熟悉的亲友光临,总是要用饮食招待。饮食接待略有不周,或是来客恋席过分,造成一些小矛盾,有人就会编出笑话来。多是讥讽主人的,如把客人留在厅上,主人潜入吃饭。客人发觉,大声道:“好一座厅堂,可惜许多梁柱都被蛀坏了。”主人忙出曰:“在哪里?”客曰:“他在里面吃,外面如何知道?”
还有因不想留客急送客人的。 有的主人待客方法是自食大鱼,却烹小鱼供宾,一时不小心,误遗大鱼眼珠于盘,为客所觉,因戏言:“欲求鱼种,归蓄之池。”主谦曰:“此小鱼尔,有何足取。”客曰:“鱼虽小,难得这双大眼睛。” 有的主人吝啬,以淡水酒饮客,客尝之,极誉其烹庖之妙。主人曰:“粗肴尚未设,何以知之?”答曰:“勿论其他,只这一味酒煮白滚汤,已够好吃矣。” 有个笑话流传很广,一人留客饭,只豆腐一味,自言:“豆腐是我性命,觉他味不及也。”异日至客家,客记其食性所好,乃以鱼肉中各和豆腐。其人择鱼肉大啖,客问曰:“兄尝云豆腐是你性命,今日如何不吃?”答曰:“见了鱼肉,性命都不要了。” 有的人是从来不想请客吃饭的。他家有祷事,命道士请神。乃通陈请两京神道,主人曰:“如何请这远的?”答曰:“近的都晓得你的,说请他,他也不信。”同样还有一位性极吝,从不请客。邻人借其家设宴。有见者,问其仆,其仆曰:“汝家主今日请客乎?”仆曰:“要我家主请客,直待那一世来。”主人闻而骂曰:“谁要你许他日子!” 客久住天天吃了不走,更是麻烦。于是一日,主人引客至门前闲望,忽见树上有一大鸟如鸡,主人云:“且待取斧砍倒树,捉此鸟与吾丈下饭。”客云:“只恐树倒时鸟飞去了。”主人云:“你不知这呆鸟往往树倒不知飞。” 还有拿不会喝酒的人开玩笑的。除夜以酒一瓶,腐一盂,供石敢当。主人揖毕,见狗在旁,命童子速收之。童子携酒入内,复出外,腐已为狗所啖矣。主人叱曰:“痴奴才,先收腐便好,狗是不吃酒的。” (月 月摘自中国长安出版社《笑的艺术》一书) |
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