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四种常见素食胜过肉，你需要了解一下。 现在很多人都提倡素食主义，对于素食我们的认识止于清淡，不油腻，其实有些常见的素食，吃它甚至比吃肉的养生作用会更好。 1、红薯：补虚乏、益气力 红薯是粮食中营养较为丰富的食品。可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、和胃易肺，但红薯也不能多吃，一种食物再好，也要控制好量，红薯也是一个道理，红薯如果吃得太多，会使人腹胀、打嗝、排气。 2、芋头：益脾健胃 芋头富含淀粉，营养丰富。质地柔软，容易消化，有健胃作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，是婴幼儿和老人的食用佳品。 3、萝卜：消积滞、化痰热 萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热，用以养肺润燥、促进食欲，并有“秋后萝卜赛人参”之说。 4、包菜：增强抵抗力 包菜就是卷心菜，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，中医认为，甘蓝味甘性平，入胃、肾二经。维生素C、钙的含量都很丰富，能促进人体代谢，抗衰老，增强抵抗力。
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