅若干、可乐1瓶、料酒，生抽，盐，八角 制作过程: 1. 鸡翅正反各划三道，加盐和料酒腌半小时左右 2. 腌好的鸡翅在开水里焯2分钟去腥味，冷水洗净 3. 锅里热油，放入八角和葱爆一下。加入鸡翅，煎至稍微变色。倒入调好的可乐，料酒，生抽至没过鸡翅。加少许盐。大火煮开，小火慢炖 4. 至汤汁快干的时候开大火手汁 5. 美味的鸡翅出锅啦 黑椒鸡翅
材料： 鸡翅、黑椒料 制作过程: 1. 准备鸡翅和酷克壹佰黑椒料 2. 然后黑椒料均匀的涂抹在鸡翅上，然后腌一下 3. 然后放入烤箱准备烤制，中高火半个小时即可 4. 然后出炉就可以了 鸡翅包饭
材料： 鸡翅5个、胡箩卜1段.米饭1碗.洋葱1段、烤肉酱2汤匙、植物油1汤匙、韩式辣酱1汤匙、食盐2g、胡椒粉1茶匙 制作过程: 1. 用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨和中翅中骨去除。 2. 洋葱和胡箩卜粒 3. 锅加油烧热，下入洋葱和胡箩卜煸炒至胡箩卜变色；下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用。 4. 取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩） 5. 用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好，将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上。 6. 烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟。 7. 到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将鸡翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可。 秘制叉烧烤鸡翅
材料： 鸡翅中9个、叉烧酱2大勺、蚝油1大勺、老姜几片.大蒜1瓣 制作过程: 1. 鸡翅洗净后用刀划两刀。 2. 把鸡翅放入盆中，加入调料腌制一晚上。 3. 炸锅的内锅铺上锡纸，放入烤架。 4. 把腌制好的鸡翅放在烤架上。 5. 盖上锅上盖后插上电源，然后按菜单键选择功能。炸鸡翅选择串烧功能，温度210度，烘烤时间15分钟。然后按开始键就可以了。 6. 通过透视窗可以让你清楚地看到整个的烘烤过程。 7. 烘烤结束拿出烤好的鸡翅，你可以看到锅底留下了好多的油，那些都是鸡翅在烹饪过程中高速循环的空气逼出来滴落下来的。 8. 用利仁的这款空气炸锅做出来的鸡翅表皮是有点酥脆的，里面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也没那么油腻，色泽也十分诱人，真的有别于用烤箱和煎锅做出来的。 独家红烧鸡翅
材料： 鸡翅7个.姜丝少量、生抽适量、老抽适量、料酒1汤匙、白糖适量、盐适量、食用油适量、八角2个、桂皮适量、香叶适量.葱花适量 制作过程: 1.葱花，姜丝，香叶，八角，桂皮备好！ 2. 2.锅中烧水，水开放入鸡翅过水，放入料酒少量，煮开5分钟多，然后捞出！ 3. 3.捞出洗干净，沥干水分！ 4. 4.锅中烧油，油热放入姜丝！然后放入鸡翅不断翻炒，然后放入白糖2勺，桂皮，香叶，八角，葱花都放入！然后少放点盐，不断翻炒！然后多放水大火炖开后，可以改成小火慢炖！煮到汤汁收！鸡翅熟就可以出锅了！ 茄汁鸡翅
材料： 鸡翅8个、西王玉米橄榄油适量、番茄酱2大勺、糖1小勺、盐少许、胡椒粉少许、料酒2勺、葱姜适量、蚝油1勺.白芝麻适量 制作过程: 1. 准备食材。 2. 鸡翅用刀划斜刀，方便入味。 3. 将鸡翅洗干净沥干水分放入碗中，调入料酒，盐，蚝油，葱姜，腌渍30分钟。 4. 锅内倒入适量西王玉米橄榄油。 5. 小火煎至鸡翅两面金黄，捞出备用。我大约煎了13分钟。 6. 锅内留底油，放入番茄酱，加入糖，小火翻炒至糖融化。 7. 倒入煎好的鸡翅，使鸡翅均匀的包裹上番茄酱，撒适量白芝麻装饰。 8. 成品色泽红亮，看着就非常有食欲， 9. 一口气可以吃好几个。 独家咖喱杏鲍菇芦笋鸡翅
材料： 杏鲍菇一只、纯净水适量.鸡翅6只.芦笋6根、好侍百梦多(微辣)一小块(1/6) 制作过程: 1. 鸡翅去骨 2. 芦笋、杏鲍菇改刀 3. 将杏鲍菇和芦笋从鸡翅原来骨头处穿过 4. 芦笋比杏鲍菇好穿，口味重的朋友可以洒少许盐，让鸡翅入味 5. 锅内少许油，下葱姜爆香 6. 将鸡翅煎至两面微黄 7. 一面煎好换面 8. 加少许水，准备下咖喱啦 9. 1/6块好侍百梦多咖喱，记得下咖喱时关火将咖喱融化哟。包装反面菜谱上有些。 10. 开小火，煮煮煮…… 11. 咖喱酱汁开始冒泡收汁 12. 起锅，装盘，开吃 微波炉香酥鸡翅
材料： 鸡翅中5只.鸡蛋1个、啤酒半罐、玉米片20g、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙 制作过程: 1. 鸡翅洗净，正反面各划几刀，易入味。 2. 鸡翅加1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉抓腌一会入味 3. 鸡翅中加入半罐啤酒腌制一个小时。 4. 把玉米片用擀面杖压碎。 5. 腌制好的鸡翅，控干水分，打入一个蛋黄，抓拌均匀。 6. 把腌制好的鸡翅，裹上玉米碎。 7. 放入微波炉高火加热3分钟，拿出翻面，再热3分钟，再翻面接着烤，总共加热12分钟即可。 香酥鸡翅
材料： 鸡翅中6—10只、盐2—3勺、糖少许、酱油适量、料酒适量、胡椒粉半勺、椒盐可不加 制作过程: 1. 鸡翅，清洗一下，用刀在每一个中间割道口子，方便入味 2. 调好所说调料，椒盐除外，腌制鸡翅，腌一小时左右，一般我都是晚上腌好了第二天中午吃，时间越长越入味 3. 电饼铛放油，油热后放鸡翅，十秒左右翻过鸡翅，盖上电饼铛，每隔半分钟打开翻一下，否则容易糊，三四分钟就熟了，熟后把电停掉，再次合上电饼铛，闷一两分钟 4. 做好后可以根据自己的口味加一些椒盐，辣椒粉或者辣椒酱之类的，更好吃 5. 此方法最大好处就是简单，只需要电饼铛和少量的油，吃起来也不油腻，棒棒的 独家新奥尔良烤翅
材料： 鸡翅500g、新奥尔良调料35g.姜片4片、蜂蜜一汤勺、清水一汤勺 制作过程: 1. 首先鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡翅两面各刮几刀，方便腌制入味！ 2. 准备好新奥尔良调料，我使用的是【味好美】一包35g，刚好腌制500g鸡翅！把新奥尔良调料倒入大碗，加入适量清水和姜片，调成新奥尔良调料汁！ 3. 把鸡翅依次放入调料汁中浸泡，尽量让每个鸡翅都浸泡到！ 4. 封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制12小时左右，时间越久，腌制越入味！以上步骤建议提前一天制作，第二天要吃时拿出来烘烤就行！ 5. 第二天烘烤时，烤箱提前上下火200°预热10分钟。烘烤鸡翅时，在烤盘下垫张油纸，方便清理，烤盘上架烤架，放上鸡翅，送入烤箱200°烘烤30分钟！ 6. 鸡翅烘烤时，我们准备好蜂蜜水，一汤勺蜂蜜＋一汤勺清水。 7. 鸡翅总烘烤时间是30分钟。10分钟后取出鸡翅，刷上蜂蜜水，鸡翅翻面，继续烘烤。20分钟后再取出鸡翅，刷上蜂蜜水，鸡翅翻面，继续烘烤至时间结束！ 8. 摆盘上菜，新奥尔良烤翅完成！ 9. 配上点盐水菜花，享受这美味单人套餐吧！ 红烧鸡翅根
材料： 鸡翅根8个.鸡翅根、盐、食用油、料酒、酱油.葱.姜.蒜、干辣椒.香菜、白糖 制作过程: 1. 鸡翅根洗净，沥干水，用刀在每个鸡翅上多划几刀小口 2. 在划好的鸡翅内加入盐，料酒，酱油，葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制半个小时 3. 锅内放油烧热后，放入10几粒花椒粒和两三根干辣椒炸出香味，将腌制好的鸡翅根倒入锅中翻炒（无需将腌过的鸡翅从腌料内挑出，所有材料连同鸡翅一同倒入即可） 4. 鸡翅翻炒至变色加入酱油，少许白糖，翻炒均匀，往锅内加水，水量与鸡翅齐平，盖上盖子中火炖十分钟左右 5. 大火收汁，关火装盘即可 卤货一锅亲
材料： 鹌鹑蛋.鸡蛋.排骨.鸡爪.鸡翅、香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈.姜.藕、八角、花椒 制作过程: 1. 第一步 卤鹌鹑蛋、鸡蛋：卤汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺盐、两大勺红糖，不加红糖也可以加可乐，不过水就少放些，我试过加可乐和加红糖的味道都不错，都是既能提味又能上色的~~~，放入剥了皮的鹌鹑蛋和鸡蛋,加入一个八角，几粒花椒 2. 卤汁放砂锅里火上烧开，大火烧开转小火慢慢卤蛋即可，卤到上色后，关火将蛋一直浸泡在卤汁里更入味 3. 第二步 卤各种肉类：准备一些原料，这个随意，我只是把冰箱清理了一下，拿出了一点排骨、鸡爪、鸡翅，够我们俩一顿吃了就好，开水把这些东西焯两遍备用，当然喜欢吃别的，类似于豆干、千张、猪蹄、牛肉、五花肉啥的都可以拿来卤肉，这个没限制 4. 制作卤料包：（香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈各取少量，八角花椒前面已加可省略），或者只接去超市找那种商品卤料包，也是这些东西都给你配好了，更省事 5. 然后加入几大片姜，葱段适量 6. 香料可以用纱布包着，我用的是太后以前熬中药的中药包 7. 大火烧开，转小火，把焯水的肉类放锅里慢慢炖煮入味 8. 第三步 卤藕：将藕清洗干净，去皮切片，放卤汁里煮制即可 家庭烧烤
材料： 鸡翅中5个.青椒2个、烧烤调料自备，豆腐皮一张、调味酱油适量、蚝油适量、蜂蜜可选、料酒适量、盐适量.羊肉约一斤.金针菇适量 制作过程: 1. 将羊肉切块，用料酒、酱油、耗油腌制两小时左右，并放入洋葱入味，鸡翅腌制时不用放洋葱！2. 青椒手掰小块，3. 羊肉丁与青椒块、洋葱丁相间隔穿成串；4. 用签子将腌制好的鸡翅两个穿一串；5. 豆皮切方块待用，用于包住金针菇、韭菜等蔬菜；6. 丸子、甜不辣等（火锅中的吃食）穿成串；7. 土豆切薄片，用签子穿串；8. 自己想吃的都可以穿串。 2. 将穿好的串放在烧烤架上烧烤就可以啦，我们是将烧烤架放在自家的燃气灶上做的，有抽油烟机也不觉得有烟气！ 3. 鸡翅出炉啦，色香味俱全，有没有想咬一口的冲动！ 4. 再来一个！颜值不错吧，肉质滑嫩可口！ 独家腌制奥尔良鸡翅
材料： 鸡翅8个、奥尔良腌料适量、生粉少许.芝麻一小勺.小葱一根
材料： 鸡翅.土豆、很多配料 制作过程: 1. 用工具取出鸡翅里面的骨头 2. 去骨后保证鸡翅的完整。 3. 腌料粉我就不上传的太多了，告诉大家一些，加油炒制的，辣椒粉，白砂糖，孜然粉，花椒面，五香粉，盐，味精，鸡精，蒜泥，姜莫，少许的水。br /腌制大约4小时 4. 先将土豆切成丁 5. 用油在锅里炸然后放入自己喜欢的口味然后就放在鸡翅里面 6. 将馅料包如鸡翅里面比较饱满时就行了 7. 在烤的时候注意时间大约12~15分钟，不要太大的火候。 糖醋鸡翅
材料： 鸡翅500克、盐5克、料酒1汤匙、老抽1茶匙、番茄酱2汤匙、食用油2汤匙.葱1段.姜1块、白糖2汤匙、醋1汤匙、八角1粒 制作过程: 1. 鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。 2. 炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。 3. 加入盐、老抽、适量水炖煮。 4. 煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。 可乐鸡翅
材料： 鸡翅、油、盐、生抽、料酒、淀粉、可乐 制作过程: 1. 鸡翅两面用刀各划2道，然后用料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制20分钟。 2. 热锅放油，待稍热时下入鸡翅，煎至两面金黄。 3. 倒入可乐没过鸡翅，加适量生抽和盐调味上色。 4. 大火煮开转小火盖锅盖焖煮大约40分钟。 5. 待汤汁变浓稠状即可。 酱香翅根
材料： 鸡翅根适量.姜几片.蒜两瓣、酱油适量.大葱5-7克 制作过程: 1. 先将翅根用盐腌制30分钟 2. 混入葱姜蒜焯水 3. 放油锅里煎（油温太高，不敢靠近） 4. 酱油上色 5. 放水，辣椒 6. 成熟，摆盘 烤鸡翅
材料： 鸡翅、腌料 制作过程: 1. 清洗鸡翅 2. 倒腌料 3. 腌制5小时 4. 烤箱烤熟 5. 美味鸡翅出锅 香炸鸡翅～鸡腿
材料： 鸡翅8只.鸡腿2只.鸡蛋2个、生粉一包、盐、辣椒、孜然粉，胡椒粉，酱油、姜适量 制作过程: 1. 鸡翅、鸡腿洗净、用刀划几道入味，加入切好的辣椒、姜丝和少许胡椒粉、孜然粉、在倒入酱油、洒上盐，搅拌腌制2个小时 2. 将腌制好的鸡翅/鸡腿，先放在生粉里，均匀裹上生粉、再放入打好的鸡蛋里、让它们再均匀裹上鸡蛋液，这个过程要逐个逐个来、裹好立即放入油锅里、中火慢炸、PS在不能一次下锅时、不要一次性弄好，不然蛋液会流失 3. 裹上蛋液的鸡翅容易定型、也不容易吸油。。用中火偏小慢慢炸至金黄、在不炸焦的前提下时间可以长一点，确保鸡腿能熟 奥尔良鸡翅
材料： 鸡翅中一袋、奥尔良烤肉料100克 制作过程: 1. 把洗干净的鸡翅划几刀 2. 把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制 3. 放冰箱冷藏（最少不少于4小时，时间越久越入味） 4. 腌制好的鸡翅取出， 5. 整齐的摆放在烤盘里，我用的是带烤网的，这样比较好清理，烤鸡翅出来的油也会滤到烤箱里，不会特别的油 6. 提前烤箱预热，上下火200度， 7. 摆放好的鸡翅入烤箱，上下火200度烤30分钟 8. 出炉就可以食用了。 猪肉肠+蒜蓉西兰花+红烧鸡翅
材料： 西兰花半棵、猪肉肠2根.鸡翅根3个.蒜.芝麻、酱油、料酒、糖、盐 制作过程: 1. 因为要速战速决。所以去掉鸡皮是个好选择。一是更容易上色。二是快速烧法的鸡皮没有煎透或者充分煮透出油。口感不好。去掉更好。三是鸡皮可以熬出一点点油。这点油润润平底锅底就够了。不用再多加油 2. 去掉鸡皮的鸡翅根洗净用料酒腌制一下。 3. 腌制的时候可以放猪肉肠和鸡皮同煎。煎至表面焦黄内部熟透即可。鸡皮弃置 4. 煎完之后再放入鸡翅稍微煎一下。 5. 加入所有调味料 6. 小火加热至汤汁收浓冒大泡即可 7. 将菜排入饭盒中。余下的汤汁浇在米饭上。撒上炒香的白芝麻。 蒸剁椒鸡翅
材料： 鸡翅10个.剁椒两勺、六月鲜两勺、蔬之鲜一勺、十三香一调味勺、料酒少许、盐少许、油少许、白糖少许 制作过程: 1. 食材，清洗干净的鸡翅 2. 放入装了冷水的锅里加入适量的料酒煮开 3. 煮开后将鸡翅取出来，表面划一刀方便入味 4. 如图的勺子两勺剁椒两勺六月鲜，一小调味勺十三香，蔬之鲜，少许白糖，一点点盐可不加因为剁椒里含有，调味均匀 5. 锅里放入适量的油，油热倒入调味好的剁椒里搅拌均匀 6. 调味好的剁椒拌入鸡翅里上锅蒸18分钟即可 7. 蒸出来带着汁水，超级下饭，不能吃辣就少放点剁椒 8. 又辣又嫩的蒸鸡翅就好了 9. 蒸出来的鸡翅 可乐鸡翅（啤酒鸡翅）
材料： 鸡翅按需、可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻按需 制作过程: 1. 把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。 2. 加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右 3. 加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。 4. 加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。 5. 出锅，炒点黑芝麻洒在上面，挤点柠檬汁淋上，ok，喜欢辣的人可以加点辣椒。 叉烧鸡翅果蔬盘
材料： 鸡翅中500g、叉烧酱2汤匙.大蒜5瓣、牛肉粉1小勺、生抽1小勺、黑胡椒适量、水4汤匙.胡萝卜半个、贝贝南瓜半个，西兰花适量.圣女果8个.蓝莓20个、甜椒粉1小勺 制作过程: 1. 将西兰花洗净分开，胡萝卜和贝贝南瓜去皮后滚刀切块 2. 蓝莓和圣女果洗净 3. 大蒜拍碎后，将所有的调料倒入碗中，加入水调开叉烧酱 4. 鸡翅洗净泡水20分钟后，切划刀后倒入调汁，戴手套抓匀，腌制一小时，使鸡翅入味 5. 烤盘垫油纸（锡纸也可以）br /将南瓜块，胡萝卜块底下铺一部分，再将鸡翅铺好 6. 放上剩余的南瓜块和胡萝卜块，还有西兰花，并将多余的叉烧酱汁淋在鸡翅上 7. 入烤箱，中层，220度15分钟以后，取出，铺上切开的圣女果和蓝莓，转200度继续烤15分钟 独家酱香鸡翅
材料： 鸡翅根十个、生抽3勺、老抽1勺、蚝油半勺.姜适量、花椒适量、糖少许、盐少许、豆瓣酱一勺、鸡精少许、胡椒粉少许 制作过程: 1. 鸡翅根洗净，姜片切丝，备用。 2. 锅内水煮开，放鸡翅根，花椒，大火5分钟。 3. 鸡翅根捞出，改刀，切开。 4. 切好的鸡翅根。 5. 回锅大火再煮5-10分钟。 6. 翅根捞出晾干，汤倒出备用。 7. 起油锅，小火，倒入一勺豆瓣酱，煎香。 8. 放入鸡翅根，注意防止油溅烫。 9. 小心翻动，煎出香味。 10. 加入刚才的炖汤，加入盐、胡椒粉、糖和鸡精少许，加入生抽3勺，老抽1勺，蚝油半勺。大火煮开，小火慢炖10-15分钟。 11. 大火收汁。 可乐鸡翅
材料： 鸡翅6~8个、可乐半罐、蚝油一勺、葱段姜片各3块、酱油一勺、盐2～3g、油少许、老抽可省、料酒可省 制作过程: 1. 制作过程: 1.鸡翅洗净，正反斜划两刀。用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。可以提前一晚腌制好放冰箱（此步腌制嫌麻烦可以直接省略，直接进行第二步） 2.葱姜切片，烧一锅水，滚开后放入葱姜片，接着下鸡翅2分钟捞出，用冷水冲洗一下用厨房纸巾擦干。 3.小火，锅中放一层油，把鸡翅平铺，煎制表面金黄。（要翻面煎哦） 4.倒入半瓶可乐、一勺子耗油，一勺子酱油，2-3g盐搅拌均匀。（可口可乐比百事甜，个人咸度可以自我斟酌） 5.中火静待收汁，看到酱汁开始浓稠且粘在鸡翅就可以试试熟了没，没熟可以继续加可乐熬。再尝尝味道调一下咸度就可以出锅了 空气炸锅版鸡翅外加小兔子
材料： 鸡翅、葱姜蒜、你家里有的调料、韩国火鸡面料包（可用老干妈代替）、韩国烧酒（可用啤酒代替） 制作过程: 1. 鸡翅洗净 划刀 再加水静置十分钟再冲洗 2. 洗好的鸡翅 ，葱姜蒜 盐 胡椒 十三香 老抽 酱油 蚝油 香油 蜂蜜 醋 烧酒（可用啤酒代替）腌二十分钟 3. 鸡蛋打散，敲黑板！顺序：腌好的鸡翅 先裹一层蛋液 再裹一层火鸡面料（此处国内小伙伴可以用老干妈代替）喜欢胡椒的宝宝可以在此处再加点胡椒 最后再裹一层面包糠 刷一点点蜂蜜 4. 放入空气炸锅 180度 12分钟 5. 摆盘 茶香鸡翅
材料： 鸡翅6个、酱油2勺、料酒1勺、糖1勺、绿茶5g 制作过程: 1. 鸡翅洗干净，加料酒、糖、酱油腌制两小时以上，时间久点比较入味。 2. 开水泡茶，多泡会，茶香比较浓。 3. 不粘锅，倒少许油，中火，放入鸡翅。 4. 两面煎至金黄，不可用大火，鸡翅皮容易变老。 5. 倒入茶水，把茶叶虑出备用。 6. 大火煮开，转中火慢炖。至汁水变干。 7. 盘子底铺上茶叶，装盘，OK啦！无比香。 8. 等不及要吃。 黄金鸡锤
材料： 鸡翅根10个、面包糠适量.鸡蛋1个、奥尔良烤翅腌料适量、盐1勺、料酒2勺、生粉适量 制作过程: 1. 鸡翅洗干净。 2. 用刀在鸡翅的另外一端将皮割破，肉翻下去，堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下，这样腌制的时候更容易入味。 3. 依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀。 4. 覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时。 5. 准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。 6. 裹满面包糠。 7. 以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸。 8. 九阳空气炸锅200度预热。烤30-35分钟。 9. 用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。 10. 搭配番茄酱或者撒上黑胡椒粉，都非常好吃。 独家翅中蔬菜粥
材料： 胡萝卜半根.油菜5颗、去皮鸡翅1个.大米看着来、水随意、海鲜菇半盒（超市都有） 制作过程: 1. 水烧开，下米，中小火一直熬 2. 如图，切菜、扒皮。 3. 粥熬粘稠了，下鸡翅、蘑菇，鸡翅我是提前煮熟了捞出来撕碎备用的，然后放菜，开锅关火就成。调料自己随意加 菠萝鸡翅
材料： 菠萝半个.鸡翅中10个.青椒一个、盐、酱油、料酒.姜.蒜片 制作过程: 1. 准备好原料，鸡翅洗干净。 2. 菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。 3. 鸡翅一切二。 4. 锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。 5. 锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。 6. 放入鸡翅，转中小火煸。 7. 当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。 8. 放入一大碗水，开中小火焖 9. 放入菠萝块继续焖5分钟。 10. 放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。 奥尔良烤鸡翅
材料： 鸡翅、奥尔良腌料 制作过程: 1. 准备鸡翅和腌料 2. 腌料加水化开 3. 鸡翅腌制4小时 4. 锡纸烤箱烤熟 5. 装盘 奥尔良鸡翅
材料：鸡翅 制作过程: 1. 酷克壹佰烤肉料混水搅拌 2. 放入鸡翅（鸡翅可以划两刀方便入味） 3. 放入冰箱冷藏，半个小时可以 4. 放入烤箱中高火半个小时 5. 然后可以出炉了 独家烤鸡翅
材料： 鸡翅15只、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、老干妈1茶匙、糖2茶匙、老抽1汤匙、胡椒粉少许、蜂蜜少许 制作过程: 1. 鸡翅洗净，擦干，用牙签或叉子在表面多扎点洞。 2. 除蜂蜜，其余配料全部放入，多按摩几下更入味。进冰箱放4小时。 3. 烤箱上下火预热190度，在烤盘上先刷一层油，放上淹好的鸡翅，擦上蜂蜜，入烤箱烤10分钟，拿出来刷油、翻面、刷蜂蜜，再烤15分钟就OK了。 4. 如果不喜欢蜜汁味的，可以把蜜蜂换成孜然粉和辣椒粉洒上就行了！ 翅虾留香
材料： 基围虾400g.鸡翅中6只.芹菜250g.胡萝卜两根、金龙鱼小榨菜籽油35g、生抽25g、红烧汁20g、冰糖20g、盐10g、黑胡椒粉3g.香菜两根、干红辣椒4-5个、清水适量 制作过程: 1. 准备所需材料。 2. 基围虾剪去虾须。 3. 清洗干净备用。 4. 把芹菜摘去叶子，撕去老的筋，清洗干净，斜刀切，胡萝卜去皮，清洗干净，滚刀切块。 5. 把鸡翅清洗干净，浸泡水中20分钟去血水。而后沥干水。大火把炒锅加热至7成热，放入鸡翅。 6. 煎至两面金黄，表皮紧绷。 7. 另取干净铁锅，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油色清澈，而味道清香。 8. 原以为会是和超市里卖的调和油没两样，收到才发现从包装至菜籽油成色，香气，都很好，非转基因无可挑剔。 9. 放入生姜片，冬天少放生姜，燥热。 10. 放入干辣椒爆香。 11. 倒入鸡翅翻炒均匀，加入生抽，红烧汁，冰糖。 12. 加入能没过所有材料的清水。br /倒入胡萝卜。 13. 加入食盐，搅拌均匀。 14. 大火，煮至沸腾。 15. 很诱人吧。 16. 转小火炖制15分钟，直到胡萝卜变软。 17. 加入基围虾。 18. 翻拌均匀。 19. 直至再次煮开。 20. 加入芹菜。 21. 翻拌均匀。 22. 盖起锅盖闷3分钟，大火收汁。 23. 蒸汽袅袅升起，很有家的温暖。 24. 芹菜熟透后即可关火，菜籽油的清香搭配芹菜的独特香气，谓之绝佳。 25. 一锅炖也一锅端，上桌前撒上黑胡椒粉，加入香菜。 黄焖鸡翅
材料： 鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑/香菇适量.姜片3片、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量.香葱适量.蒜适量 制作过程: 1. 鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟； 2. 木耳和榛蘑泡发洗净，备用； 3. 香葱切段，蒜切末； 4. 油热后，放入香葱段和蒜末； 5. 出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了； 6. 不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑； 7. 加入清水，直至没过所有材料； 8. 开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟； 9. 待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。 独家小姨妈黑椒鸡翅
材料： 鸡翅250克、黑胡椒酱3勺 制作过程: 1. 腌制鸡翅：现磨黑胡椒、生抽、老抽、糖、黄酒。腌制时间：一小时。 2. 姜片热锅，煎鸡翅。 3. 翻面煎。 4. 加入自己晒的辣椒干，一起煸。 5. 加入三勺黑胡椒酱、红糖、盐，三勺水，大火焖。 6. 汁液收干就可以上碟。 微波炉版烤鸡翅
材料：鸡翅中、极美滋蜜汁风味调味料 制作过程: 1.鸡翅中和调味料。 2. 鸡翅洗净，两面各划两刀以利于入味。 3. 将鸡翅放入容器，倒入调味料抓匀，让每一块鸡翅都均匀裹上调料，然后密封后放入冰箱冷藏12小时。 4. 冷藏后的鸡翅装盘放进微波炉里，高火4分钟。 5. 搞定，味道还不错，有点像奥尔良烤翅的味道。 可乐鸡翅
材料： 鸡翅8个、可乐半厅.生姜两片、花椒5、6个、生抽少许、盐少量 制作过程: 1. 把鸡翅割几道口，用料酒，生姜丝，盐，生抽腌制半小时以上。 2. 平底锅里加入少许油，花椒，把鸡翅煎变色变色。 3. 加入半丁可乐盐，待汤汁烧干即可。 烤鸡翅
材料： 鸡翅9个、鸡翅腌料适量、蜂蜜10g、玉米油10g 制作过程: 1. 首先用刀在鸡翅上划几道口子 2. 放在碗里，撒上鸡翅腌料 3. 拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜 4. 烤盘底部铺上锡纸 5. 玉米油和蜂蜜混合 6. 把鸡翅摆在烤架上 7. 烤箱预热 8. 鸡翅表面刷油和蜂蜜 9. 把鸡翅放入烤箱 10. 烤十分钟就拿出来，翻面 11. 继续刷油 12. 撒上白芝麻继续烤 13. 一道简单好吃的鸡翅就做好咯 私家菜家庭版允指鸡翅
材料： 鸡翅中8个、盐适量、糖适量、生抽少许、老抽少许、南乳3块、八角1个、酒少许、蚝油适量、蘑菇精少许.葱末适量.姜末适量.蒜末适量 制作过程: 1. 将翅中洗净，把葱姜蒜切成碎末，放入容器 2. 加入其它配料腌制 3. 放入冰箱腌制4小时以上 4. 小火放入适量的油，等油加热至6、7成热把腌制好的鸡翅中放入锅中煎制双面金黄即可 芋头香菇烧鸡翅
材料： 鸡翅中10个、腌肉料：、生抽3勺、老抽半勺、糖2匙、盐半匙、料酒2勺、五香粉2匙.小葱2根.姜丝适量.干香菇8、9朵.芋头2个、花椒10多粒、大料1个 制作过程: 1. 准备鸡翅中。 2. 清洗干净，有毛的拔净，在鸡翅两面斜划两刀，以便更好腌入味。 3. 用上述腌肉料拌好，腌制1小时。 4. 香菇泡发好，洗净。 5. 准备芋头。 6. 芋头去皮洗净，切成小块。 7. 小葱1根,姜5片。 8. 香菇攥一下水后，切成与芋头等大小的小块，葱切寸断，备用。 9. 起锅热油，放入大料1个，花椒10多粒爆香。 10. 鸡翅中途半小时翻拌一下，再过半小时腌好。 11. 爆香大料花椒后，放入姜片、葱段炒香后，放入鸡翅，两面煎一会。 12. 翻炒一会后，加入香菇、芋头，添入基本没过食材的清水，大火烧开。盖盖烧至，转中小火，烧25分钟左右。 13. 开盖收汁渐浓。 14. 装盘，再撒上少许香葱段，快来吃吧，好下饭哦！ 韩式烤鸡翅
材料： 鸡翅5个、大喜大烤肉酱（可替换自己喜欢的酱料）80g.柠檬半个 制作过程: 1. 鸡翅洗干净沥干，用厨房纸巾吸干水分 2. 在鸡翅的正面（带鸡皮疙瘩的一面）用叉子叉上眼 3. 鸡翅背面用刀斜切三刀 4. 寄出柠檬汁，腌制3分钟。（柠檬有软化肉质，锁住肉质营养，还有去腥的作用） 5. 倒入大喜大烤肉酱，戴一次性手套拌均匀，放入冰箱腌制2个小时。 6. 放入耐热微波炉可以用的器皿，再放入美的聪明火微波炉，按“烤鸡翅”功能。停止后翻面再按一次。就OK啦。（烤箱的话，200度预热，20度烤8分钟，翻面烤4--6分钟） 大酱鸡翅
材料： 鸡翅.姜、黄豆酱、酱油、糖、料酒、麻油 制作过程: 1. 首先先把鸡翅用水烫一下，就是过一下水，不好意思，我是说粤语所以不太会表达那个意思！你们懂就好 2. 然后我是用电饭锅煮的，先放姜片下去，然后放一点点油，这样姜的香味就会比较多，然后先等姜片煮一下 3. 然后放鸡翅下去，让它煮，然后再翻面，反正觉得两边都有一点点金黄色 4. 然后就放黄豆酱，普通勺子的2勺左右，然后放料酒，酱油，麻油也就是香油，还有糖，当然量其实没固定多少，但酱油不要放太多，相反糖要多放一点，大概两三勺，因为酱油和黄豆酱都比较咸 5. 然后全放下去之后就拌匀，然后盖上电饭锅煮，然后大概3到4分钟就打开锅把鸡翅翻面，让它两面都有味道，最后大概差不多收汁就完成了！ |
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