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酸葡萄、甜葡萄的差异 酸葡萄：生津消食 甜葡萄：补气益血 葡萄的酸甜度受品种和成熟度影响。酸葡萄能生津止渴、健胃消食，可缓解口干舌燥、食欲不振。甜葡萄可补气益血、滋养肝肾，还可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等。 各种颜色葡萄的区别 红色葡萄：软化血管 常见品种：红提、美人指 红葡萄中含有逆转酶，可软化血管、活血化淤、防血栓，故心血管病人宜食。美国一项新研究发现，红葡萄和红葡萄酒有助于缓解抑郁症。
紫色葡萄：防衰老 常见品种：巨峰、玫瑰香 紫葡萄富含花青素和类黄酮，都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，具防衰老、减皮肤皱纹、缓解老年人视力退化等作用。
黑色葡萄：缓解疲劳 常见品种：黑提 黑葡萄中含钾、镁、钙等矿物质，高于其他颜色葡萄，这些矿物质离子对维持人体离子平衡有作用，可有效抗疲劳。
白绿色葡萄：滋养肺气 常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄 白绿色葡萄也称无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医认为白葡萄可补肺气，有润肺功效，更适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人食用。
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