水木年华138 / 药膳养疗 / 「食疗药膳」这五种鲜汁混搭一起,不仅甘...

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「食疗药膳」这五种鲜汁混搭一起,不仅甘甜鲜美,而且能清热生津、凉血润燥、和中消积,老少咸宜啊!

2018-09-05  水木年华1...

五汁饮

文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授

食材:

鲜莲藕、鲜荸荠、甘蔗各500克,梨2只(白梨、沙梨、秋子梨均可),白茅根(鲜品)250克。

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做法:

把以上食材清洗干净,切碎,榨汁。每次饮用1小杯,1日饮3~4杯。(亦可把上述食材,加清水3000毫升,煎煮1小时,取汤饮)

功用:

方中莲藕甘寒,功能清热生津、凉血止血,《滇南本草》谓:“多服润肠肺,生津液";秋梨功能清肺化痰,生津止渴;荸荠功能清热生津,化痰,消积;甘蔗功能清热生津,润燥和中,解毒;白茅根功能凉血止血,清热利尿。

五鲜合用,有良好的清热生津、凉血润燥、和中消积的功效,且味道甘甜鲜美。适用于一般人群秋季防燥热饮用,也可用于肺燥咳嗽,热病烦渴,津少口干,消渴,血热吐血、衄血、尿血等症的辅助治疗。

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