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据统计， 目前我国糖尿病人数已突破1.2亿人次，是全球糖尿病最多的国家。作为一种内分泌代谢性疾病，糖尿病在临床上主要是以高血糖为标志，导致岛素分泌不足，以及胰升高血糖素不适当地分泌过多所引起。 其中多见于40岁以上喜食甜食而肥胖的病人，主要症状是“三多一少”，即多饮、多尿、多食、体重减轻。主要类型有1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他类型糖尿病。其中，1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。
糖尿病患者若血糖长期控制不佳，可导致器官组织损伤，成为“万病之源”，伴发各种器官，尤其是眼、心、血管、肾、皮肤、神经损害或器官功能不全或衰竭，严重可致患者残疾或者死亡。 所以及早进行降糖治疗，对糖尿病患者是有好处的。除了在医生的指导下，使用胰岛素等药物进行治疗，并定期化验血糖、尿糖，以及肝功、血常规等，中医食疗也是不可或缺的。 糖尿病最怕这2种植物，每天用来煮水喝，轻松降低血糖，远离并发症 1、桑叶
桑叶，用来辅助防治糖尿病由来已久，《本草纲目》有言“桑叶汁煎代茗，能止消渴”。（消渴症即现在的糖尿病），近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床，且每多获效。现代药理也证实，桑叶中的生物碱及桑叶多糖等物质，可以促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。 2、荞麦
荞麦也是非常适合糖尿病病人食用的一种粗粮，其所含类黄酮能促进胰岛β细胞恢复，对抗肾上腺素的升血糖作用；膳食纤维延缓食物中碳水化合物的吸收，降低餐后血糖升高幅度；抗性淀粉具有较强的吸收能力和膨胀功能，使人产生饱腹感并抑制进食，降低血糖；并对冠心病、心脑血管病和周围血管病均具有良好的治疗作用。 荞麦、桑叶怎么吃才能发挥最大降血糖价值？——提取为荞麦桑叶发酵液
荞麦、桑叶传统的吃法是，泡茶或者配伍煮水来喝，但单纯的泡煮很难将食物的中药用成分稀释出来，所以很难在短期内见效果。现代医学为了提升荞麦、桑叶2种天然中药的利用价值，在传统熬煮的基础上，加入了益生菌发酵提取工艺。 不仅可以充分将有益于降血糖的芦丁、黄酮类化合物、桑叶多糖、生物碱等有效活性成分，提取提纯，而且益生菌发酵之后，人体吸收也会直接有效，比传统茶饮更简单降糖效果也更好。
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坚持饮用荞麦桑叶发酵液，可以通过为受损的胰岛减负，增强胰岛受体活性，并且能够清除多余不能分解的糖份，激活胰岛细胞，使其恢复胰腺功能，并保护胰腺功能，从而达到降血糖，远离各种并发症缠身的作用。
