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【旅游天地】最强厦门味早餐合集!连吃上一个月不重样!

 慈悲诚意 2018-09-05

想开始健康养生

那就从一顿营养早餐开始吧


cho's cafe

最强厦门味早餐合集!连吃上一个月不重样!

请不要怀疑,这真的是一家早餐店。只是装修的像一个咖啡馆。雅致复古的味道,在充满暖意的早晨,阳光充足时,建议坐在窗边。还有很好闻的香水味。

最强厦门味早餐合集!连吃上一个月不重样!

最强厦门味早餐合集!连吃上一个月不重样!

这家的提拉米苏煎松饼,已经成为了一个网红人气NO.1。烤得松香软糯的松饼,铺上一层绵滑的提拉米苏和可可粉,切出一小块,与温热的松饼充分结合,余味处是可可粉的淡淡微苦浓香~

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爱吃鸡蛋的不能错过,火腿很厚,饼底的罗勒酱加分。芝士控的朋友们千万不要错过,整整两大片,加上流心蛋,简直不能再诱人啦。

地址:禾祥西路2-122号禾祥首府1楼

人均:40

推荐单品:提拉米苏煎饼

morning sandwich


最强厦门味早餐合集!连吃上一个月不重样!

讲真,在这里舒服地吃完早餐,感觉生活都变很小资,工作心情都变好了!重点是这家早餐店,全天都营业!简直是拯救了一大波不按时起床星人啊!

不同于传统的早餐店,morning sandwich风格十分清新。踏进店铺就让人觉得很明亮清爽,略带美式的装修风格配许多特色小贴纸,显得十分有趣,暖黄色的灯光让人感觉温馨且舒适

菜品也是根据营养成分和热量进行搭配的,现场制作,干净卫生的厨房大家可是有目共睹的喔。

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蔬菜鸡蛋水果进行均衡搭配,在配上刚烤好的面包条,一整天的元气都补满了!

地址:湖滨西路72-9-106号

人均:25

推荐单品:鸡蛋苹果三明治

桃园眷村

店面颜色主打黑白灰黄,桌椅板凳柜子都是同一色系的木工,这里有一人食的水泥吧台,也有8人座的木头大长桌。

统一在正门口的前台现点现付,然后拿号等餐,会有服务人员挨桌上餐。餐牌也是黑色白字,非常美。

品种囊括了上海特色的早餐品种,咸甜豆浆,豆花,各类烧饼,用餐人数多,还可以考虑点一些冰品甜点。

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豆浆细腻绵密,一口喝下,满口香醇,一下跟平常早餐店喝的豆浆区别开来,印象深刻。因为保留了台湾古法石磨,石磨磨出来的豆浆比较厚,有特殊的豆浆香气。

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加入油条、葱花、紫菜碎还有辣椒油和醋集于这样的一份豆花,配料丰富让人很满意。因为加入了油条的缘故,吃到嘴里脆脆的,瞬间让口感活泼起来!

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用双手反复揉捻的面团,烤成了松脆的会呼吸的面皮。烧饼酥脆可口,香气扑鼻,内馅选择众多,十四姨选择了“轻奢版”的玉米蛋烧饼。

地址:中华城CHINACITY南区1层

人均:25

推荐单品:豆花

壹号煎包

这家开在人流攒动的明发商业广场出入口,有着超高人气的壹号煎包。每天早上排着长队来这里的人络绎不绝,十吃过之后对它一直是念念不忘!

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每次师傅都在“拼手速”,将做好的包子整齐均匀的填满大锅,加水盖上锅盖等待几十秒,我们离美味的煎包更进了一步!

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煎包的表皮酥脆而且个头很大,每一个大小都很均匀,这得益于师傅每日重复成百上千次的动作,造就了准确拿捏的原型。

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淋上辣椒酱又是不同的味道,但在微辣的口感中还能品尝到肉质的鲜美,随便吃三四个就能饱了。

地址:嘉禾路42号明发广场内

人均:15

推荐单品:煎包

亚本麦奶

特别特别特别古早味的一家店,门口没有正经的招牌,路过要注意看,不然容易错过。小店已经开了80几年了,传承了好几代人。不改初衷,几十年坚持着一件事,令十四姨非常钦佩!

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麦奶和花生汤味道很地道。麦奶是纯手工炒熟麦子,再磨成粉去熬成奶状,味道十分香浓。而糖膏圆则是没有包馅的汤圆,加入用红糖熬制的糖浆,再滚上花生粒一起吃,这也是厦门古早味吃法。

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老板人超好,遇到不会讲闽南话的客人还会热情的教他们怎么样搭配才好吃。生意超好,建议早上去才会吃到想吃的哦,迟点来可能就卖完啦~

地址:开元路158号近八市

人均:5

推荐单品:麦奶

颜味古早锅边

颜味的锅边糊都是现点现做的,几乎不放调料,靠各种海鲜来提味。锅边糊里还有一个秘制酱汁卤制的卤蛋,可谓真材实料。点一碗锅边糊,搭配一个油饼一起吃,也是极好的。

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海蛎饼外表和油饼很像,不同的是里面含有丰富的馅料,老板现炸出锅的饼,酥脆爽口,一掰开,里面颗颗饱满的海蛎。

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糯米炸外酥内韧,香甜可口,用厦门自己生产的糯米、粳米粉揉成粉团炸成,十四姨吃到的是中间不填料的,下次可以尝尝别的。

地址:开元路夏商农贸市场旁(亚本麦奶隔壁)

人均:5

推荐单品:糯米炸

阿美芋枣

每日清晨,阿美都早早开店准备做芋枣的材料,芋头打成非常细腻的芋泥,切好韭菜段,开始一天的营业。店内选择不多,就是一个小推车加上一个门面,想吃什么就直接现炸,没有什么骚操作。

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对外地人来说,芋枣是一种奇怪的小吃。但在厦门,它却是百搭神器,年轻人喜欢用它来当早点,补充一天的能量。老一辈则喜欢当茶配。反正怎么搭怎么行。

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同样是芋枣,还有甜咸之分。甜芋枣内陷包的是花生芝麻,咸芋枣则包得是豆干韭菜。十四姨更爱咸芋枣。

刚出锅的芋枣要趁外皮还热乎时下肚,满满当当的内馅瞬间给人一种满足的幸福感,外酥内香。甜甜的芋泥和酥脆的表皮真的太搭了!因为加了笋干豆腐干之类的小菜,吃到后面又不会太腻

地址:大同路348号七市路口

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