除了价格和生产日期，买食品还要看这些标志

食品包装上常见的标志

1、食品生产许可证标志

QS不是认证标志，是生产许可证标志，是由“企业食品生产许可（Qiyeshipin　Shengchanxuke）”字头（QS）和“生产许可”中文字样组成的。

QS的变更：

在2015年10月1日，新《食品生产许可管理办法》和新《食品安全法》正式实施，其明确规定了食品生产许可证编号将由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)开头，所以意味着大家熟知的“QS认证”将退出历史舞台。

在全面实施之前的过渡期为三年，即2015年10月1日至2018年10月1日，大家既可能看到带有QS标志的食品，也可能看到带有SC编码的食品。

2、无公害农产品标志

无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

无公害农产品指的是将有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《无公害农产品标准》的农产品，或着以此做为主要原料且按照无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品，它是最基本的市场准入条件。

3、绿色食品

绿色食品并不是指颜色是绿色的食品，而是在我国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。

它的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾三部分组成，象征自然生态；绿色，象征着生命、农业、环保；正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

4、有机食品标志

有机食品不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，在农业生产体系，要根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工，并经具有资质的独立认证机构认证的一切农副产品。

该标志从一个角度看是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；从另外一个角度看是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。

5、保健食品

标志为天蓝色图案，下标有保健食品字样，俗称“蓝帽子”。保健（功能）食品是食品的一个种类，有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

教你看条形码

条形码是将宽度不等的多个黑条和空白，按一定的编码规则排列，用来表达一组信息的图形标识符。

我们最常用的为EAN条形码，由四部分组成，分别表示为：

1、前缀码：共3位(1-3位)，表示商品来源的国家或地区，（如中国为690-699，台湾为471）由国际物品编码协会总部分配和管理。

2、制造厂商代码：共5位(4-8位)，由各国或地区编码中心组织机构分配给其成员的标识代码，代表一个企业或者厂商。

3、商品标识代码：共4位(9-12位)，由企业内部根据自己生产的产品种类和特性编制的，用来标识商品的特征属性。

4、校验码：共1位(最后一位),由前面12位数字计算所得。

如果想要查询商品的确切信息，可以用手机扫码软件（微信和淘宝都可以哦）进行扫描，还可以登陆中国物品编码中心官网进行查询。

教你看配料表、营养成分表

1、配料表

配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定，预包装食品中的各种配料要按在制造或加工过程中的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列）。

所以在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。

2、营养成分表

营养成分表示在《预包装食品营养标签通则》规定的，预包装食品应当在标签上强制标识的4种营养成分和能量含量值（4+1）和其所占的营养素参考值百分比（NRV%）。

其中4种营养成分指的是核心营养素，分别为蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。NRV是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量制定的。